** 包括专业（技能）方向课程和专业核心课程，为旅游和酒店管理毕业生提供广阔的发展空间。专业技能课程教学的重要内容是实习培训，**一、公共基础课程**
一、入学要求(职校、技校)
初中毕业生具有一定的学习能力和独立生活能力。
二、修业年限
三年制，按照第一年基础宽，第二年重专业，第三年选择方向(就业或升学)的思路，学生在学校学习两年半，最后半年实习。
三、培养目标
培养英语基础扎实、人文素质高、爱岗敬业精神和职业道德良好、掌握民航基础操作知识和技能、从事联检、票务、安检、值机、形象大使等岗位能力的中级技能型人才。
四、主要课程
本专业课程分为公共基础课和专业技能课
公共基础课: 包括文化、德育、健康与体育等自然科学基础学科。
专业技能课： 包括专业(技能)方向课和专业核心课。专业技能课教学的重要内容是实习培训，包括校内外培训和岗位实习。
德育、语文、数学、英语、体育、艺术欣赏、应用文写作。
国家旅游基础知识、广东导游基础知识、旅游概论、导游业务、旅游政策法规、广东导游词、商务礼仪、茶艺等。前厅服务技能培训、餐厅服务技能综合培训、客房服务技能培训等。
旅游业被称为朝阳产业这将为旅游和酒店管理专业的毕业生提供广阔的发展空间。该专业已成为市场上的热门专业，毕业生将从经济管理人才中脱颖而出。目前，中国有1万多家星级酒店，对酒店管理人才的需求增加，管理层的待遇也相对较高。
毕业生主要从事景区、旅行社、业务联系、基调、景区基本业务规划管理、疗养院、度假村管理、会议中心、导游服务等工作。从事酒店前厅接待服务、餐饮部接待服务、基本食品管理、客房部服务等。
旅游与酒店管理中专文凭及旅游与酒店管理「课程设置和就业前景」主要内容已经完成！
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