西安外国语大学，成立于1952年，是我国最早建立的4所外语院校之一，西北地区唯一一所涵盖主要外语语种的普通高等院校。该校的前身是由西北大学俄语系、兰州大学俄语系及中共西北局党校俄文班合并而成的西北俄文专科学校，早期以培养俄语专业本科生为主。1958年，学校更名为西安外国语学院。1979年，该校开始招收研究生，并于1986年经国务院学位委员会批准，成为硕士学位授权单位。2006年2月，教育部正式批准学校更名为西安外国语大学。
2010年2月，西安外国语大学成为博士学位授予立项建设单位，2011年被陕西省政府列为“十二五”期间重点建设的高水平大学。2012年，学校获准建设汉语国际推广多语种基地（西安）。2013年，外国语言文学成为博士学位授权单位和一级学科博士点。经过60年的发展，学校已从单一外语院校转型为以人文学科为主体，社会学科、管理学科和理学学科协调发展的多学科外国语大学，成为国家西部重要的外语人才培养基地。
一、西北俄文专科学校时期。
1950年，为满足国家经济建设和政治外交需求，教育部决定在西北地区建立一所外语院校。
1952年11月7日，西北大学俄语系、兰州大学俄语系、中共西北局党校俄文班合并，成立西北俄文专科学校，此为西安外国语大学的前身。
在1952年至1958年的六年时间里，西北俄文专科学校培养了大量俄语人才，缓解了中西部地区对外语人才的需求。
二、西安外国语学院时期。
1958年，由于教学成绩显著，教育部批准学校更名为西安外国语学院，并开始招收本科生。
同年，学校增设英语专业。
1959年，增设德语专业和法语专业。
1960年，增设西班牙专业，后与法语专业合并为法西语系。
1966年，文化大革命爆发，学校正常教学秩序受到破坏。
1969年，学校迁至陕北富县，创办“窑洞大学”和“五七干校”，师生们边进行体力劳动，边进行教学工作。
1972年，学校主体迁回西安，教学秩序逐步恢复。
1975年，学校在俄语系增设日语专业，更名为俄日语系。
1979年，学校开始招收研究生。
1985年，学校在中国率先开设旅游系。
1986年，成为硕士学位授权单位。
1995年，西安外国语学院与陕西外国语师范专科学校合并，成立新的西安外国语学院。
2001年，成立商学院。
2002年，学校庆祝建校50周年，修建雁塔校区校门“凯旋门”，英语系更名为英文学院。
2003年，成立西安外国语学院影视传媒学院。
2004年，增设朝鲜语专业，并与日语专业合并，成立东方语言文化学院。
2005年，东方语言文化学院增设阿拉伯语专业。
三、西安外国语大学时期。
2006年，教育部批准学校更名为西安外国语大学，成为中国第四所外国语大学。
2006年，增设印地语专业和葡萄牙语专业。
2007年，法西葡语系合并意大利语专业，成立西方语言文化学院；文化传播学院调整为国际关系学院、新闻与传播学院和中国语言文学学院；随后，成立国际学院。
2007年，东方语言文化学院增设印地语专业。
2008年，东方语言文化学院增设泰语专业。
2010年，整合西影影视传媒学院，成立艺术学院。
2011年，根据陕教高〔2011〕29号文件，同意学校新增波斯语和土耳其语两个本科专业。
以下是学校各院系和专业介绍：
1、俄语系（创建于1952年）：俄语语言学及应用语言学专业。
2、英文学院（起始于1958年）：外国语言学及应用语言学专业。
3、英语教育学院：英语（教育）专业。
4、德语系（创建于1959年）：德语专业。
5、西方语言文化学院（起始于1959年）：包括法语、西班牙语、葡萄牙语、意大利语等专业。
6、东方语言文化学院（创建于2004年）：包括韩语、阿拉伯语、印地语、泰语、波斯语、土耳其语等专业。
7、旅游学院：英语（旅游）专业。
8、商学院：英语（商务英语）、国际经济与贸易（英语）、法学（英语）等专业。
9、中国语言文学学院：汉语言文学专业。
10、国际关系学院：外交学专业。
11、新闻与传播学院：新闻学（英语）、广播电视新闻学（英语）等专业。
12、高级翻译学院：英语同声传译专业。
13、日本文化经济学院（起始于1975年）：日语语言文学专业。
14、艺术学院（起始于2003年）：表演专业。
15、国际学院：英语、日语、韩语、法语等专业。
16、巴黎时装艺术设计学院：艺术设计（服装设计方向）专业。
17、出国留学人员培训部。
18、高等职业技术学院（高职学院）。
19、职业教育学院（职教学院）。
20、高等职业教育部（高职部）。
21、思想政治教学科研部。
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