四川烹饪学院成立于1985年,隶属于商务部和国内贸易部。1998年,它被任命为四川省人民政府的主管。它是中国唯一一所以烹饪命名、培养旅游和餐饮人才的公立普通大学。学校占地、北巷子校区、龙泉校区占地690.1亩(另有规划用地1160亩)。现有员工442人,其中教授27人,副教授74人,博士生10人,享受国务院特殊津贴专家、部级优秀专家、四川省杰出贡献专家、四川省学术技术领导后备候选人6人;国家职业技能评委15人,国家高级职业资格56人,国家大师32人。还有101名兼职教师,多年来聘请外国专家。
现有教学仪器设备价值2646.3万元。53.4万册藏书。食品科学楼、烹饪实验楼、餐饮服务培训楼、英语独立学习中心、旅游资源展览室、模拟旅行社、导游培训室、高尔夫练习场、海滩排球场、网球场、游泳池、攀岩等先进的休闲体育设施。
学校拥有烹饪系、食品科学系、酒店管理系、旅游系、工商系、外语系、信息技术系、文化艺术系、体育休闲系、思想政治理论教学系等10个教学系、系,开设烹饪技术与营养、西餐技术、餐饮管理与服务、旅游管理、导游、社会体育与装饰艺术设计等30多个专业,烹饪技术和西餐技术是教育部高职院校教育改革试点专业。有5门省级以上精品课程。有5门省级以上精品课程。6000多名学生。
学校以市场需求为导向,坚持以质量和特色求生存,以改革创新促发展的办学理念形成了适应需求的专业设置、突出应用的人才培养、校企结合的办学模式、高素质教师、频繁广泛的对外交流的办学特色和成熟完善的餐饮旅游教学体系。
多年来,一次性就业率一直保持在90%
毕业生分布在国内外大中型酒店和旅游景点。
以上毕业生分布在国内外大中型酒店和旅游景点。学校非常重视国际交流,与法国杜凯酒店管理学院和马赛酒店管理学院建立了长期的校际合作关系,并定期派教师和学生进行交流。教师每年在美国、英国、法国、意大利、日本、加拿大等国留学、考察、讲座、交流,每年接待来自世界各地的2000多名游客。学校常年进行非学历培训,在业内享有良好的声誉,已成为西部乃至全国餐饮旅游业人才培养的重要基地。在2007年5月高职院校人才评估中,学校办学成绩受到教育部专家组的高度赞扬。
学校是四川省烹饪技术和酒店管理专业自学考试的主要考试学校。拥有旅游资源保护与发展研究所、国家烹饪技能评估机构——四川烹饪高级技能评估研究所、四川省教育部人文社会科学重点研究基地——四川菜发展研究中心。
2003年6月,四川省政府决定在我校的基础上建立四川旅游学院。近年来,在省委、省政府的关心下,为了实现这一目标,学校从专业设置到基础设施建设,特别是龙泉校区的正式投入使用,大大改善了学校的办学条件。一所集教学、科研、培训、观光、休闲、娱乐、美食、健身、竞赛九位一体、特色鲜明的旅游大学游大学。
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四川烹饪学院怎么样?
我自己学过这所学校,所以我可以给你一些真实的信息
学校打着全国唯一公里烹饪学院的牌子,到处坑害无知的农村孩子。那些老师道德败坏,道貌安然,知道学生毕业后没有前途,每天都没有誓言。为了自己的收入,他们完全忽视了别人孩子的幸福和未来。成都没有人上这所学校,所以他们基本上伤害了其他省份和农村地区的孩子。这所学校的老师大多是我们学校的毕业生,他们在社会上什么都不是,却在学校里侃侃而谈。学生毕业后没有技能,没有综合素质。毕业后从事厨师、服务员等低级工作低级工作吗?那些老师从来没有在西餐厅工作过一天,他们知道什么是西餐
个人建议:志当存高远,君子远厨!下策:我真的很喜欢这个行业,可以从酒店基层做起,勤奋,不仅不用交高额学费,还能赚钱!
四川哪所烹饪学校比较好
四川有四川烹饪高等院校(但要通过高考),新东方有八依军烹饪学校。第一个不说,后两个属于职业教育,四川新东方烹饪学校今年刚刚建成新校区(双流龙港,听说也建了五星级展览餐厅),声誉和影响很好,但管理非常严格,属于连锁品牌(非特许经营哈)属于安徽新华社教育集团,省有学校,实力强,八军烹饪学校也很好,当地品牌,但实力稍逊一筹。其他的比较小。其他的比较小。
四川烹饪学院是公立还是私立 是大专还是中专
四川烹饪学院是公立还是私立?想必大家都很想知道,下面就给大家详细介绍一下,仅供参考。
四川烹饪学院是公立还是私立
四川烹饪学院是一所公立学校。四川烹饪学院拥有教学经验丰富、技能精湛、国内外知名教师、教师、一流的专业实验室,注重实验教学,加强学生技能培训;在全国建立100多个实习基地,多个实习基地,每年定期举办校企论坛,与实习企业领导探索校企合作双向教育,举办双重选拔,拓宽学生实习和就业渠道。
四川烹饪学院是大专还是中专
四川烹饪学院性质:省级重点中等职业学校。
四川烹饪学院现有烹饪系、食品科学系、酒店管理系、旅游系、工商系、外语系、信息技术系、艺术系、体育休闲系、思想政治理论教学门,开设旅游管理、餐饮管理服务、导游、旅游电子商务、酒店管理、体育休闲服务管理、旅游英语等旅游及相关专业,形成了旅游、食品科学、管理、语言艺术等专业群体相互支持、相互支持、内涵互补的专业格局。学院位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号,占地700多亩。学院位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号,占地700多亩。校园环境优美,已建成国家AAA等级旅游景点。配套设施齐全,为学生提供活条件好,阅读环境理想。
四川烹饪学院简介
四川烹饪学院成立于1985年,是中国唯一一所公立烹饪学院。是教育部高职院校餐饮管理与服务专业教学指导委员会副主任。四川哲学社会科学重点研究基地――川菜发展研究中心、旅游资源保护与发展研究所、国家烹饪技能鉴定机构――四川省高级烹饪技能鉴定所。2003年6月,四川省政府决定在我校的基础上建立四川旅游学院。经过几年的快速发展,学校迎来了历史上最好的发展机遇。
四川烹饪学院一直注重对外交流,派出200多名教师到美国、英国、法国、日本、加拿大等10多个国家学习、调查、讲座和交流;还接待了数十个国家的烹饪、教育和新闻代表团;自1994年以来,法国杜凯酒店管理学院每年定期派教师和学生进行交流和学习。随着中国WTO随着第三产业的发展,社会对我校烹饪、餐饮、旅游等专业高级技术和管理人才的需求日益增加。为了充分发挥我校的专业知识和办学特点,为社会培养更多合格人才,学校一方面征地1000多亩新建校园,另一方面不断拓展社会急需的专业,2003年,我校将招收3000名新生、英语候选人、三年制学生。文理兼收。
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