镇江哪里可以在镇江办理健康证?润州区黎明社区卫生服务中心润州区黎明社区卫生服务中心润州区工业园区社区卫生服务中心
在镇江哪里可以办理健康证明的具体点?
可办理健康证的地方有:
1.镇江市第二人民医院
2.镇江市第三人民医院
3.镇江市第四人民医院
4.镇江市中医院
5.京口区建壁社区卫生服务中心
6.润州区七里甸社区卫生服务中心
7.润州区黎明社区卫生服务中心
8.润州区工业园区社区卫生服务中心
9.镇江市第一人民医院新区分院
镇江瑞康医院
自2017年11月1日起,原镇江疾病预防控制中心承担的市(京口区、润州区、镇江新区)从业人员的预防性健康检查将调整到上述指定的10家医疗机构。
办理健康证所需材料:
1.体检表可在健康体检单位领取
2.有些地方使用电子摄像头,可能不需要带照片。具体情况以当地体检单位的要求为准
办理镇江资格证书
怎样做镇江菜肉?
主料:猪肘调料:白矾3克料酒50克姜13克八角10克葱25克粗盐1350克胡椒10克各适量镇江菜肉:1.
姜洗净,切片;2.葱去根,洗净,切段;3.
将猪的前蹄刮干净,逐一用刀切(不能偏),去骨(后蹄要去筋),皮朝下平放在案板上,瘦肉上分别用铁扦戳一些小孔;4.
每个都均匀地洒上硝酸盐水,然后用粗盐擦拭,平放在气缸中,腌制,然后在冷水中浸泡8小时(夏季不浸泡),去除涩味,去除皮肤污垢,然后用温水冲洗;5.
将葱、姜片放入布袋中,将花椒、八角放入另一个布袋中,即香袋,将口扎紧;6.将清水放入大锅中5000毫升,加粗盐400克,白矾1.5
克,用旺火煮沸,撇去浮沫;7.将猪蹄放入锅中(蹄皮朝上,层层叠叠,最上层蹄皮朝下),煮沸后撇去浮沫;8.
放入葱姜袋和香料袋,加入料酒,盖上竹格栅,放入清洁重物,压住蹄肉;9.用小火煮1左右.5
小时(保持微沸),将蹄肉上下翻换,将蹄皮全部朝上,放入锅中,煮至90%烂(约3小时)出锅,捞出两个布袋,留汤;10.取直径40厘米,高40厘米
5个厘米的平盆,2个猪蹄(皮朝下)平放在每个盆里,5个盆叠在一起,1个空盆,静放20分钟;11.
将锅一个一个地移到锅边,舀入原汤,冲洗锅中的油,然后倒入锅中;12.将锅中的汤煮沸,撇去浮油,放入白矾1.5克,加入约250克清水煮沸,然后撇去浮油;13.
然后将汤舀入蹄盆,将肉面浸泡,在阴凉处冷却冷冻(天气热的时候,冷却后放入冰箱冷冻),成为水晶蹄。14.煮蹄的余卤为老卤,下次可留作继续使用。14.煮蹄的余卤为老卤,下次可留作继续使用。.
上桌时,换刀装盘,佐以姜丝、香醋,味道更好。更多关于镇江菜肉的信息见薄荷网食品库
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