厨师是一个非常常见的职业,从路边的早餐店、餐馆到五星级酒店。可以说,他们的长期客户流量主要取决于厨师。一个好的店铺可以带来短时间的流量,但是如果菜不好吃,没有回头客就开不了,所以厨师的厨艺很重要。该证书可作为厨师的烹饪证书。初级、中级、高级、技术人员和高级技术人员对应不同的技能水平。等级越高,技能越高。虽然高档厨师做的菜并不一定比低档厨师做的菜好吃,还有其他一些因素,但是等级越高,基本功越扎实。
厨师证书,又称中国厨师职业资格证书,是劳动和社会保障部门颁发的国家职业资格证书。是厨师求职、就业、创业的资格证书;也是用人单位招聘工人的主要依据,也是海外就业和外国劳动合作伙伴技能水平公证的有效证明。
让我们来看看获得各级厨师证书的具体要求和条件:
初级(以下条件之一)
(一)通过本职业初级正规培训达到规定的标准课时,并取得毕业(结业)证书。
(二)连续在本职业见习2年以上。
(三)职业学徒期满。
中级(以下条件之一)
(一)取得本职业初级职业资格证书,连续从事本职业3年以上,通过本职业中级正规培训达到规定标准课时,取得毕业(毕业)证书。
(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业5年以上。
(3)取得劳动和社会保障行政部门批准的中等职业学校以上职业文凭,旨在培养中级技能。
高级(以下条件之一)
(一)取得本职业中级职业资格证书,连续从事本职业4年以上,经本职业正规培训达到规定标准课时,并取得毕业证书。
(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业7年以上。
(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业2年以上。
(四)取得劳动保障行政部门认定的技术学校或职业学校的职业毕业证书。
技术人员(以下情况之一)
(1)取得职业资格证书后,连续从事职业5年以上,经职业技术人员正式培训达到规定的标准课时,取得毕业(毕业)证书。
(二)取得本职业资格证书后,连续从事本职业8年以上。
(3)取得本职业职业资格证书的技校毕业生连续从事本职业满2年。
高级技师(符合下列条件之一)
(1)取得专业技术人员专业资格证书后,连续从事专业3年以上,通过定期专业培训达到规定的标准课时,取得毕业(毕业)证书。
(二)取得专业技师职业资格证书后,已从事本专业5年以上。
厨师证怎么考?
1.根据自己的实际情况判断自己的能力属于哪个等级,然后登记考试。
2.考试分为理论和技能,笔试和操作,满分100分,通过60分。考试分为初中和高中三个等级。不同条件的申请等级不同,主要取决于厨师的工作年限.当然,如果你想轻松通过考试,你可以提前补充你的专业技能。
3.考试结束后等待劳动保障局结果,通过考试后领取厨师证。
厨师证有什么好处?
一是国家出台鼓励持证人就业的相关政策,对达到一定厨师证水平的厨师给予财政补贴。
二是受国外热影响,国外普遍认可中国厨师证,在国外找工作更容易。
第三,随着国家餐厅评级计划的出台,由于评级的需要,我们开始改变以前只看技能而不看证书的做法,要求员工有技能和职业资格证书。
厨师证书,作为劳动保障部颁发的职业资格证书,是厨师求职的资格证书。事实上,与大学毕业证书一样,厨师证书是雇主招聘和雇佣工人的主要基础,也是厨师进入工作场所和晋升的主要基础
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