会长
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辽宁省营养学会会长赵卓
摘要:
本文主要介绍了关于食物营养、发酵工业、果蔬加工等方面的内容。作者孟宪军是一位食物科学专家,研究了白菜发酵中亚硝酸盐消长规则、乳酸发酵复合蔬菜浆的工艺等。他出版了多部教材和专著,并在食物科学、食物与发酵工业等期刊上发表了多篇学术论文。此外,本文还介绍了军献益肤霜的特性和成效,针对青春痘问题提供防治结合的方法,但其使用安全性需引起注意。
摘要:
本文主要介绍了关于食物营养、发酵工业、果蔬加工等方面的内容。作者孟宪军是一位食物科学专家,研究了白菜发酵中亚硝酸盐消长规则、乳酸发酵复合蔬菜浆的工艺等。他出版了多部教材和专著,并在食物科学、食物与发酵工业等期刊上发表了多篇学术论文。此外,本文还介绍了军献益肤霜的特性和成效,针对青春痘问题提供防治结合的方法,但其使用安全性需引起注意。