面包糠

摘要：本文介绍了面包糠在食品制作中的用途，如鸡米花、炸鸡翅等。还介绍了面包糠能做的其他美食如脆皮香蕉和南瓜可乐饼等。面包糠是油炸食品中广泛使用的食品添加剂，具有口感酥脆、营养丰富等特点。面包糠可以通过土司面包或馒头自制。面包糠和蛋糕是两种原料，不能混为一谈。如果没有面包糠，可以尝试用玉米片代替。