香港酒店管理學院(HKIHM)，為本港歷史最悠久酒店學院之一。本學院由酒店旅遊業經驗講師、業內人士及學術顧問組成，旨在為有意投身酒店、旅遊、航空或郵輪行業的學員提供國際認可課程，最全面和高質素的學術知識及實踐。由課堂知識及實習計劃等了解款待行業的實況。此外，本校亦協助轉介學員到本地和海外作進一步培訓或進修。課程以「職業導向」的方向設計，讓學員能夠把課堂上學到的理論運用於實際工作上。在導遊及領袖訓練課上，有意投身領隊行業的學員，可自行選擇報讀「外遊領隊證書」，考取證書及申請領隊證。透過「職業導向」活動，學員會參觀高級餐廳、餐飲培訓及參觀航空機構等。本學院提供面試及求職技巧，形象指導，亦提供工作轉介及引薦。
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