餐饮食品经营许可证(食品经营许可证厨房要求)

食品经营许可证是指在中华人民共和国境内取得营业执照、从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门批准后颁发的证件。该证件包括正本和副本,具有同等法律效力。食品经营许可证的办理涉及多个流程,包括申请现场验收、工商部门核实、提交材料、审批等。食品经营项目分为多种类别,如预包装食品销售、散装食品销售等。食品经营许可证的发放日期为许可决定的日期,有效期通常为5年。此外,食品经营许可证还涉及一些法律要求和申请条件,如申请人需先取得营业执照等合法主体资格,有适合食品品种和数量的场所、设备设施等。在经营场所内销售的预包装食品经营者需要进行备案。整体而言,食品经营许可证是从事食品相关业务的单位和个人必须取得的证件,以确保食品安全。

餐饮食品经营许可证、餐饮食品经营许可证经营项目

食品营业执照是指在中华人民共和国境内取得营业执照、从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门批准后颁发的食品营业执照证书。国家食品药品监督管理局负责制定食品经营许可证原件和副本样式。

餐饮食品经营许可证(食品经营许可证厨房要求)

餐饮食品经营许可证的办理流程是什么?

法律分析:食品营业执照办理流程

1、申请现场验收流程如下:申请人提出现场验收;

2.工商部门到现场核实;

3.根据现场验收情况出具现场验收验收意见;

4.现场验证后,申请食品经营许可证的程序如下:

(1)提交材料;

(二)工商部门受理;

(3)审批材料;

(四)发放食品经营许可证。

法律依据:《中华人民共和国食品经营许可证管理办法》第十条申请食品经营许可证,应当按照食品经营主体的经营形式和经营项目进行分类。

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者通过网络申请经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主营业态后用括号标注。

食品经营项目分为预包装食品销售(含冷冻食品、冷冻食品)、散装食品销售(含冷冻食品、冷冻食品)、特殊食品销售(健康食品、特殊医疗用途配方食品、婴儿配方奶粉、其他婴儿配方食品)、其他食品销售;热食品、冷食品、生食品、糕点食品、自制饮料、其他食品等。

其他食品销售和其他食品生产销售的具体品种,应当报国家食品药品监督管理局批准,并明确标明。

列入其他食品销售和其他食品生产销售的具体品种,应当报国家食品药品监督管理局批准,并明确标明。热、冷、生、固、液等情况,难以明确分类的食品,可根据食品安全风险水平最高的情况进行分类。

国家食品药品监督管理局可以根据监督管理的需要调整食品经营项目的类别。

食品经营许可证是什么?

食品经营许可证是指在中华人民共和国境内取得营业执照、从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门批准后颁发的食品经营许可证。食品经营许可证实行一地一证的原则,即食品经营者在经营场所从事食品经营活动的,应当取得食品经营许可证。食品经营许可证发放日期为许可决定的日期,有效期为5年。

申请条件

(一)申请食品经营许可证,应当先取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照规定的主体为申请人。机关、事业单位、社会团体、私营非企业单位、企业等申请人食堂,以法人登记证、社会团体登记证、营业执照为申请人。

(2)与食品品种、数量相适应的食品原料处理、食品加工、销售、储存等场所,保持环境清洁,与有毒、有害场所等污染源保持规定距离。

(3)有适合食品品种和数量的商业设备或设施,有相应的消毒、更衣、卫生间、照明、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、清洗和处理废水、储存垃圾和废物的设备或设施。

(四)有专职或兼职食品安全管理人员和保障食品安全的规章制度。

(5)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接进口食品、原材料和成品的交叉污染,避免食品接触有毒物质和不洁物质。

申请材料

(一)食品经营许可证申请;

(二)营业执照或者其他主体资格证书复印件;

(三)适合食品经营的主要设备设施布局、操作流程等文件;

(四)保证食品安全的规章制度,如食品安全自查、员工健康管理、采购检验记录、食品安全事故处置等。

(五)使用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应提交自动售货设备的产品合格证、具体位置、经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证公示方式等材料。

(6)申请人委托他人申请食品营业执照的,代理人应当提交委托书和代理人的身份证明文件

(7)申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料,反映真实情况,对申请材料的真实性负责,并在申请书等材料上签字或者盖章。

(八)申请食品经营许可证,应当按照食品经营主体的经营形式和经营项目进行分类。

食品经营项目分为预包装食品销售(含冷冻食品、冷冻食品)、散装食品销售(含冷冻食品、冷冻食品)、特殊食品销售(健康食品、特殊医疗配方食品、婴儿配方奶粉、其他婴儿配方食品)、其他食品销售、热食品销售、冷食品销售、生食品销售、糕点食品销售、自制饮料销售、其他食品销售等。其他食品销售和其他食品生产销售的具体品种,应当报国家食品药品监督管理局批准,并明确标明。其他食品销售和其他食品生产销售的具体品种,应当报国家食品药品监督管理局批准,并明确标明。热、冷、生、固、液等情况,难以明确分类的食品,可根据食品安全风险水平最高的情况进行分类。

备案申请

根据优化市场环境,只销售预包装食品食品经营者在市场主体登记中,同时提交预包装食品经营者备案信息收集表,只销售预包装食品备案,地方市场监督部门加强预包装食品备案政策宣传解释,引导网上食品交易第三方平台依法对只销售预包装食品的网上食品经营者进行审核检查。

许可管理

(一)食品经营许可证分为正本和副本。

(一)食品经营许可证分为正本和副本。正本和副本具有同等的法律效力。国家食品药品监督管理局负责制定食品经营许可证原件和副本样式。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品经营许可证的印发。

(二)食品经营许可证应当载明:经营者名称、社会信用代码(个体经营者为身份证号码)、法定代表人(负责人)、住所、经营场所、主营业态、经营项目、许可证号码、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、发证人、发证日期和二维码。仓库(包括自有和租赁)在营业场所外设置的,还应当在副本中注明仓库的具体地址。

(三)食品经营许可证编号由食品经营许可证编号JY由14个阿拉伯数字组成的汉语拼音字母缩写(“操作”)。数字从左到右依次为:一个主营业态代码、两个省(自治区、直辖市)代码、两个市(地)代码、两个县(区)代码、六个顺序代码、一个验证代码。

(四)日常监督管理人员是负责食品经营活动日常监督管理的人员。日常监督管理人员变更的,可以签字变更许可证。

(五)食品经营者应当妥善保管食品经营许可证,不得伪造、涂改、转售、出租、出借、转让。食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者放置食品经营许可证原件。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务的,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品和只销售预包装食品的,不需要许可。仅销售预包装食品的,应当报当地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。

县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审查申请人提交的第三十三条第一款第一款至第四款要求的有关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场检查;符合规定条件的,允许许;不符合规定条件的,不予许可,书面说明理由。

食品经营许可证和餐饮服务许可证是一个吗?

不同的是,食品经营许可证是工商营业执照代码,餐饮服务许可证是到税务局办理业务时提供的证件。食品经营许可证通常称为“税号”。餐饮服务许可证是税务登记证上的号码,每个企业的识别号都是唯一的。工商营业执照上登记了餐饮服务许可证。

但根据2016年2月29日国务院发布的《关于整合调整餐饮服务场所公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》:

地方卫生部门取消餐厅、咖啡馆、酒吧、茶馆四类公共场所颁发的卫生许可证,将食品安全许可证内容整合到食品药品监督管理部门颁发的食品经营许可证中,经食品药品监督管理部门许可,统一监督。

这意味着餐馆、咖啡馆、酒吧和茶馆不再需要申请卫生和计划生育部门颁发的卫生许可证,而是将卫生许可证和食品营业执照(即餐饮服务许可证)“两证合一”。

办理餐饮许可证需提交的材料:

一、《餐饮服务许可证》申请书;

2.名称预先核准证明(从事其他业务的可提供营业执照复印件);

法定代表人(负责人或业主)的身份证明复印件;

4.直接负责的主管人员无违规证明;

5.食品安全管理人员证明材料由食品药品监督管理部门培训;

6、餐饮服务从业人员健康检查和食品安全知识培训证书;

7.餐饮服务场所房屋所有权证或租赁协议等相关合法使用证明。餐饮服务场所的选址应符合要求(25个污染源,如粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等。m除粉尘、有害气体、放射性物质等扩散性污染源的影响外,还应设置上述情况;

8.餐饮服务营业场所地理位置图、平面图及设备布局、加工工艺、卫生设施等示意图及说明(营业场所总面积需标明,名称、面积、清洁、消毒等卫生设施位置、门窗位置、人流、物流方向);

9.保证食品安全的各项规章制度。

食品经营许可证是什么意思?

法律分析:是卫生许可证的类别之一,是国家卫生主管部门颁发的食品生产经营者允许食品生产经营的法律证书。

法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第三十五条

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务的,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品和只销售预包装食品的,不需要许可。仅销售预包装食品的,应当报当地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。

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