上门代厨四菜一汤68元引热
上门代厨服务的收费标准不同
上门代厨一个月能赚三四千
近日，湖南湘乡39岁的张女士来为年轻人做饭，做四菜一汤收费68元，引发热议。许多网民认为这种新兴服务非常划算，并表示他们也需要代厨。
张女士说，她的工作不稳定，因为她必须照顾孩子。我在快递公司、工厂、家政公司做了很多工作。后来，我觉得我的烹饪很好，所以我想到来为别人提供烹饪服务。”
许多上门代厨可以定制食谱
像张女士这样提供上门厨房服务的人并不多。成都95后女孩小冯在从事工程造价四年多后辞职创业。目前，她转行做家政和私人厨师。与张女士每餐接单收费不同，她提供上门代厨包月服务，个工作日做一顿饭，每月收费1600元至1800元。
厨师工作人员通常要求客户提前下用餐时间，通过沟通为顾客定制食谱，提前一两个小时上门做饭，一般要求顾客自带食材，有的愿意买。
一位厨师说，她做厨师的初衷不仅仅是为了赚钱，主要是为了锻炼她的社交能力，想出去跑更多，分享她擅长的技能。这是一个非常有趣的过程，我很满足于尝试迈出第一步。目前，该网友已经做了三次上门代厨服务，每次都会记录和社交平台。
女子两个月组建代厨团队
26岁的张女士作为一名上门，从个人兼职开始，花了两个月的时间组建了代厨团队。
看到网上有人提供上门代厨服务，张女士受到启发，觉得可以试试。今年8月17日，她试图在社交平台上发帖寻找有厨房替代需求的雇主，但当天她收到了第一份订单。午休时间去买菜，下班后开车半小时到雇主家做饭。这个单子做了三菜一汤，收了66元。那天客户很满意，不断鼓励我。”
张女士第一次成功上门代厨后，订单数量逐渐增加。因为太忙了，她找到了一个朋友来做饭。后来，她意识到这是一个巨大的市场，萌生了成立代厨团队的想法。
通过社交平台招聘和现场评估，张女士的厨房代理团队目前有40或50名厨房代理。团队中的大多数人都是兼职厨师，以赚取额外的钱。团队厨师小张说：我只能在周末收到订单，每天赚150元左右。如果我与客户时间合作良好，我可以每天收到三份订单，每月赚1200元。我对这个收入很满意。另一位厨师阿冰（笔名）说，他每天只接受一份订单，其他时间需要工作，每天赚近100元，每月兼职收入约3000元。
张女士说，顾客可以根据自己的要求订购，他们会根据顾客的需要与顾客沟通，定制食谱。家常菜和宴会套餐有相应的收费标准，购买蔬菜和清洁服务也有额外的收费标准。我们以前也收取交通费，但后来我们觉得这个项目的成本不透明，很难取消。我们的价格是公开透明的，除了清单上标明的价格，没有额外的费用。”
我们有很多回头客。张女士说，他们的团队还提供月度服务，月费从1800元到3500元不等。
行业尚未规范，雇主可能自行承担风险
至于厨师上门服务的安全问题，张女士表示，在与客户沟通的早期阶段，他们将初步判断上门是否存在安全风险。此外，团队还将对厨师进行相关的安全培训，控制厨师进出雇主家的时间，并与他们保持联系。
实习生姬晨圆
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