中国糕点师是利用中国传统或现代的成型技术和成熟方法,加工糕点的主要原料和配件,制作中国风味的意大利面或零食,培养能熟练制作各种中国糕点的高级人才。
中式面点师有前途吗?
当然有前途!
当然,有前途!中式糕点已经成为人们日常生活中不可或缺的食物,市场广阔。选择这种工作可以先去培训学习,时间不长,可以收获很多。现在国家非常重视职业技能,糕点行业的快速发展带来了巨大的人才需求差距。在大中城市,以南京为例,糕点师和面包师受到了行业的追捧,非常乐观。现在人们越来越喜欢在业余时间吃零食。我相信很多人会喜欢的
中式面点师工资:
在学习了中式面点师,学会了制作面点的技术后,人们可以在各大酒店工作。现在酒店中式面点师的工资从4000元到5000元开始,经验丰富的面点师的工资会更高。企业对糕点师的需求增加,为中式糕点师提供了更好的发展机会,使得中式糕点师的工资越来越高。
中式烹饪师和中式面点师的区别:
学习内容:中式面点师:
1.根据不同糕点品种的要求,按比例选择面粉、米粉等原料、辅料、调料;
2.根据糕点风味、坯皮、季节、顾客口味制作馅料;
3.根据面点的不同要求,用揉捏、揉捏、揉搓等手法调制面团;
四、采用包、卷、捏、切、切、钳花等不同成型方法,将面点制成所需形状;
中式面点师申请条件:
初级
(五级)(有下列条件之一的):
(一)累计工龄一年以上;
(二)本职业学徒期满;
中级
(四级)(有下列条件之一的):
(一)取得初级工(五级)后,工龄2年以上(含);
(二)累计工龄2年以上(含);
(3)技术学校本专业或相关专业毕业生(包括未取得毕业证书的应届毕业生);或取得中等以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(包括未取得毕业证书的应届毕业生)
3
.高级
(三级)(有下列条件之一的):
(一)取得中级工(四级)后工龄3年以上(含);
(2)取得本职业中级工(四级)证书,具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含未取得毕业证书的应届毕业生);或取得本职业中级工(四级)证书,并具有本专业或相关专业的毕业证书(包括未取得毕业证书的应届毕业生);
(3)具有本专业或相关专业大专以上毕业证书,取得本专业中级工(四级)证书后,从事本专业2年以上(含)。
中式面点师注册资料:
1.扫描身份证前后部件
2.扫描学历证书
3.白底电子版2寸照片
4.我的电话号码
5.《职业技能等级认定申请表》
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