试验员证

摘要：文章讨论了小型化仪器和简化预处理在快速检测市场的前景，指出测试结果不能作为判断样品安全的最终依据，现场快速检测受技术限制可作为食品安全危害的筛选步骤。色谱应用具有不可替代的作用。检测程序需标准化，检测人员需具备专业素质和责任感，抽样数量需合理，抽样表填写需真实规范。办理试验员证和化学检验员证的主要内容已完成。