甜点平台通常有：大蛋糕、小甜点、巧克力、水果盘、饼干、小布丁等。其次，甜品店的客人大多是年轻人、学生，或者是心态活泼的中老年人。深色不适合甜品温馨快乐的方向。开甜品店需要什么设备？开甜品店需要什么设备？
做甜品台需要什么？
甜品台一般放什么甜品？
甜点平台通常有：大蛋糕、小甜点、巧克力、水果盘、饼干、小布丁等。
1、大蛋糕
无论是奶油蛋糕还是水果蛋糕，巧克力蛋糕还是糖蛋糕，婚礼都超级漂亮。把婚礼蛋糕放在甜点桌上，整个婚礼变得甜蜜。
2、小甜品
除了婚礼所需的大蛋糕，小甜点是必不可少的。一般准备一些马卡龙、纸杯蛋糕、慕斯和小棉花糖。一堆粉嫩的甜点，客人饿了可以吃一两块，能源供应站。
3、巧克力
甜品台还会准备一些巧克力甜品，新娘也可以吃一点，不用担心弄脏唇妆。
4、水果盘
吃腻了甜点或者吃饱了午餐，可以吃点水果解腻。水果的甜味和甜点的味道混合在一起，可以中和味蕾，吃更多的食物。
5、小饼干
饼干通常准备糖霜饼干，好看又好吃。对儿童客人来说，这是一种吸引人的甜点。
6、小布丁
甜美流畅的布丁给女生丝丝入扣的感觉。
一般在甜品台上放什么？
甜品店装修需要什么？
首先，时尚甜品店作为一种时尚店，顾客大多是时尚人士。因此，甜品店的装修必须时尚，有自己的设计风格。可以辅以玻璃柜台展示甜品，在墙上画手绘、漫画等时尚有趣的图案，增加甜品店的休闲时尚氛围。
第二种颜色应该是明亮的甜点店装饰，选择明亮的颜色，更容易吸引顾客的注意，让更多的潜在顾客进入商店。其次，甜品店的客人大多是年轻人、学生，或者是心态活泼的中老年人。深色不适合甜品温馨快乐的方向。所以甜品店装修时要注意使用亮色，最好搭配活力而不刺眼的感觉。
第三，如果店面大小允许，可以在店内增加桌椅甜品店，可以规划一个放置桌椅的地方，让客人坐下来休息品尝甜品。桌椅的选择可以是糖果泡沫、布料等材料，也可以是透明玻璃材料，适合甜点店的整体装饰风格。
开甜品店需要什么设备？
开甜品店需要什么设备？
1.烤箱
这是制作面包不可缺少的设备，分为电气和气体。电烤箱的温度调节相对容易。气体烤箱在烘焙过程中可以提供蒸汽和水，各有优点。但无论是哪种烤箱，都需要配线和配管，必须在烤箱上排气。
2.搅拌机
我们都知道这是一台面团搅拌机。当然，手和面团也可以。然而，在商业条件下，有更多的面团搅拌，所以这台机器也是蛋糕和甜点店不可或缺的设备之一。
3.发酵箱
我们可以在发酵过程中使用一台能够调节湿度和温度的机器。现在市场上也有冷冻保存面团、解冻发酵管理的机器，也很受欢迎，但价格会更高。
4.冷藏和操作台
冷藏是保存材料和面团，或发酵调节。操作台是当面团被分割和模制时使用的桌子。在烤箱前，面包出来后，最好准备两个操作台。然而，在一些小面包店，由于空间不允许，可以定制具有制冷功能的操作台。
5.店内设备
需要面包陈列柜、收银台制冷装置、夹面包需要托盘和夹子，可以根据商店的情况放几个凳子和桌子供顾客休息。
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