2016年4月19日,北京国展4号馆农产品博览会上摆满了各种农产品。
有个摊位很热闹,一边展示黑猪肉农产品,一边拉起横幅卖新书。
摊主微笑着为每一位读者签名。他稳重从容,颇有学者气度。
他是著名的北大屠夫陆步轩。他签署的新书写了他一生的传奇经历。
北京大学毕业与在菜市场挖肉的屠夫有什么关系?陆步轩悬念太多。
是的,陆步轩是北大的高材生,毕业后因为生活被迫在街上卖肉,现在已经是身价40亿的成功企业家了。
现在,柴叔带你走进陆步轩的人生,了解他贫门出贵子考上北大,成为天之骄子,跌落凡尘当街卖肉,再次崛起成为猪肉大亨的传奇故事。
贫门学生苦学上北大
1966年,陆步轩出生在陕西省长安区的一个偏远山村。很小时,她的母亲就生病了,不能动弹。她的家庭依靠父亲的农业来维持生活,经常有最后一顿饭。
贫门学生苦学上北大
1966年,陆步轩出生在陕西省长安区的一个偏远山村。很小时,她的母亲就生病了,不能动弹。她的家庭依靠父亲的农业来维持生活,经常有最后一顿饭。
父亲很有教育意识,觉得再穷也不能穷孩子。陆步轩七岁时,父亲送他上学。陆步轩很快展示了他的才华,他经常带着大红奖回家。
母亲去世后,父亲独自撑起家。陆步轩知道他父亲的困难,他承担了责任,更加努力地学习。他一直记得老师说过读书让人明智,决心好好学习,以优异的成绩改变现状。
陆步轩的学习成绩一路傲娇,一直是学霸。1978年,他考入鸣犊中学重点班初中。
智商一路碾压大家,他很骄傲。他曾经站在讲台上扬言:数学老师考不上我,语文老师考不上我,英语老师考不上我!
1982年,陆步轩参加了中考,毫无悬念地名列前茅。但是家里没钱让他上重点高中,他只能选择就近引镇中学。
高中三年,他牢记知识改变命运,斗志高昂,1985年,陆步轩迎来了人生第一次高考。不出所料,他以全校第一的好成绩考上了大学,成为唯一一个考上大学的学生。
陆步轩被西安师范大学录取,学校以他为荣,村民们为他欢呼。
但陆步轩却不甘心,他在父亲面前撕掉了录取通知书。他知道自己的实力,能考得更好。
父亲支持他,让他重读。陆步轩1986年再次高考,以531高分考入北京大学中文系。
消息一出,全村轰动一时,村民们跑来跑去告诉对方,父亲喜上眉梢,他改变了节俭的习惯,大摆宴请亲朋好友。陆步轩成了父亲的骄傲和名人。
陆步轩一个人坐车去北京上学。他为自己感到骄傲和自豪,心中也有强烈的使命感。他认为我的文科学生将来会改变社会。
北大都是学霸,来自农村的陆步轩见世少,靠勤来补。同学们聊的话题,他一个都不懂,回头马上去图书馆查书,恶补知识。
陆步轩特别喜欢每天晚上听讲座。他认为他可以开阔视野,促进个人成长。
他喜欢读书,读完后和同学们讨论,充满激情精力充沛。他保持诚实,认真学习,上课做笔记又快又清晰。陆步轩的成绩一直保持在上游。
四年后,陆步轩从北京大学毕业。他向各大企事业单位提交了简历,四处奔波面试。结果,他一无所获。
学校于1989年二次分配,陆步轩派遣证直接送回西安市人事局。这意味着陆步轩要折腾跑关系。
陆步轩从小的生活环境就是面朝黄土,背朝天空。他和大地一样简单,一点也不懂。
无法控制命运的陆步轩,像个球一样被踢来踢去。他被分配到市教委,被分配到区教委,最后去了一所中学。
又回来了?那我何苦苦复读考北大呢?陆步轩曾亲手撕掉师范大学录取通知书,他志不在教书,想做点事。
陆步轩跑来跑去,看着脸色,结果只收到一句话:那你自己联系吧!
十多天来,陆步轩骑着自行车,忧心忡忡地穿过西安大街小巷。
欢迎代表单位,个人不接待!陆步轩到处碰壁。
这么大的西安,总有一个容身之地,他干脆退一步,要求从市改到县。
而现实是多么可笑,一个北大毕业的高材生,委屈会下放到县城,还得委托关系送礼,却总是被拒之门外。
几经辗转,陆步轩即将绝望,却突然收到一条消息:计经委有空缺,但没有编制。
陆步轩被现实打得七零八落,不敢再挑剔,只要是进入机关单位,他就会实现人生夙愿。
这一天,陆步轩满心欢喜地报到,得知被调到长安县柴油机配件厂,陆步轩彻底崩溃。
也许我很抱歉。当时计经委领导浮过一句话:有指标马上调你回机关。知道这是一个虚幻的承诺,陆步轩绝望的心愿意相信。
到工厂工作后,陆步轩每天都是第一个到办公室的,他擦桌子,拖地,给领导泡茶,大大小小的事情跑得最前。
一腔热情地工作,但工资低,待遇差,编制没有期望,单位福利也一样。
让他生气的是,明明告诉他没有编制,后进的新人却有。
陆步轩忍不住跑去问领导,领导板起脸:我什么时候说让你回来?
这时,陆步轩只觉得自己是一块被踩过的香口胶,被狠狠地垫在脚下,大家都可以踩,大家都想踩。
疲惫陷入绝境
1992年,下海创业浪潮席卷中国,计经委响应号召,希望改变现状的陆步轩自愿放手。
然而,理想丰满的现实骨感,一行十人中,只有陆步轩跑得动能折腾。别人受不了,纷纷打退堂鼓。
陆步轩尝到了自由舒展的滋味,他想:回去还是要努力工作!”
他跟着导演准备化工厂。在那些年里,政策变化迅速,机关办企业被完全禁止,困难重重,化工厂陷入困境,难以维持。
陆步轩的人生又进入了黑暗的时刻,人生尴尬,看不到未来,还欠着一屁股债……他苦苦支撑,继续摸爬打滚。
原来单位回不去了,前面没有路可走。风雨飘摇,陆步轩的人生小舟看不下去了。
这时,他的第一任妻子提出离婚。她受不了这种潦倒绝望的生活,扔下一句话:当初是看到北大文凭才结婚的,张废纸!绝情而去。
他的前妻嫁给了他,是他北大才子的名字,以为可以和他过上光荣的生活。她的离去,像一颗炸弹,彻底炸掉了陆步轩的希望小舟。
他羞于见人,整天呆在家里,自暴自弃,每天只吃一顿饭,每天瘫在床上,不修篇幅,蓬头垢面。唯一的消遣就是盯着电视,看到满屏雪花就关掉,躺在床上翻来翻去。……
每天和床长一起,楼上楼下一动一动,心里一动,这一天,陆步轩突然听到一阵麻将声,他想,反正也睡到快瘫了,就下床看看发生了什么。
他过去三缺一,立刻被拉进座位。俗话说,情场失意赌场得意,陆步轩小试牛刀,没想到运气好,一会儿就小赚一笔。
麻将台上大展身手,轮流坐庄,机会平等,陆步轩在现实中的失落,在这里暂时找到平衡。他智商一流,牌技好,天天稳赚。
在这段时间里,他的人生主题是每天睡到三竿,随便填饱肚子,下床直接去麻将桌,战斗一夜才回来。回家养精蓄锐再战,日日如此。
陆步轩的好运来了,一个女人走进了他的生活,他遇到了第二任妻子。这个女人没有前任漂亮,但她很体贴;最难得的是她脚踏实地。
她不想要天才的名字,也不想要他是否腰缠万贯,她只想和他一起脚踏实地的生活。
她说,没有所谓的放下身材,事业不分高低,人口中也没有高贵和可耻。夫妻俩努力寻找出路,发现卖肉投资小,当天投资,当天回报,打算这样做。
小生意,也想好好规划,陆步轩放下脸厚脸皮,去肉摊观察调查,摊主看到这个人不说话不买肉,站了几个小时,以为有神经病。
北大才子跌落凡尘,碰得鼻青脸肿,爬起来依然热气腾腾的生活。
据说陆步轩有北京大学文人的高尚,顾天赋的体面。事实上,操作屠刀的陆步轩已经足够宽宏大量了。十多年的摔跤打败了他的知识分子。
不矫情不抱怨,经营柴米油盐的生活,也是大学的问题;懂得品味人间烟火才是真性情。
敢妥协直面人生,操刀的那一刻,他是个英雄。
眼镜店主的悲喜生活
眼镜肉店于1999年8月9日开业。鞭炮噼啪作响,炸了一地红。很多人来光顾:刚开业,肉新鲜,我要一斤;
我也来一斤!我要两斤……
陆步轩特别激动,夫妻俩忙得不可开交,近十一点,肉案被一扫而光。
第二天,又是这样。
生日快乐,夫妻俩特别有精神,晚上关门一合计,却傻眼了,抵消了房租水电成本,没赚还亏!
卖肉的小生意还有那么多知识?陆步轩一定要搞清楚,不相信这个小坎能打败他的北大才子。
陆步轩有一颗长长的心,每次买大肉,他都会先重秤,发现101斤的肉还剩100斤,卖完再算,100斤的肉最后只卖85斤。
那15斤肉去哪里了?
陆步轩每天都在思考,终于发现,每次雇来的师傅切肉,他都习惯于把零散的小块切成高块。顾客买了一斤五两,说起来不高,师傅就加了一小块头。
这小块一小块的加头,积累了15%的损失,小生意经不起啊。
陆步轩咬牙花了1000元买了一个电子秤。奇怪的是,用了电子秤,肉店开始盈利了!
生意成熟后,陆步轩心里也发现了一本商业经典:购买要求肉质好,找健康的猪健康,有问题,坏免谈;当天屠宰最好;此外,肥肉和瘦肉最好卖,即使昂贵,也有利可图。
陆步轩说:我老实,不敢骗人,北大的教育也给我划了道德底线。
即使在他每天斩骨剁肉的血腥肉案中,他也从未褪去过自己的人生本色。
他没有欺骗,从不缺斤两。有情怀的人做生意,越做越红火。
生意步入正轨,陆步轩刚想喘口气,没想到,第二年城市规划重建,肉店被迫拆迁。
陆步轩又失业了。
闲暇的日子,有一天上街的陆步轩偶遇一位老顾客,看见他说:你不卖肉,让我们没地方买放心的肉!
陆步轩心里一热,被人需要的感觉竟如此美妙。2002年元旦,陆步轩找到了新门面,肉店又开张了。
陆步轩这次更有经验,他增加了品类,做卤肉加工。他成了资深猪肉佬,熟肉比别人好吃,自然顾客多。
这一次,他在三个月内扭亏为盈,然后每个月都在上涨。非典时,别人很沮丧,他仍然很受欢迎。
眼镜肉店成名。
日子好了,陆步轩心中的小九九又动了,成功了,文案生香的日子,只有
合在梦里吗?
现在他的生活是肉案生香,他每天挥刀,生下厚厚的茧,手臂精壮,越来越像屠夫。
自从卖肉以来,他一直故意瞒着父亲。看到亲戚邻居,会故意回避。他只知道那天父亲特意来了,看到摊位上戴着背心,挥舞着屠刀老大三粗的儿子。一瞬间,老泪流满面……
陆步轩一刀劈鸡毛的生活,他万万没想到,有一天,他挥舞屠刀,又掀起了江湖风浪。
陆步轩没想到自己会爆红,没想到会这样红。
连孩子都带他去反驳父母:考大学有什么用?北大也卖肉!他只想找个地缝钻。
北大这个词会刺痛他的心,他从此不看报纸新闻。
眼镜肉店还是要照常开业,不同的是,现在的肉店总是给人挤爆。虽然很多都是来看热闹的,但生意也很火爆。平时卖一两头猪,现在卖10-12头,被抢空。
陆步轩一夜成名,许多机关单位来凑热闹,他们屈尊屈贵,三请四请,开出好条件邀请陆步轩。
以前被人踢来踢去,现在是扬名吐气任意挑。只是,感觉晚了十几年。
陆步轩最终选择长安县档案局编制县志。经过15年的奋斗,公务员梦圆。
陆步轩终于熬出头,不卖肉了。他不知道,他有一个北大师兄,和他一样,开始卖猪肉。他是远在广州的陈生。
陈生毕业后辞职出海,摆摊运蔬菜。他很会琢磨,懂得操作。他发现淡季蔬菜有很大的市场,所以一口气承包了100亩土地。结果他一年赚不到近70万。
天地一号饮料诞生于1997年,创始人是陈生。他有着独特而先进的市场触觉,是运筹帷幄的实业家。
2006年,陈生土鸡取得了成功。他记得北京大学校长对陆步轩的评价:北京大学的学生可以卖猪肉或当国家主席。他把目光转向养殖土猪,创造了一号土猪,并在短时间内建立了100家猪肉连锁店。
陈胜继续成长。他想建立一所屠夫学校,培养专业屠夫,建立自己的猪肉王国。
2008年,陈生强烈邀请陆步轩到广州。他带着陆步轩参观了他的连锁肉店。陆步轩有很长的经验:原来卖肉也可以卖国际水平!
两位英雄珍惜英雄,陈生画了一幅创办屠夫学校的蓝图,他请陆步轩加入,两人一拍即合,陈生出资,陆步轩开始写教程。
陆步轩辞去公职,准备大步前进,为卖肉的光明未来而奋斗。
屠夫学校成立于2010年,正式招生。陆步轩花了四个月时间编制了猪肉生产营销课程——猪肉营销。内容涵盖营销、营养、礼仪、烹饪等知识。
屠夫学校把养猪卖肉打造成科学体系,培养了无数的专业人才。如今,这些行业精英来到全国各地,向成千上万的家庭输送高质量的好肉。
2018年,一号土猪在全国各大城市设立了天猫旗舰店,年产值高达18亿元。
2019年,陆步轩在网上发布了卖肉佬日常生活的短视频,介绍了选择猪肉的经验。第一个是点击数千万。
他向母校捐赠了9亿元。这位年收入18亿元的成功企业家,人生过半,像少年一样奔腾,踏上了新的征程。
北大屠夫给了我们启示
2013年,陆步轩到北大公开演讲,他开头第一句一句话说:我给母校丢脸,摸黑了。
情绪激动,声音哽咽。
他的真情令人感动。陆步轩这一生真的不容易,努力奋斗到北大,天之骄子却跌到底,被现实打败,卖肉求生存。
但他心里却怀着清风明月,阳春白雪。在与北大和解、与屠夫和解、与自己和解之前,他花了几十年的时间。
现在身价40亿的企业家陆步轩,走过波澜壮阔,人到中年终于回复平静,坦然面对生活。
他在书中写道:世界上很多事情,在旁观者眼里,都充满了曲折和离奇。然而,如果你置身其中,品尝它的味道,它的酸涩和艰辛是不够的。”
了解了陆步轩不平凡的一生,不禁留下深深的叹息。
一个人无法控制自己的人生经历,却能控制自己。陆步轩从小就相信知识改变命运,他励志苦读,用知识打造不平凡的自己。
毕业后,他经历了经历,受到了委屈和不公。他很沮丧,很不舒服,但他从未被动放弃,一直在努力奋斗。
他敢于放下身材,做自己最看不起的职业,做一行爱一行,他就是有很好的勇气和责任感。
人的一生,也许飞黄腾达,也许穷困潦倒,但只要人格依然闪耀,他就不会沉沦在现实中,最终会出人头地,成为一个可敬的人。
非凡的力量,高昂的心气,一直是陆步轩宝贵的品德,让他始终走得铿锵有力。
即使疾风升起,人生也不会放弃。人生跌宕起伏,纷扰,要始终保持清醒,充满希望,即使陷入低谷,也能逢山开路,过河搭桥,克服困难,走出非凡的人生。
. END .
【文| 云淡风轻】
【| 丹尼尔李】
【排版 | 毛毛雨】
1992年北大毕业证和陆步轩北大毕业去当屠夫卖猪肉,现在价值40亿:金子到处发光的主要内容已经结束!
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