9月13日至9月14日，在山东省人力资源和保障厅的指导下，山东省烘焙食品行业协会、省轻工纺织工会委员会联合举办的2022年山东省技能兴鲁职业技能大赛——山东省烘焙职业技能大赛届全国烘焙职业技能大赛决赛在山东省城市服务技师学院成功举办。烟台市人力资源和社会保障局考试中心副主任孔祥波、山东省烘焙食品行业协会秘书长让淑才、烟台总工会烟台工匠学院院长李云强出席了比赛的开幕式。刁洪斌，山东省城市服务技师学院党委副书记，出席比赛开幕式并致辞。
山东省城市服务技师学院党委副书记刁洪斌表示，山东省决赛在山东省城市服务技师学院举行。全体师生高度重视，成立了专门的竞赛工作组，配合组委会工作。比赛期间，山东省城市服务技师学院将竭尽全力做好服务工作，确保比赛顺利进行，祝比赛圆满成功，参赛选手取得优异成绩。
山东省烘焙食品行业协会秘书长让淑才感谢山东省城市服务技术学院长期积极开展山东省预选赛，感谢山东省烘焙行业培养和输送优质人才。与此同时，他对裁判队伍提出了公平裁判、公正评价的要求，并希望参赛选手认真竞争，争创第一、风格、水平。
比赛分为装饰蛋糕技术、月饼技术、赛：装饰蛋糕技术、月饼技术和糕点装饰师技术。全省共有37名个人选手和8组团队参加比赛。经过激烈的竞争，西餐学院教师曲鉴获得糕点装饰师大赛金奖。学生张灵芝获得装饰蛋糕技术竞赛银奖，并成功晋级。他将代表山东省参加在上海举行的全国烘焙职业技能竞赛决赛。山东省城市服务技师学院获得面包技术竞赛团体二等奖。同时，山东省城市服务技术学院作为组织者，全力提供高标准的竞赛场地，制定完善的计划，准确展示学院的特色背景和内涵质量，并获得竞赛特殊贡献奖。
闭幕式上，山东省城市服务技师学院教务处处长鹿岚清致辞，祝贺获奖者。她表示，学院将以举办本次比赛为契机，继续坚持以赛促教、以赛促学、赛教融合的人才培养机制
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