徐孝洪

摘要：春节家庭聚会中，除夕晚餐的亲情和幸福最为珍贵。川观新闻和四川烹饪杂志推出菜·春节餐桌栏目，邀请米其林餐厅等教做家常菜。在成都银芭餐厅，创始人徐晓红分享了金牌低温鸡和牛骨髓烧手工豆腐的制作方法。徐晓红强调，川菜与西餐的融合可以创造出新的美味，并提升传统川味的现代化。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。