精酿啤酒

摘要：

关于酿造啤酒餐厅是否需要啤酒许可证的问题，文章指出如果酿造啤酒仅在餐厅出售而不涉及外部流通，则不需要申请生产许可证。餐厅需要处理的证件包括营业执照、食品流通许可证、健康许可证，员工必须有健康证明。对于酿造啤酒的生产，需要提交市或省级技术监督局的食品和分支机构或牌照的申请材料。文章还详细说明了申请食品营业执照的条件和需要提交的材料，包括营业执照、主要设备设施、食品操作流程等。对于酿造啤酒住房，需向当地工商部门和食品药物监督部门申请营业执照和食品卫生许可证。整体而言，运营酿造啤酒屋需处理的主要证件为营业执照和食品商业许可证，如果公开售卖，还需申请食品许可证或食品流通牌照。具体流程建议咨询相关部门或找代理公司办理。