17. 1.从事本专业，中专毕业，37岁以上 2.大专毕业后，年满34岁，5岁. 2.取得申报职业(工种)初级工等级证书，经中级工培训完成，年满31岁 二、本专业毕业，年满29岁，10. 3.高校毕业并取得申请职业(工种)中级工等级证书
职业定义:根据成菜要求，合理选择原料，用刀工、配菜、调料、熟食、装盘等技术制作中餐的人员。
适用对象：从事或准备从事本职业的人员。
：本职业分为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技术人员（国家职业资格二级）、高级技术人员（国家职业资格一级）五个等级。
五级考试条件(初级技能) ：
在本职业(工种)连续工作两年以上或累计四年以上
初级工培训结束后。
四级考试条件(中级技能) ：
1.取得申报职业(工种)初级工等级证书满三年。
2.取得申报职业(工种)初级工等级证书，经中级工培训完成。
3.高等院校、中等专业院校毕业，从事与专业相对应的职业(工种)。
三级报考条件(高级技能) ：
1.取得申报职业(工种)中级工等级证书满四年。
2.取得申报职业(工种)中级工等级证书，经高级工培训完成。
3.高校毕业，取得申请职业(工种)中级工等级证书。
4.本专业毕业5年或从事本专业5年
5.本科专业3年或3年
二级报考条件(技师) ：
1.31岁以上从事本专业工作和中专毕业 2.本专业毕业，年满29岁
三、本科专业毕业后满3年，年满28岁
一级报考条件(高级技师) ：
1.从事本专业，中专毕业，37岁以上 2.大专毕业后，年满34岁
3.本科毕业3年以上，年满33岁
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