厚生劳动省

摘要：日本厚生劳动省负责制定日本食品卫生法的相关配套标准，对食品器具、容器和包装进行详细的规范和标准制定。不同国家的食品接触材料测试标准不同，以欧洲为例，食品接触材料需符合相关标准，涉及多种材料类别和项目要求。产品的检验项目和标准依据产品材料名称而定，涉及总迁移量、成分分析、重金属溶出量等多个方面的测试。不合格的食品接触材料可能成为食品污染的重要来源。