一把小白菜放进锅里，趁空挑大虾的线，端出锅汤……厨房里飘着阵阵香气，普通的食材在厨师潘师傅手中迅速变化。15日17时18分，在恒大檀溪县小区三栋李先生家，潘师傅说菜齐，20道菜都摆在桌上。这条鱼真好吃虾挺好的，大家快试试……在亲朋好友的称赞下，李先生为自己从网上约来的厨师。
如今，很多人喜欢组织家庭聚会，但很难自己准备一大桌菜。最好请厨师来做。网上下单，厨师上门，网上厨师互联网 概念的影响应运而生，让厨师这个老职业焕发出新的活力。潘师傅当厨师十几年了，在圈内算是老师傅，从街边餐厅到星级酒店，他都工作过。据潘师傅说，几年前，他通过一个在上海工作的朋友了解到，消费者可以通过上面的介绍选择自己喜欢的菜和菜，选择自己喜欢的厨师来做。消费者可以获得更方便的服务，厨师也可以增加收入。原来厨师的工作并不局限于酒店的厨房。因此，潘师傅对自己的职业生涯有了新的规划。
两年前，潘师傅赶着时尚从幕后走向舞台，与一群志同道合的伙伴组成了自己的团队，成为了一名在线厨师。回忆起当初约厨师时的感受，潘师傅用忐忑二字来形容。以前做一道菜很难听到客人的直接反馈，不管好不好。现在直接在客人家做饭，还要在面前做饭，无论是做饭的一招一式，还是成菜的味道，都要力求完美。潘师傅说，每次走进顾客家的厨房，似乎都要经历一次大考。如果服务能被客户表扬，心情会很愉快。
客人服务减少，工作时间更灵活。做网络厨师会更容易吗？潘师傅直言不讳地说，在某种程度上，网上厨师的工作比在酒店厨房更辛苦。由于大多数客户会要求在线厨师准备所需的配料，为了确保其新鲜度，厨师会在同一天早点去蔬菜市场购买，然后开车回家。厨师需要完成从洗菜、切菜到做饭、清理垃圾的整个过程。此外，由于它是为客户的家庭服务，炉子、炉子、锅、勺子不同于专业厨房，操作除了不那么好，一些可以很容易地完成在专业厨房，在家庭厨房会花很多麻烦。比如需要大油炸的菜，因为家里炉子火力小，做起来要花更多的时间。
据了解，目前，在线厨师基本上会提供两种形式的服务，一种是顾客自带食材，另一种是厨师购买食材。在客户自带食材的情况下，客户需要按照厨师的要求完成粗细加工，厨师会按照每道菜10元~200元的标准收费。如厨师一手安排，将在购买主材收费小票金额的基础上收取30%的服务费。
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