广东轻工职业技术学院是1999年经教育部批准成立的全日制高等职业技术学院。由广东省人民政府主办，广东省教育厅直接管理。
学校的前身是创建于1933年的“广东省第一职业学校”，至今已有80年的职业教育历史。2004年被教育部、建设部认定为国家技能型人才培养试点高校。2006年6月，学校通过了教育部高等职业院校人才培养工作水平评估，取得了优异的成绩。2007年被列为省级示范院校建设单位。2008年被列为国家示范性高职院校建设单位；2011年以优异成绩通过教育部、财政部组织的示范验收；2016年被列为广东省一流高职院校建设单位。
2017年4月学校信息显示，学校有广州和南海两个校区，校园总面积1500亩(其中广州218亩)，建筑面积43万平方米，固定资产总额14.6亿元，其中教学科研仪器设备1.5亿元。图书馆藏书147万册。实验实训场地148205平方米，有14个二级院系，70个专业，130个专业方向。普通高职院校全日制在校生2.17万人。
现任领导
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