四川旅游学院历年毕业证样本采集发布毕业证样本网。如需查看模板,请点击大学毕业证样本。希望对你有帮助。学校的前身是川菜学院,创建于1985年5月。它原本是商务部下属的一所学院。1998年因大学体制改革,调任四川省人民政府厅长;2012年3月,经教育部批准,川菜学院与四川农业管理干部学院合并组建四川旅游学院;2013年4月,教育部正式批准成立四川旅游学院。[1]四川旅游大学是中国第一所独立设置的旅游本科高等院校,中国烹饪协会批准的“海外回族华侨工程——中餐繁荣计划”三大基地之一,世界中餐联合会副会长,国务院侨办。入选“十三五”应用型本科产教融合发展项目和四川2011计划,是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校之一。[1-2]川菜学院
1985年5月,川菜学院成立。原为商务部(现商务部)下属学院。它位于北巷子,校园只有10亩,开设了烹饪艺术专业。[1]
原四川烹饪学院
1992年7月,学校从北巷子迁至清江东路。
1994年6月,学校与法国杜格特酒店管理学院结为姐妹学校,每年互派师生学习交流。
1995年,学校新的教学部包括糕点系和酒店管理系,设有酒店管理、餐饮管理、糕点工艺、食品工艺四个专业。
1998年因大学体制改革,调任四川省人民政府厅长。[5]
2001年3月,学校制定了《四川烹饪高等专科学校“十五规划”》,明确提出要把学校建设成为一所特色鲜明的烹饪、旅游四年制普通高等学校。
2003年,四川省委、省政府着眼全省经济社会发展的实际需要,特别是旅游业成为支柱产业,决定在全国率先建立独立的本科旅游大学。
2003年,为加快龙泉新校区建设,四川省人民政府将四川旅游学院校区(川菜学院龙泉新校区)建设列为省重点工程。同年,学校获得接收外国学生和港澳台学生的资格。
2004年,四川省委、省政府将组建四川旅游学院列为政府任务,并写入省政府工作报告。同年,学校首次招收国际学生;10月,四川旅游学院申请通过四川大学设置委员会专家组初评。[6]
首届开学典礼师生合影。
四川农业管理干部学院
它的前身是1950年西南军政委员会主办的‘农业干部训练班’。
随着管理体制的变化,先后更名为‘四川省农业厅实验干部班’、‘四川省农林厅干训班’、‘四川省农业厅干训班’、‘四川省农业干部学校’。
1984年12月8日,经四川省人民政府批准,在四川农业干部学校的基础上成立了四川农业管理干部学院。
1997年,在四川省教育厅成人高等教育评估中,学院被评为好学校。[7]
四川旅游学院的合并与发展
四川旅游学院风景(19张照片)
2012年3月29日,经教育部批准,四川省人民政府发布《四川省人民政府关于四川烹饪高等专科学校与省农业管理干部学院合并筹建四川旅游学院的通知》号文,明确“同意四川烹饪学院与省农业管理干部学院合并组建四川烹饪高等专科学校”
2019年3月学校官网显示,学校以管理和工程为主,以经济学、文学、教育学、艺术、科学等学科为支撑。下设烹饪学院、食品学院、希尔顿酒店管理学院、运动休闲学院、旅游文化产业学院、经济管理学院、外国语学院、信息与工程学院、艺术学院、马克思主义学院、继续教育学院等11个二级学院。本科专业21个,同时开设中西美食、高尔夫等8个专业。[1][12]
四川旅游学院院系专业设置 | |
二级学院 | 专业名称 |
烹饪学院 | 烹饪与营养教育 |
烹调工艺与营养(专科) | |
中西面点工艺(专科) | |
食品科学系 | 食品科学与工程 |
食品质量与安全 | |
酿酒工程 | |
西餐工艺(专科) | |
希尔顿酒店管理学院 | 酒店管理 |
人力资源管理 | |
旅游文化产业学院 | 旅游管理 |
会展经济与管理 | |
文化产业管理 | |
旅游管理(专科) | |
外国语学院 | 商务英语 |
日语 | |
法语 | |
信息工程学院 | 信息管理与信息系统 |
数字媒体技术 | |
建筑电气与智能化 | |
艺术学院 | 环境设计 |
风景园林 | |
工业设计 | |
运动与休闲学院 | 休闲体育 |
高尔夫服务与管理(专科) | |
经济管理学院 | 会计学 |
物流工程 | |
财务信息管理(专科) | |
物流管理(专科) | |
工商企业管理(专科) | |
马克思主义学院 | -- |
继续教育学院 | -- |
资料来源:[13] |
四川旅游学院教师
2019年3月学校官网显示,学院现有教师460人,其中教授63人,副教授186人。教师享受国务院特殊津贴1人,国家百千万人才工程专家1人,国家有突出贡献中青年专家1人,国家级技术专家1人,教育部教学指导委员会专家4人,中国烹饪大师、名师29人,中国烘焙大师6人。四川省学术技术带头人和后备人选9人,四川省有突出贡献专家5人,四川省千人计划专家1人,四川省旅游培训规划专家8人,四川省青年旅游专家4人,“双师双能”教师184人;此外,还有1个国家级教学团队和5个四川省优秀教学团队。[4][14]
国务院特殊津贴专家(1人):杨明多[15]
“百千万人才工程”国家级人选(1人):毛[16]
国家“有突出贡献的中青年专家”(1人):毛[16]
国家教学团队(1):西餐工艺教学团队(负责人:洪雁)[17]
四川省优秀教学团队(5个):户外运动教学团队(负责人:)、烹饪营养与卫生学教研室(负责人:)、酒店管理教学团队(负责人:)、烹饪原料教学团队(负责人:)、物流管理教学团队(负责人:)【18-22】
四川有杰出专家(7人):唐瑜、徐军、梁爱华、黄、孙俊秀、刘彤[23]
四川省学术技术带头人(3人):艺鹭、陈云川、李杜[23]
四川省学术技术带头人后备人选(9人):梁爱华、王小平、吴华昌、向玉成、秋苹、邓晶等[23]
四川省教学名师(4人):袁新玉、钟志辉、洪雁、李杜[24-27]
学院大门
四川旅游学院教学建设
质量工程
图书馆
2019年3月学校官网显示,国家教育部教学改革试点专业2个,四川省“高教质量工程”建设专业1个,两大工程为四川省专业综合改革试点,国家精品课程2门,省级精品课程19门。有一个四川省实验教学示范中心。[28]
教育部国家教学改革试点专业(二):烹饪技术与营养、西餐工艺[17][29-30]
四川省“高教质量工程”建设专业(1):烹饪技术与营养[31]
四川省综合专业改革试点(二):酒店管理、休闲体育[32]
四川省实验教学示范中心(1个):食品加工与检测实验教学中心[33]
四川省首批优秀网络公开课:《教育部关于同意四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并建立四川旅游学院的函》 [34]
国家级精品课程 | ||
序号 | 课程名称 | 负责人 |
1 | 烹饪原料学 | 阎红 |
2 | 西点制作技术 | 钟志惠[35] |
四川省精品课程(名单不全) | ||||
序号 | 课程名称 | 负责人 | ||
1 | 烹调工艺学 | 袁新宇 | ||
2 | 烹饪原料学 | 阎红 | ||
3 | 西点制作技术 | 钟志惠 | ||
4 | 烹饪营养卫生学 | 黄刚平 | ||
5 | 西菜制作技术 | 李晓 | ||
6 | 餐饮市场营销 | 陈云川 | ||
7 | 定向运动 | 许军 | ||
8 | 中国烹饪概论 | 杜莉 | ||
9 | 饭店管理 | 邱萍 | ||
10 | 中西式快餐 | 何江红 | ||
11 | 食品雕刻 | 吕懋国 | ||
12 | 仓储管理 | 李进[35] |
教学成果
四川旅游学院省级教学成果奖获奖名单(部分) | |||||
成果名称 | 成果完成人 | 获奖级别 | 获奖时间 | ||
《对接产业需求,“旅游类专业”实践教学体系的创新与实践》 | 熊红等 | 二等奖 | 2018年 | ||
《会展经济与管理专业应用型人才培养模式的创新与实践》 | 许霞等 | 三等奖 | 2018年 | ||
休闲运动专业建设与人才培养创新实践 | 许军、蔡林、李宁、阳洪波、彭菲 | 二等奖 | 2013年 | ||
高职院校课程资源共建共享机制的探索与实践 | 陈云川、熊红、张华、李进、袁春平 | 三等奖 | 2013年 | ||
工学紧密结合,创新餐旅人才培养模式的探索与实践 | 黄维兵、陈云川、唐宇、陈国林、周世中 | 二等奖 | 2010年 | ||
面向专业需要,突出应用特色——“烹饪原料学”精品课程的建设和实施 | 阎红、梁爱华、王兰、孙俊秀、黄益前 | 二等奖 | 2010年 | ||
高职高专思想政治理论教育有效途径的探索与实践 | 刘彤、陈云川、陈勇、汪晓萍、杨朝斌 | 三等奖 | 2010年 | ||
以精品专业建设为基础,构建高职教育餐饮高技能人才培养平台的探索与实践 | 唐宇、梁爱华、黄刚平、钟志惠、阎红 | 三等奖 | 2010年 | ||
校企合作探索餐饮高等职业教育人才培养新模式 | 卢一、周世中、梁爱华、陈云川、包奕燕 | 一等奖 | 2007年 | ||
烹饪类和旅游类专业国际化技能型人才培养的实践与探索 | 卢一、周世中、杨君强 | 一等奖 | 2010年 | ||
参考资料:[36-38][39] |
学生的成绩
校园文化活动剪影(9)
2008年全国山地运动会,男子个人赛第一、五名,女子个人赛第四、七名。
2010年全国大学生攀岩锦标赛,女子难度亚军,速度亚军。
2011年全国大学生攀岩锦标赛,女子B A难度第一。
在第26届世界大学生运动会上,她获得了团体第五名,女子个人第六名。
首届全国餐饮旅游专业大学生创业设计大赛荣获三等奖。
首届全国旅游院校酒店服务技能大赛获二等奖1项,三等奖6项。
第四届全国商学院技能大赛表演赛获得二等奖2项,最佳院校组织奖1项
四川大学第十届挑战杯大学生课外学术科技作品大赛获得一个二等奖和一个三等奖。
第六届挑战杯四川省大学生创业计划大赛获二等奖1名,三等奖1名,优秀奖2名。
四川省第五届大学生歌手大赛获金奖一名,银奖一名。
第六届四川省大学生旅游艺术设计大赛获得金奖4项、银奖13项、铜奖20项。[40]
四川旅游高等专科学校荣誉
四川旅游学院的前身川菜学院在2007年教育部高等职业院校人才培养水平评估中获得优秀等级;被四川省人民政府授予“四川省人才发展先进单位”称号;多次被省教育厅评为“四川省高校毕业生就业工作先进单位”和“四川省教育外事工作先进单位”;“十一五”期间荣获省旅游局“全省旅游工作先进单位”称号,被认定为“全省乡村旅游实用人才开发示范单位”。[41]
四川旅游学院的合作与交流
2003年至2014年,学校与法国杜凯酒店管理学院、法国马赛酒店管理学院、新加坡淡马锡理工学院建立了校际合作关系,定期互派师生交流。每年,我们有5%的学生出国深造或实习。我们在国内外拥有100多个实习教学基地,并与法国、韩国、美国、日本等国家的教育机构和企业保持着长期的合作关系。每年都有许多师生去其他国家进行学术培训、学术交流和文化交流。[28]
截至2018年11月,学校已在国内培养交换生和出国交换生,如意大利佩鲁贾大学、泰国商会大学、泰国宣杜士皇家大学、法国杜盖酒店管理学院、图卢兹酒店管理学院等。并拥有英国爱丁堡比亚大学学士、硕士等课程。有国际邮轮、新加坡、阿联酋、卡塔尔、澳大利亚、美国带薪实习等海外实习就业项目。希尔顿酒店管理集团与该校合作建立了全球第二所希尔顿酒店管理学院。[3]
烹饪实验大楼
四川旅游学院学术研究
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四川旅游学院科研机构
2019年3月学院官网显示,学校2011年拥有四川省协同创新中心2个,四川省教育厅人文社会科学重点研究基地1个,四川省高校重点实验室1个,四川省教育厅区域和国家重点研究基地1个,四川省哲学社会科学重点基地1个。此外,还有高等教育学院、休闲农业与乡村旅游研究设计中心等校级研究机构。[42]
四川2011协同创新中心(2个):川菜产业化与国际化协同创新中心、川藏旅游产业竞争力提升协同创新中心[42]
四川省教育厅人文社会科学重点研究基地(1):四川省食品发展研究中心[43]
四川大学重点实验室(1):四川大学烹饪科学重点实验室[44]
四川省教育厅区域与国家重点研究基地(1个):欧美饮食文化研究中心。
四川省哲学社会科学重点基地(1个):西部旅游发展研究中心[45]
校级研究中心 | |
序号 | 研究中心名称 |
1 | 欧美饮食文化研究中心 |
2 | 原创菜品研究所 |
3 | 川娇味理研究所 |
4 | 高等教育研究所 |
5 | 旅游信息化工程实验室 |
6 | 休闲运动多功能一体化实验室 |
7 | 休闲旅游研究中心 |
8 | 旅游资源规划与保护研究所 |
9 | 四川省休闲管理学会 |
10 | 酒店工程研究中心 |
12 | 旅游运动检测实验室 |
13 | 马克思主义研究所[46] |
四川旅游学院科研成果
2003年至2014年,学院承担科研项目307项,科研成果奖120余项。[28]
2017年,获得并立项学校科研项目101项,其中省级项目15项,地市级项目82项,横向项目4项。全年共资助各类科研项目631.3万元,其中省部级项目97.9万元,地厅级项目486.6万元,省级项目46.8万元
截至2018年11月,四川旅游学院图书馆藏书71万余册,电子书87万余册。它收集了五大类22种文献资源,并拥有一个完整的烹饪、酒店管理、旅游管理和休闲体育图书馆。[3]
学术期刊
四川旅游学院学报
《西点制作技术》创刊于1988年,1999年经国家新闻出版总署批准在国内外出版发行。是《四川旅游学院学报》 《中国学术期刊(光盘版)》的全文期刊。被全国期刊研究会授予全国高职高专优秀期刊一等奖,被四川省教育厅授予四川省高校特色科技期刊。[49]2018年11月16日《中文科技期刊数据库》被命名为2018中国人文社会科学学报(A刊)扩展期刊。[50]
四川旅游学院的文化传统
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四川旅游学院形象标识
校徽
设计来源说明:该标志由汉字“旅游”的拼音字母“L”和“Y”抽象转化而来,将“凤凰”、“太阳神鸟”等中国传统图案有机结合,形成一只展翅高飞的凤凰。以四川金沙遗址为代表的文化遗产与旅游学院有机结合,凤凰涅槃象征烹饪学院升级后的美好发展前景。[51]
校徽
四川旅游学院的精神文化
校训:读万卷书,行万里路。
校歌
校训“读万卷书,行万里路”用朴实的语言体现了学校追求知识、真理、完善人格、知行合一、服务社会的办学宗旨,指出学校学生的首要任务是学习,它承载着全校师生需要共同遵守和践行的基本思想道德规范和行为准则。体现了师生对学校文化传统和精神的理性抽象和认同,是学校独特的“文化名片”。[52]
四川旅游学院社区文化。开始时间
1985
属性
全日制本科院校
|四川2011计划(2014年入选)
|“十三五”应用型本科产教融合发展项目(2016年入选)
|四川省本科院校整体转型发展改革试点高校(2015年入选)
负责这项工作的部门
四川省。
0
四川旅游大学
四川烹饪高等学院
四川旅游大学是中国第一所独立设置的旅游本科院校,中国烹饪协会、世界中餐联合会批准的“海外华侨华人工程3354中餐繁荣计划”三大基地之一。入选“十三五”应用型本科产教融合发展项目和四川2011计划,是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校之一。[1-2]
学校的前身是川菜学院,创建于1985年5月。它原本是商务部下属的一所学院。1998年因大学体制改革,调任四川省人民政府厅长;2012年3月,经教育部批准,川菜学院与四川农业管理干部学院合并组建四川旅游学院;2013年4月,教育部正式批准成立四川旅游学院。[1]
2019年3月学校官网显示,学校主校区位于成都市龙泉驿区,占地637亩,校区已建成国家aaa级旅游景区;图书馆藏书95万册,电子图书60万册;二级学院11所,本科专业21个,专科专业8个;现有教师460人,其中教授63人,副教授186人。截至2018年8月,学校全日制在校生8593人,其中本科生7037人,专科生1556人。[3]
开始时间
1985
属性
全日制本科院校
|四川2011计划(2014年入选)
|“十三五”应用型本科产教融合发展项目(2016年入选)
|四川省本科院校整体转型发展改革试点高校(2015年入选)
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