1.首先，你应该去当地卫生局办理一些开设食品加工厂的许可证。这些文件需要一步一步地完成。2、需要等待卫生局的审核，同时按要求进行培训，在培训中可以学习一些食品卫生知识。
食品生产需要哪些证件？
食品生产需要哪些证件？。
国家实行食品生产经营许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务许可证、餐饮服务许可证。取得食品生产许可证的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，无需取得食品流通许可证。取得餐饮服务许可证的餐饮服务提供商在餐饮服务场所销售加工食品，无食品生产流通许可证；农民销售自己的食用农产品，无食品流通许可证。
法律依据
《食品安全法》第四十五条
食品生产经营者应当建立和实施从业人员的健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的食品安全疾病的人员，不得接触直接进口食品。从事直接进口食品接触的食品生产经营者，应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。
生产食品所需的证件
开一家小型食品加工厂需要什么手续？
我在合肥，外地人，妻子合肥人，想加工肉制品。如何具备合法的生产销售资格？还有，卫生许可证和营业执照先办哪个？各位前辈！同时，但必须先到工商行政管理局办理营业执照，即企业登记，有公司名称和具体经营范围，经营范围涉及卫生许可证的，到卫生行政管理局办理许可证（现在称为食品流通许可证）。在办理这些之前，你必须去会计师事务所办理验资。
开食品加工厂需要办理哪些证件？
需办理营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证等证件。1.首先，你应该去当地卫生局办理一些开设食品加工厂的许可证。这些文件需要一步一步地完成。
2、需要等待卫生局的审核，同时按要求进行培训，在培训中可以学习一些食品卫生知识。
3.其次，我们需要准备开设食品加工厂的资金。初始投资相对较大，但我们仍然需要观察市场，以便更好地投资。
4.然后是租食品加工厂的场地。其实工厂的位置更重要，只要空间保持合理，就可以了。
5.然后选择合适的食品加工行业。员工人数不宜过高，否则会承担很多负担。这样，即使你慢慢走上正轨，你也会慢慢计划。
《中华人民共和国独资企业法》第九条申请设立独资企业的，投资者或者其委托代理人应当向独资企业所在地登记机关提交设立申请、投资者身份证明、生产经营场所使用证明等文件。委托代理人申请设立登记时，应当出具投资者的委托书和代理人的合法证明。个人独资企业不得从事法律、行政法规禁止的业务；申请设立登记时，应当提交有关部门的批准文件。
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