根据本法，自2009年6月1日起，食品药品监督管理部门取代卫生监督管理部门，监督餐饮服务环节，用餐饮服务许可证取代食品卫生许可证。为做好餐饮服务许可证更换工作，国家食品药品监督管理局专门发布通知，要求自2009年6月1日起，餐饮服务经营者申请新、变更、延续、补发许可证，各级餐饮服务监督部门应严格按照《食品安全法》的要求，颁发餐饮服务许可证。
酒店卫生许可证图片样本
谁能提供一张办理卫生许可证所需的平面图供我参考餐厅？
办理卫生许可证所需的平面图非常简单。主要标明卫生区或卫生设施。如果是办公场所的餐厅卫生许可证，图中主要标明：餐厅区、清洁消毒室、消毒柜的位置；如果是餐饮服务许可证，注明以下事项：
(2)清洗池(洗肉池、洗菜池分开标记)
(7)凉菜间和生鱼片沙拉间应标明位置(包括预进间)
餐饮卫生许可证图样
在万达开酒店办理卫生许可证时，什么是卫生设施？
搜索消毒柜、消毒刀箱和冷藏冰箱：什么是卫生设施？我在万达开了一家酒店，申请了卫生许可证
什么是餐饮服务许可证？
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什么是餐饮服务许可证？
餐饮服务许可证，中国餐饮业经营许可证。根据2009年6月1日生效的《食品安全法》，中国自6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已使用数十年的食品卫生许可证。
2009年2月底正式颁布的《食品安全法》建立了中国食品安全分段监管体系。卫生、农业、质量检验、工商、食品药品监督管理部门各司其职，负责食品生产、食品流通和餐饮服务的监督。根据本法，自2009年6月1日起，食品药品监督管理部门取代卫生监督管理部门，监督餐饮服务环节，用餐饮服务许可证取代食品卫生许可证。
为做好餐饮服务许可证更换工作，国家食品药品监督管理局专门发布通知，要求自2009年6月1日起，餐饮服务经营者申请新、变更、延续、补发许可证，各级餐饮服务监督部门应严格按照《食品安全法》的要求，颁发餐饮服务许可证。
同时，很明显，如果餐饮服务经营者在2009年6月1日前取得了食品卫生许可证，该许可证将在有效期内继续有效，有效期届满，餐饮服务许可证将按照有关规定更换。
国家食品药品监督管理局指出，餐饮服务许可证按照餐饮服务经营者的经营形式和规模进行分类管理。各级餐饮服务监督部门应当按照《食品安全法》的要求和当地餐饮服务监督的有关规定，加强辖区内餐饮服务许可证的工作，严格按照规定的风格、内容印刷和颁发餐饮服务许可证，使餐饮服务许可证工作依法有序公正。
餐饮服务许可证根据餐饮服务经营者的业态和规模进行分类管理。分类如下：
(一)餐厅(包括餐厅、餐厅、酒店、餐厅等。):指以餐饮(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位。)，包括火锅店、烧烤店等。
1.特大餐厅是指营业场所使用面积3万㎡以上（不含3000㎡），或餐厅座位1000座以上(不含1000座)。
2.大型餐厅是指营业场所使用面积500~3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或餐厅座位数为250~1000座(不含250座，含1000座)。
3.中型餐厅：指营业场所使用面积150~5000㎡（不含150㎡，含500㎡），或餐厅座位75~250座(不含75座，含250座)。
4.小餐馆:指营业场所使用面积150㎡以下（含150㎡），或餐75人(含75座)以下的餐厅就餐。比如面积和就餐座位数分为两类，餐厅类别以规模较大的为基础。
（2）快餐店：是指以集中加工配送、现场分餐、快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。(三)小吃店:指以点心、小吃为主要经营项目的单位。
(四)饮料店:是指主要供应酒、咖啡、茶或饮料的单位。(五)食堂:是指内部职工、学生等用餐单位设在机关、学校、企事业单位、工地等场所。
(六)集体用餐配送单位:指根据集体服务对象的订购要求，集中加工、分发食品但不提供用餐场所的供应商。
（7）中央厨房：指餐饮连锁企业建立的独立场所、设施、设备，集中加工生产成品或半成品，直接分配给餐饮服务单位的供应商。
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