食品安全证怎么办理(小作坊食品生产许可证怎么办理，哪些企业可以申请)

小作坊登记证是市场监管部门颁发的从事食品生产经营活动的小规模生产作坊。下面详细介绍一下如何办理小作坊食品生产许可证等内容。

一、小作坊食品生产许可证怎么办？

(一)办理小作坊食品加工许可证主要有以下困难:

1.生产现场:取得食品生产许可证，要求人流物流分开选址、工艺流程

配备消毒设备、通风系统、采光等，防止交叉污染。

2.生产人员:食品生产许可证审核要求必须有实验室，以满足产品出厂检验的要求。实验人员执证上岗，因此，企业需要自行培训实验员.

3、设备设施：生产设备和检测设备的取证要求明确.小作坊一般很难承担这些设备的投资成本.

(二)办理食品生产许可证需要准备的材料:

1.名称预先核准通知书(或营业执照)复印件；

二、组织机构代码证复印件；

3、法定代表人、负责人或投资者的资格证书或身份证复印件；

4.备案企业标准(无国家标准企业采用的企业标准)；

5.生产加工场所的相关信息、平面图(标尺寸、面积等主要参数)及其有权使用证明材料(房产证、土地使用证或租赁合同)；

6.周围环境平面图；

7.各功能间布局图复印件(标尺寸、面积等主要参数)；

8、设备布局图；

9.工艺流程图(附关键参数说明)；

10.当地环境保护部门出具的证明文件复印件（环境影响审批验收报告或环境保护部门出具的证明文件）；

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1.产品出厂检验报告、原始记录、产品比较实验报告、委托检验协议及报告；

2、产品使用说明书或产品标签；

3、质量安全生产管理制度文本及清单；

4、生产设备、检验设备清单及使用证明(采购证明、合同或企业自我承诺)；

现行有效的国家、地方、行业标准清单及文本；

6.生产过程中所需的各种程序、操作指导书等工艺文件；

7.生产许可证、营业执照、合格检验证书或报告原辅材料、包装材料、食品添加剂等产品供应商；

8.申请格式文本；

9.各企业质量安全记录(对应质量安全管理制度)；

20.其他相关证明文件(如员工健康证、检验员证等。

二、小作坊食品生产许可证的经营范围

小作坊生产许可证的销售范围可以进入集中交易市场、店铺等固定场所，也可以在指定的临时经营区域和时间段经营。但不得生产加工乳制品、速冻食品、葡萄酒（白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等）、罐头、饮料、保健食品、特殊医疗用途配方食品、婴儿配方食品、婴儿辅助食品、果冻、食品添加剂等产品，以及法律法规禁止的其他产品。

《食品生产加工车间质量安全控制基本要求》对食品生产加工车间的定义是：根据相关法律法规从事食品生产，有固定生产场所，员工少，生产加工规模小，无预包装或简单包装，固定食品生产加工销售范围（不含现销售）单位或个人。

目前，全国食品流通制造商需要有《全国工业产品生产许可证》才能生产或流通。

目前，国家食品流通制造商需要持有国家工业产品生产许可证。非制造商需要食品流通许可证。
虽然食品的生产和销售写在营业执照上，但如果没有上述相应的证书，则是违法的。

三、小作坊食品生产许可证场地要求

1.符合卫生要求，必须有卫生许可证，人员必须有健康许可证，无肠道和严重疾病。

二、排烟、排污设施符合防疫站要求。

3.车间设备安全，合格要求符合生产要求。应配备放蝇灯和紫外线杀虫灯。

4.设备应有红外消毒柜等消毒设施。

5.在24小时内建立清洁流程和记录，月度季度清洁计划和记录。

6.采购规则，防止蔬菜肉类采购和鉴定，不符合上级单位食用产品处理报告制度。小型产品生产加工车间必须具备保证产品质量和安全，生产加工车间。车间地面铺设无毒防滑硬质材料，无裂缝，排水良好。墙壁一般涂有浅色无毒材料，屋顶应无灰尘，生产车间不得有厕所；生产所需的煤锅炉、煤炉应与操作室隔离，车间生产工艺布局合理，尽量避免交叉感染。食品原料处理、食品生产、包装、储存等固定场所适合生产的食品品种和数量，符合食品安全要求。向质监局申请，一般要准备的硬件:工厂要宽敞，工厂周围环境要清洁，设备要食品级，消毒设施，更衣设施，三防设施。

四、小作坊食品生产许可证怎么办？

办理食品小作坊许可证所需材料：

一、营业执照原件及复印件；

2、经营者身份证原件及复印件；

3、经营者及员工健康证原件及复印件；

4.食品生产加工场所周边环境图和平面布局图(图纸需打印)；

5.食品生产主要设备设施；

6.主食原辅料清单；

7.保证小作坊食品安全的规章制度；

8施食品安全标准、地方标准或企业标准；

九、生活饮用水安全检测报告；

10.加工食品的检验报告或食品主要安全指标的证明。

食品加工小作坊需办理的证件：

工商营业执照：到当地工商行政管理局（所）办理工商营业执照。

食品加工小作坊需办理的证件：

工商营业执照：到当地工商行政管理局（所）办理工商营业执照。

2.健康证:到当地疾病预防控制中心体检，办理健康证。

3.食品流通许可证:需携带身份证及复印件、健康证、房屋产权证(或租赁合同)等材料到当地食品药品监督管理局(所)办理食品流通许可证。

4.食品生产加工小作坊许可证:向当地食品药品监督管理部门申请登记。

五、小作坊食品生产许可证怎么办？

根据地区情况，需要1-2万元。

小作坊取得食品生产许可证有三个难点，也需要把握:

1.场地问题.食品生产许可证对生产车间的环境要求和工艺流程要求较高.比如人流物流要分开，更衣室要有要求.

2.人员要求.一般食品生产许可证审核要求必须有实验室，然后需要配备化验员.所以,企业需要自行培训实验员.
3.设备要求取证有明确的生产设备和检测设备要求.小作坊一般很难承担这些设备的投资成本.具体流程是在解决上述三点后向质监局提交申请-接受申请---
现场评审-抽样检验-合格样品检验-认证
如何办理食品安全证和小作坊食品生产许可证？哪些企业可以申请的主要内容已经完成！