乙肝

摘要：乙肝病毒携带者可以合法办理健康证明，包括食品健康证明和餐饮健康证。食品生产经营者需按照食品安全法进行健康检查，乙肝病毒携带者若肝功能等其他指标正常，可顺利取得餐饮健康证。健康证检查项目包括常规内科和外科体检、肝功能等。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等疾病的人员在治愈前不得从事餐饮行业工作，但乙肝不在此范围内。我国于2009年实施新的食品安全法，规定允许乙肝病毒携带者从事食品行业。