自1999年起，山东长城实业集团总公司斥资近亿元打造山东联合大学，开启学历文凭招生之路。2000年，该校与山东师范大学携手合作，招收高职专科学生，成为我省最早成立的普通民办高职专科院校之一。到了2001年，经过山东省人民政府批准（鲁政字[2001]370号）和国家教育部备案，山东联合大学基础上诞生了山东圣翰财贸职业学院。
学院开设专业丰富多样，其中包括会计电算化、金融管理与实务、金融保险、财务管理等财经类热门专业。
工商管理学院则涵盖投资与理财、工商企业管理、工商企业管理（创业与就业教育精品班）等课程。
旅游管理学院提供旅游管理（空中乘务）、物流管理等专业。
此外，学院还设有人力资源管理、连锁经营管理、酒店管理、公共卫生管理等专业。
信息工程学院则聚焦计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、电子商务等前沿科技领域。
电气自动化技术、物联网应用技术等工程技术专业也应运而生。
汽车运用技术、汽车检测与维修技术、机电一体化技术、数控技术、汽车技术服务与营销等专业，满足汽车行业需求。
建筑工程学院则涵盖建筑工程技术、建筑工程管理、工程监理、工程造价等专业。
艺术学院则涵盖艺术设计、环境艺术设计、艺术设计（学前教育）、动漫设计与制作、表演艺术（形象模特方向）等艺术领域。
（注：文中所有jpg和png图片均已保留。）
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