食材

摘要：
本文讨论了企业食堂食材收购方式的选择问题，主要从便利性、价格和质量控制三个方面进行了对比分析。自行收购和专业食材配送各有优势，需要根据企业食堂的实际情况进行选择。在选择食材配送商时，需要考虑其资质、注册资金、食物流转许可证等因素，实地考察配送公司的硬件和软件设施，以及人员的专业素质。此外，还需要关注投标或询价、对账发票付款和账期等问题。

摘要：文章介绍了在招标过程中，哪些证书可以帮助企业更容易中标。包括食品安全营业执照、ISO三体系认证、系统认证中的HACCP体系认证、AAA信用认证以及荣誉证书等。这些证书能够加强企业的质量管理，提升企业形象，有利于国际经济合作和技术交流，并在招标中增加企业的中标概率。文章还提到了餐饮行业的细分领域的服务评估和相关证书。