太原旅游职业学院是山西省开办旅游专业教育最早的院校，是山西省示范职业院校之一，山西省旅游餐饮类专业教学指导委员会主任委员单位，中国旅游协会教育分会理事会成员单位；隶属于太原市教育局管理，山西省教育厅业务指导。其前身是建立于1984年6月的太原市第二十八中学校（太原市狄村街13号），1998年6月更名为太原旅游学校；2004年5月经山西省人民政府批准、教育部备案成立专科层次的高等职业院校，更名为太原旅游职业学院。
学院位于太原市经济区大昌南路19号,校区占地313.82亩，建筑面积126011平方米；教育教学设备仪器值达43333718.6元；图书533719册（含电子图书约20万册）。
学院有教职工352人，其中专任教师193人；具有副高以上教师职称教师62人；有24名教师有海外留学经历，有40名教师在境外接受过培训；专业教师100%为“双师型”教师，其中国家级优秀导游2名；省级“双师型”教学名师5名；省级“双师型”优秀教师9名；国家旅游局“万名旅游英才计划”优秀双师型英才教师项目12项，“万名旅游英才计划”实践服务型英才项目14项。
学院现有专业29个，其中招生专业23个。目前有国家级精品课程1门，省级精品课程8门，市级精品课程7门，院级精品课程40门；国家级实训基地2个，省级实训基地8个；国家级重点建设专业3个，省级重点建设专业8个；省级教学资源库1个；近两年获全国职业技能大赛奖项24个，一等奖7个；二等奖8个；三等奖9个；固定合作两年以上的实习单位98家，2017年学生一次性就业率达92%；目前学院与15所境外学校建立了合作关系，近两年我院赴境外深造、实习、研修学生110人。
学院获得的各种荣誉有：全国巾帼标兵模范单位、全国三八红旗集体、山西省劳动模范单位、山西省文明单位、山西省职业教育先进单位、山西省综合治理先进单位、太原市文明单位标兵、太原市双拥先进单位等。
“山西省劳动模范单位”、“山西省职教先进单位”、“山西省文明单位”、“全国三八红旗集体”；国家级教学成果二等奖1项，省级教学成果一等奖3项；教育部、国家旅游局全国专业竞赛一等奖18项。
学院内建有国家级实训示范基地2个；国家级中央财政支持专业建设项目3个；省职业教育示范实训基地7个；经营性专业实体3处；全国唯一一家由专业院校管理经营的景区——后沟景区。
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