长沙商贸旅游职业技术学院是由长沙市人民政府主办，湖南省教育厅指导的全日制公办高等院校。它已经运行了60多年。在长期的办学实践中，学校确立了“立足长沙，服务三湘(湘菜、湘商、湖南旅游)”的办学定位，被誉为“商界的黄埔”、“经理人的摇篮”。
学校位于雨花经济开发区长沙职教基地，全日制在校生近万人。设有湘菜学院、湖南商学院、湖南旅游学院、会计金融学院、文化创意学院、软件学院、马克思主义学院、创业学院、公共教学部、国际交流与培训中心等10个教学部，以及湘菜、湘商、湖南旅游学院、高等职业教育研究所等4个研究所。现有31个专业，建成了以餐饮管理、电子商务、会计、旅游管理、会展策划与管理、软件技术等专业为核心的6个专业群。教职工534人，其中专任教师406人，“双师型”教师235人。新老师都是硕士以上学历。高级职称22人，副职称126人，博士8人。建成了以技术能手和能工巧匠为主的150人的兼职教师库。现有学科带头人或中青年骨干教师95人，其中省级骨干教师25人，名师3人。
学校60多年来扎根三湘大地，积极对接现代服务业高端发展，确定“立足长沙，服务三湘”的办学定位，助力长沙打造“美食之都”、“会展之城”、“世界旅游目的地”等城市品牌，建设跨境电子商务综合实验区，发展湖南餐饮、旅游、商贸产业。为长沙率先实现基本现代化，建设美丽幸福新湖南做出了应有的贡献。
一是学校整体水平走上了国家平台。学校是国家优质学院、中国特色高水平职业学校和专业建设计划(简称“双高计划”)建设单位(全国200所，湖南省10所，长沙市职业学院唯一)，国家旅游校企合作示范基地，全国第二批数字化校园建设示范学校，全国黄炎培职业教育奖优秀学校，全国第三批现代学徒制试点单位。拥有国家教学成果奖1个，职业院校国家旅游示范专业点2个(旅游管理、会展策划与管理)，国家骨干专业5个(会计学、烹饪技术与营养、旅游管理、会展策划与管理、市场营销)，国家协同创新中心1个，国家“双师型”教师培训基地1个，国家职业教育专业教学资源库1个(会展策划与管理)
二是培养了大批高素质的技术技能人才。学校深化产教融合、校企合作，先后与中国国际旅行社、厦门航空、长沙北辰洲际酒店、长沙餐饮集团等20余家企业签订了紧密的校企合作协议。与江苏JD.COM信息技术有限公司、长沙怡雅实业有限公司等50余家企业签订了《战略合作框架协议》，学院与台湾省高雄餐大、台湾省洪光科技大学、美国普渡大学建立了友好关系，开展了交流合作。学校坚持服务区域现代服务业转型升级和城市品牌建设的宗旨，以提升毕业生就业创业能力为导向，以专业群建设为重点，把握人才培养质量主线，大力推进“三教”改革。近年来，我校学生在技能竞赛中多次获奖
三是服务长沙经济社会发展能力突出。近年来，重点建设了六大专业群，以餐饮俱乐部专业群为核心，形成了“湘菜特色、高端会议、智慧旅游、品牌会展”四大职业教育高端办学形式；携手世界500强企业集团成立向商学院，与集团共同运营微信事业部；建立了长沙市现代服务业公共实训基地，建立了中国(长沙)跨境电子商务综试区人才孵化基地；湖南湖南湘菜产业学院成立，开发湘菜标准135项，湘菜新产品、主题宴会产品655项，制作湘菜地图，拍摄湘菜教学示范片100集，有力推动了产业发展；连续五年服务全国“两会”。2017年受邀服务党的“十九大”代表团，服务每年长沙“两会”。
第四，建设了一支高水平的“双师型”教师队伍。学校通过加强培训、狠抓职业能力培养、鼓励企业锻炼、创建技能大师工作室等方式，打造了一支“双师型”队伍。学校师资水平明显提升，涌现出湖南百优工匠、中国烹饪大师、湘菜大师、长沙技能大师、长沙百优工匠等一批高层次、高技能教师。三年来，在国家级、省级教师专业能力竞赛中获奖75次。
学校坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九届中央和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，坚决贯彻党的教育方针，全面落实全国、省教育会议精神和湖南省“三高四新”发展战略，以德育为根本，以高质量发展为目标，齐心协力夯实基础、提高质量、增值赋能。学校主动抬高坐标，争创第一，深入实施“双高计划”工程，为长沙当好“领头雁”、建设“示范区”提供人才支撑。(更新时间：2021年5月27日)
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