河南牧業經濟學院位於河南省省會鄭州市，由原鄭州牧業工程高等專科學校（1957年建校）和原河南商業高等專科學校（1960年建校）於2013年合並組建而成，是經教育部批準設置、河南省人民政府舉辦的一所省屬公辦全日制普通本科院校。
學校總占地面積207.47萬平方米，現有龍子湖、英才、北林3個校區和3個科教基地，總建築面積104.85萬平方米。教學科研儀器設備總值2.41億元，館藏紙質圖書260.76萬冊。建有443個實驗室及實訓場所，擁有13個省級工程技術研究中心、3個省級大學生創業孵化示範基地和307個校外實訓基地。
學校現有教職工1954人，有正高級職稱教師125人，副高級職稱教師426人；具有碩士及以上學位人員1343人；“雙師型”教師438人；享受國務院特殊津貼專家4人，“百千萬人才工程”國家級人選1人，國家級教學名師2人，國家級優秀教師2人，教育部高校教指委委員1人，“中原千人計劃”人選1人，省政府特殊津貼專家2人，省級教學名師9人，省管優秀專家4人，省級優秀教師10人，省級學術技術帶頭人9人，廳級學術技術帶頭人63人。國家級教學團隊2個，省級教學團隊7個。
學校現有21個二級教學單位、47個本科專業，對接牧工商產業鏈，建成了以動物生產類、食品工程類、信息技術類、經濟管理類四大專業集群為主體，牧工商一體化多學科交叉融合協調發展的學科專業體系。擁有動物科學、食品科學與工程、財務管理等9個省級一流本科專業建設點，4個省級綜合改革試點專業。“動物營養與飼料科學”學科為河南省重點培育學科，學校成功培育出“黃淮肉羊”新品種，填補了河南省肉羊育種領域的空白。
學校持續深化教育教學改革，不斷創新人才培養模式。先後創建了“雙主體統分結合”“四階段雙循環”“五力協同校企合作”等人才培養模式。曾榮獲國家級教學成果特等獎1項，一等獎2項，二等獎3項；省級教學成果特等獎5項，一等獎21項，二等獎17項。省級一流本科課程3門，省級“十四五”規劃教材10部，省級優秀基層教學組織11個，省級虛擬仿真教學項目4個，省級實驗教學示範中心2個。
圍繞牧工商一體化學科專業體系和人才培養需要，學校建有23個省級研發平臺和人文社科研究基地、4個省級創新型科技團隊，16個市廳級研發平臺、49個校級科研創新團隊。目前，學校共立項國家基金項目28項、國家重點研發計劃子課題2項、河南省重大專項2項、省部級科研項目457項，橫向項目80項。獲省部級以上科研成果獎勵33項；獲國家發明專利67項；發表學術論文7136篇。學校先後成為國家畜牧科技創新聯盟常務理事單位、河南畜牧獸醫學會副理事長單位，河南省國際網商協會副會長單位、河南省制冷學會冷鏈物流分會主任委員單位。
學校瞄準學科優勢和地方需要的結合點，全面深化產教融合，推進校政校企合作，同“牧原”“豐源和普”“圓方”“頂級匯”等企業共建智慧牧業現代產業學院、鯤鵬產業學院、家政產業學院、藝術設計產業學院；精準對接產業發展需求，同知名的“牧、工、商”類企業合作共建“訂單班”“冠名班”；同政府部門、高校、科研院所、行業協會深度合作，共建畜產品質量安全技術研究院、食品產業技術研究院、鄉村振興與精準扶貧研究院、牧業金融研究院等；同省內30余家知名養殖獸藥企業共建了牧業產教融合戰略聯盟、獸藥創新聯盟等5個產業聯盟，與國內知名養殖、食品企業“雙匯”“思念”等合作共建了校外示範型實踐教學基地。積極助力產業轉型升級和鄉村振興，多項研究成果被政府決策部門采用，受到社會好評。
學校積極拓展開放辦學視野，深入推進國際交流合作。與加拿大、愛爾蘭等27個國家和地區的50余所高校、研究院所建立了聯系與合作關系，有1個本科中外合作辦學項目。建設有河南省國際人才合作項目“飼料資源創新利用工作室”、國際科研合作平臺“河南省反芻動物營養與飼料資源開發國際聯合實驗室”“河南省動物腸道疫病防控國際聯合實驗室”、教育部備案的國別與區域研究中心——愛爾蘭研究中心。
學校以立德樹人為根本，秉承“尚嚴崇實、善知敏行”的校訓和“區域性、行業性、開放型、應用型”辦學總體定位，立足河南，面向行業，為服務地方經濟和現代農牧業、食品加工業、商貿物流業等發展提供了強有力的人才支撐和智力支持。學校先後榮獲“河南省本科轉型發展試點學校”“教育部人才培養評估優秀高校”“河南省首批創業教育示範校”“河南省最具影響力十大教育品牌”“河南省最具就業競爭力示範院校”“河南高等教育就業質量最佳示範院校”“河南省普通大中專畢業生就業創業工作先進單位”“河南綜合實力20強領軍高校”“改革開放40周年具有國內影響力河南高校”“河南省依法治校示範校”“河南省本科高校課程思政示範高校”“河南省‘三全育人’綜合改革試點高校”“2018-2019年全省內部審計先進集體”“河南高校2019-2020年度宣傳先進單位”“2020年度河南高等教育榜樣示範高校”“2020年度國內高質量就業示範高校”“河南省文明校園”等榮譽稱號，贏得了良好的社會聲譽。
時代潮流，浩浩蕩蕩，唯有弄潮兒永立潮頭；歷史車輪，滾滾向前，唯有奮鬥者乘勢而上。立足新時代，河南牧業經濟學院將繼續高舉習近平新時代中國特色社會主義思想偉大旗幟，堅持社會主義辦學方向，落實立德樹人根本任務，根植中原大地，依托區域、行業服務地方經濟和現代農牧業、食品加工業、商貿物流業發展，強力推進全國知名、全省一流、特色鮮明的高水平應用型大學建設，積極發揮對區域經濟社會文化發展的服務引領和支撐支持作用，為開啟全面建設社會主義現代化國家新征程、促進中原更加出彩、實現中華民族偉大復興做出新的更大貢獻。
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