但只要你吃校外食堂的热食,吃一碗不腻,吃一碗冬粉鸭,但吃几口整个人都会暖和起来
学校对每个人都有重要意义。在与学校打交道的这些年里,它把我们从年轻推向了年长。回顾过去的校园时光,除了学习,还会发现脑海里有两三个青少年,成群结队地放学,手里拿着刚买的零食,边吃边走回家。
这些卖零食的摊贩构成了校外食堂,送走了一批毕业生,等待下一批学生。也许那天考试不好,也许那天作业太多,但只要你吃校外食堂的热食,无论吞咽之间有多少麻烦。
后来,即使你长大了,面对满桌的美食,你仍然会想起旧的校园街道里面几分钟的手抓蛋糕,甜四果汤,脆嫩的炸鸡腿...
几个小伙伴一起吃这些不到20元的热食,特别开心。也许你吃过以下这些,但你不记得你的名字了的料菌会用这27个校外食堂唤醒你的美食记忆。
集美大学
八宝砂锅刀切面一鸣
地址:岑东路177号
人均:10
石鼓路是一个集大学生为一体的校外食堂。这里藏着许多学生口口相传的商店,一鸣也是如此。10元以上的价格经常挤满食客。
在商店的高峰期,老板也开始加速,加水,加食材,加调...出锅的时候,速度快到我都想给他拍节拍。
牛肉砂锅高的应该是牛肉砂锅,汤头有点辣,特别开胃。不用说,面上的牛肉看起来很好吃~砂锅里的食材也很丰富,切花香肠,果汁豆腐,美味的卤蛋...一切都不含糊。
大阪烧
地址:石鼓路46-101号
人均:12
这是石鼓路上的一家小店,看起来不起眼,但是经常有人排队,大部分都是朋友安利来的。
大阪烧的味道是中式改良的,可以选择添加的调料。软面包裹着培根和酥脆的卷心菜,覆盖的奶酪可以拔出一些丝绸!这是一个意想不到的惊喜。
进福小吃
地址:石鼓路(近税务局)
人均:18
这是一家小吃店,但菜肴丰富,包括面条、米饭甚至糖水。来来往往的食客多为学生及周边居民,多为沙茶面。浓郁的花生香味很吸引人,沙茶汤头的咸甜辣特别合适。
炸豆腐牡蛎也是金福小吃的特色菜。豆腐的加入使味道更加丰富。无论什么主食加上牡蛎煎,既饱又满足!
雪克冷饮
地址:石鼓路13号
人均:8
有些店离龙舟池很近,外面的招牌比较简单,但也开了很多年了,很多人都吃到了毕业。
虽然杯子不大,但里面的配料真的很实用~软糯的红豆,嫩滑的烧仙草,Q弹的阿达子...夏夜买一杯,吹着池边的晚风,学生的生活也很舒适~
奔水冬粉鸭
地址:岑东路152号
人均:13
泵水冬粉鸭是集美的网红店。小店往往需要排队,不早到可能要等很多时间。
一只简单的冬粉鸭,加上太多的配料,也可以变成豪华版。
一只简单的冬粉鸭,加上太多的配料,也可以变成豪华版。他们的配料也有N一、鸭胗、鸭心、鸭肠、鸭血...这里几乎所有人都喜欢。配料蘸上旁边的酱汁,再加一口粉,就能吃得很饱。
厦门大学
地址:曾厝庵村北二路209
(厦大学生公寓公交站斜坡对面停车场)
厦门大学芙蓉餐厅以手撕鸡拌面而闻名,在三楼开了近十年的小摊~现在它已经搬到了校外,在厦大学生公寓旁边,名字叫爱上芙蓉餐厅。
每顿饭,店里都挤满了学生,几乎都是手撕鸡拌面。
每顿饭,店里都挤满了学生,几乎都是手撕鸡面。面条用手擀宽面,味道浓郁,鸡肉嫩而不柴,偶尔吃清爽的豆芽。难怪来这里的人都喜欢。
一口天鸡排
地址:曾厝庵村后厝社58号之六(厦门大学生公寓旁)
一口天鸡排直到晚上5点才开门,刚开门不久,门就被学生包围了。
他们家菜单不多,一天只供应五六个菜单,不能阻止学生喜欢。鸡排、炸鸡腿、盐酥鸡、甘梅红薯都是畅销榜的常客。
炸面包糠软软地躺在鸡肉上,刚咬下,咸脆的脆皮就在味蕾上炸开了花,溢出的汁液立刻抓住了舌头。
地址:顶澳仔11号
人均:20
顶澳仔在厦大学生街后面的一条巷子里,阿姨麻辣烫的窗帘下总是排队,来的食客有学生也有游客。
挑选食材后,交给老板。油炸或烹饪取决于老板多年的经验。热炸物端上来就可以吃了,只有一些调料的咸味和食材本身的味道,吃了一大盘也不觉得油腻。
地址:厦大西村新华都向演武大桥方向50米
人均:15
这家店很难找到。虽然店名叫老黑鱼粥,但也有炒鱼面。食客经常点鱼粥和鱼面。
鱼粥和鱼面都是现煮的,还会加入美味的鱼丸和海鱼,吃了就能感觉到鱼的纤维,加料很充足。假如来的人多,还可以点几份小炒菜。
湖滨中学
光头佬炸酱面
地址:新村站湖滨中学同侧内街区域
光头佬炒酱面也就是在湖滨中学的地盘上,光听名字就有点可爱,看店里的价格更讨喜,最贵的牛肉面也只有16元。
每种面食都是用一次性筷子装的,牛肉面也是如此。
每种面食都是用一次性筷子装的,牛肉面也是如此。我仔细数了数下面的牛肉,其实有六块!而且每一块颜色均匀,线条清晰,咬下去更香!浓汤头伴有一点葱花,为整体增添了不少风味。
一份十块钱的炸酱面也是点单的高频词汇。粗面有一定的韧性,里面的炸酱和肉酱有点湖北味。如果你吃得不多,这样的炸酱面条可能不会吃完~
地址:湖滨路湖滨中学
说到厦门四果汤的网络名人排行榜,必然会有这种黄记四果汤。学生和游客几乎整天都被食客包围。
夏天的四果汤更受欢迎,几种常见的成分特别清爽,甜度也在大多数人可以接受的范围内。厦门即将进入秋季,还不快趁着夏天的尾巴喝一碗清凉的四果汤?
地址:湖滨路湖滨中学旁(校门第一个路口左转)
炸鸡腿的小店就在四果汤旁边,每次香喷喷的炸鸡味都吸引了无数学生停下来,几块钱的价格没有压力。
店里的炸鸡腿不同于其他家庭。它们没有裹着厚厚的面包糠。炸鸡腿的味道是提前腌制的。上面只有一些细调味粉。咬下去,炸鸡腿本身就会有肉味。
华侨中学
美珍彩虹花生汤
地址:厦港新村(华侨中学附近)
人均:5
有一种幸福叫上学路上有一家早餐店,顺便买了一顿早餐,吃完就上学了。不知道美珍彩虹花生汤是早餐店,招牌不大。他们的花生汤已经卖了30多年了。
加鸡蛋的花生汤特别清。刚喝了一口花生汤,嫩滑的鸡蛋就溜进喉咙里了。糯花生仁入口即化,油条是暖心早餐的标准。
新店中学
无名沙茶面
地址:新店中学298号(新店中学旁)
新店中学旁边的沙茶面几乎没有装饰。几十年过去了,没有名字,但几乎所有周围的居民都吃过。
他们家的沙茶面味道比较纯正,就像家里奶奶手艺的味道一样,配料都是炒过的,一眼就能看到猪肝、香肠、杏鲍菇、酸笋、脱骨肉...只要你点一份,老板就会把一大勺放在脸上,堆成小山只要10元。
松柏中学
地址:屿后北里20-5号
开了十几年的老店,还是没有名字,大众点评也找不到。招牌只是用红漆刷,店里桌子不多。菜肴也很简单,选择猪肉或牛肉、方便面或刀面,加或不加葱蛋。
砂锅底料丰富:大白菜、腐竹片、木耳丝、鹌鹑蛋...牛肉也很大方。咸鲜可口的汤头上刀切面,虽然有些普通,但吃几口整个人都会暖和起来。
地址:屿后南里(近京闽酒店)
如果问100名松柏中学毕业生是否吃过松柏麻辣烫,99人会回答你是的~可见松柏麻辣烫的地位真的不轻。
下午5点开门,刚开门就挤满了人,来晚了还得排队。点菜的标准基本上是炸鸡腿、方便面和几道素菜。不用担心路灯下的形象,浓郁的酱汁配热食,几口就能吃得过瘾!
正厨广式叉烧烤店
地址:嘉禾路337号中关委大厦A店
厨房就在松柏中学旁边。每个工作日,店里都挤满了穿校服的学生,两排,三五一桌,边聊天边等着上菜。
胃口大的来这里可以吃双拼,胃口小的也可以单点。好料菌贪心地点了双拼,有素菜有例汤,17元的价格还算贴心。
无论是叉烧肉还是脆皮鸭,皮都烤得酥脆,表面的酱料充满了粤式风格。在咸甜味的掩盖下,吃一碗也不腻。
厦门六中
把吉勒金豆腐袋放进去
地址:厦门厦门六中路对面88超市
六中的学生对这家小店还是很熟悉的,很多年前还只是个小推车,后来干脆在附近租了个店定下来。然而,许多人已经吃了好几年看清楚它的名字。
一个8元的豆腐袋并不便宜,但路过的学生仍然想买一个来满足他们的渴望。豆腐皮炒得焦黄多汁,里面的萝卜丝和腌黄瓜分别开胃,上面是鲜嫩的里脊肉,
老荣家锅饭
地址:角滨路银行家园914-15号
开在角滨路的老荣家锅饭不温不火,也陪伴六中学子走过16年了,进店点单的标配基本就是煲仔饭炖锅,香喷喷的热气显得格外温暖。
店里自制的泡菜很好吃。拌饭前加一勺,保证能吃到底锅巴。口干时喝一口炖锅,美味的汤在口中荡漾,让人舍不得吞咽。
前浦大同西多士摊
地址:古楼路大同中学对面
人均:5
经营摊位的人都老了,有时是叔叔,有时是阿姨。摊位上只卖三样东西,西多士,糯米炸,鸡蛋汉堡。菜单不丰富,很多大同学从入学到毕业。
他们家的西多士有厦门风味,连覆盖的果酱都是自己煮的,在炸金蛋外套上淋一层,带着独特的甜味。
糯米炸是甜食控制的心爱,甜丝丝的味道充满舌头,Q弹软糯的三明治粘你身上,要你多嚼几口才能罢休。鸡蛋汉堡质地湿软,加入酸菜和麻辣酱就会变得澎湃。
双十中学
好记缘麻辣烫
地址:双十中学对面下坡路口
这可能是一家非常懒惰的小商店。学生们在法定假日度假。他们也跟着假期。学生们周末不上课,也不上班。尽管如此,他们家还是让双十学生即使毕业也会想很多年。
厦门方便面,几串肉菜和素菜,然后玻璃瓶装可乐,仿佛回到了学生时代。炸脆的肉配上解腻的蔬菜,包裹着纯花生酱,口干时喝一口可乐,校门口的豪华餐就是这样~
强哥麻辣烫
地址:图强路13号
人均:15
老板来自厦门,但他的儿媳来自重庆,所以他开始了麻辣烫生意。强哥管自己叫强哥麻辣烫,一中学生管这叫一中麻辣烫,这家小店,已经开了20多年了。强哥管自己叫强哥麻辣烫,一中学生管这叫一中麻辣烫,这家小店,已经开了20多年了。
食材选好后递给老板,或油炸或烫伤,食材味道特别厚。一份十几块钱,很多学生毕业后回来吃饭。
地址:思明区万寿路21号(铁路公园旁)
看似挺不正经的店铺,开了十几年没有名字,占地只有2㎡,走得太快可能会被忽视。然而,它是一中学生的秘密基地。许多学生担心他们的生意太好了,不得不排队很长时间,如果他们担心他们的生意不好,他们就不能吃东西...(真纠结心情!)
小店只卖凉皮和臭豆腐,很多放学回家的同学都会打包回家吃饭。凉皮光滑冰凉,迫不及待不及待地想吸完酱汁。臭豆腐很会吸汁,刚咬下来,溢出的汁就侵入了口腔。虽然闻起来不友好,但味道很好。
地址:豆仔尾路(近双红小吃)
豆仔尾路的住宅楼前,美邻扁食自然是邻居频繁光顾的。经常看到穿着睡衣的阿姨带着孙辈坐着吃一份拌面扁食。
他们的整体口味有点甜,也很符合厦门人的味蕾。小面条平食刚好够一个人吃,然后点新鲜的猪肝混合,简单有点丰富。
双宏小吃
地址:湖滨南路44号北侧
他们仔尾路和湖滨东路的交界处,十一中的学生经常来这里觅食。面糊汤头清淡,口感顺滑,最适合早餐。
食材琳琅满目,食客心中都有自己的谱,喜欢点两三个,这样恰到好处的碗就是舌尖的最爱。
槟榔明丽小吃店
地址:槟榔东明路138号
从槟榔小学到槟榔中学的人都知道,这家冬粉鸭店有个叫明丽的老板。他们家里的东西随便点,不会踩雷~
上桌的冬粉鸭热气腾腾,要说有什么特别的,就是汤头需要慢火煮10多个小时。但是他们家的功夫坚持了几十年,也不容易,喝一口就知道里面藏着老味道。
鸭肉又软又嫩,简单的咸水味很容易俘获好料菌的心。坐在店里吃一碗冬粉鸭,像个逃课的学生一样偷闲。
新佳美(东明路店)
124-128号槟榔西里东明路
以前最喜欢吃洋快餐。当时麦当劳和肯德基还没开那么密,这些炸鸡店就成了玩伴的聚集地。新佳美标榜的是洋快餐,进店一看,竟然这里也有炒饭和粥,还是很中西合璧~
童鸡小时候简直就是殿堂级的美食。他们必须存很长时间的零花钱才能吃一次。吃完后,他们不得不回去向朋友炫耀~或者几个朋友见面来店里。吃完饭,他们拿出作业开始写作。更不用说学习氛围有多浓了。
时间的洪流把我们冲到了不同的人生十字路口。也许一些童年玩伴在这里散步,或者因为忙碌的生活而变得有点陌生。然后你可以见面回到你的母校,在你周围的校外食堂吃饭。不管怎样,它既美味又不贵,而且有很多回忆。
厦门有这么多学校,记忆中肯定有不止27个校外食堂,大部分不超过20元。你脑海中的校外食堂是否也应该向好的料菌透露?
厦门华侨中学校服和鹭岛27家充满美食记忆的校外食堂!学生价不到20元!主要内容已经完成!
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