河南省漯河市建筑业公共研发平台帮助创新
食品企业有共享实验室
2019年营业收入同比增长35%，利润翻倍。今年虽有疫情，但势头不减。河南三剑客农业有限公司总经理常晓静表示，一系列利用新型益生菌专利的产品占总销售额的70%，在业绩增长中发挥了关键作用。但就在两年前，三剑客仍在担心产品创新和研发，企业发展也面临困难。
河南漯河是中国著名的食品城市，产值2000亿元，相关企业7000多家，但大多是中小企业，创新研发能力薄弱，产品同质化严重，成为制约漯河食品产业转型升级的瓶颈。为此，2017年9月，漯河市建立了旨在服务中小企业科技创新的食品产业公共研发平台。
2018年初，创业20年的三剑客发展速度放缓，产品质量低，缺乏竞争力，迫切需要开发新产品。常晓静负责技术研究，瞄准前沿领域，希望开发美味、健康、能改善肠道菌群的功能性益生菌乳制品。但财务会计、科研设备采购、测试耗材等费用需要近500万元，创新风险，一旦失败，损失巨大；采购价值数百万元的设备闲置，浪费大；企业也缺乏能够从事相关研究的人才。人、财、物都缺，中小企业创新真的很难！算完账，常小静叹了口气。
漯河市食品工业公共研发平台负责人高愿军在了解了三剑客的困难后，积极行动，利用2018年10月组织漯河当地企业家参观中科院的机会，帮助三剑客与中科院老专家技术中心建立联系。我一接触，就知道中国科学院的专家已经在实验室里做了三剑客需要的技术，并申请了专利，但缺乏成果转化的方式，一直躺在纸上。双方一拍即合，三剑客以30多万元的价格购买专利，不到研发成本的1/10，避免了失败的风险。
但新的困难随之而来。购买专利后，需要在生产线上进行中试才能投产。三剑客生产线规模大，一次试验投入10吨原材料，成本超过10万元，需要外部专家主持试验。人、财、物问题再次出现。在关键时刻，食品行业的公共研发平台得到了帮助。借助平台专用中试生产线，三剑客测试15次，费用不到3000元。
2018年底，一系列利用相关专利技术的新型益生菌产品顺利投产，立即成为三剑客转型升级的拳头产品。该公司2019年实现销售额2.3亿元，预计今年将达到2.6亿元。
该平台主要服务于中小型食品企业的科技创新。据漯河市科技局局长袁国亮介绍，漯河市政府牵头，依托漯河食品职业学院创新能力薄弱的现状，漯河市政府牵头，依托漯河食品职业学院建立了食品行业公共研发平台，投资2.1亿元，依托灵活引智专家库和相关科研机构，可提供科研设备共享、技术、产品开发、委托测试、科技成果转化等服务。
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