本文讨论了97年大学文凭网上可以找到一些研究，宣传文件，续订和新数字资源独特，由唯一的电子资源供应商独家研发、出版和销售，具有独立的知识产权、独特的资源内容、独特的功能、单一的来源、不可替代的。红甜菜不仅具有很高的营养价值，而且含有特殊的红色素甜菜红同时也会在网上找到1998大学毕业证吗？
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一、选择题填答：河南工业大学将全额续订知网97万，未停订
澎湃新闻
97万全额续订中国知网，27万订刊包，还是停止知网所有产品？今年4月下旬，河南理工大学图书馆通过官网和微信公号，对2022年中国知网续订的三个方案进行了意见调查。今年4月下旬，河南理工大学图书馆通过官网和微信公号，对2022年中国知网续订的三个方案进行了意见调查。
现在，这个选择题已经填好了答案。
据河南工业大学招标采购信息网近日发布的消息，河南工业大学图书馆将采购中国知网数据库，预算元，服务期1年。
根据今年7月11日发布的《河南工业大学图书馆2022年中外文数据库采购项目单源采购公告》，拟续订6个外文数据库和18个中文数据库(包括中国知网和万方数据平台(增强版) 万方选题、维普中文期刊服务平台等。)，总预算元。
根据宣传文件，续订和新的数字资源是独一无二的，由唯一的电子资源供应商独家开发、出版和销售，具有独立的知识产权、独特的资源内容、独特的功能、单一的来源和不可替代的。由于特殊原因或客观条件限制，只能从某一特定供应商处采购。数字资源是连续产品。本次订购的数字资源是我校教职员工目前正在使用的核心电子资源，必须订购后才能继续使用。同时，这些数字资源每年都会大量更新，数字资源的数据内容含有大量的知识产权保护费，成本较高，不宜更换。
公示文件还提到，我校订购数字资源多年，读者形成了良好的使用习惯，是我校正常教学科研的重要保障，大大提高了我校读者的学习效率和图书馆的服务水平。订单数字资源，订单价格开放透明，全国统一，年续订价格相对稳定，单一或单一价格基本稳定，作为老用户，每年可享受最低订单价格。
根据学校附属的文件，中国知网的续订期为2022年9月16日至2023年9月30日，包括期刊(包括自1914年以来的8476种期刊，文献量达到5730万篇)、博士论文库(包括1984年以来各高校的博士论文，共有480多万篇，其中150多家是独家合作的。独家合作硕士培训单位302家)、会议(汇集国内外重要会议组织者产生的学术会议文献，包括340多万篇论文)、报纸(包括各种中央报纸、省、自治区、直辖市等市党报，以及全国公开发行的具有一定影响力的重要行业报纸，总出版文献1990多万篇)、年鉴、工具书、共有20个数据库，包括高等教育、杂志、中国专利、海外专利、科技成果、党建期刊、优质文艺、优质文化、科普、经济信息、建设项目成本等。
澎湃新闻早前报道称，今年4月25日，河南工业大学图书馆通过官网和微信公众号，对2022年中国知网续订的三个方案进行了意见调查。这项调查涉及到每个人的实际利益，对科研和教学有着深远的影响。请积极参与，认真对待。”
据河南理工大学图书馆介绍，中国知网的一些负面信息最近在互联网上频频传播，图书馆也收到了一些教师的反馈。中国知网的一些期刊无法正常浏览和下载，严重影响了学校科研的发展。经图书馆了解，中国知网筛选出683种由中国知网独家发售的中文期刊，将这些期刊的数字版从期刊数据库中分离出来，单刊定价、单独发行。据图书馆介绍，中国知网筛选出683种由中国知网独家发行的中文期刊，将这些期刊的数字版与期刊数据库分离，单独定价发行。这些期刊大多是北京大学或南京大学的核心，具有很高的学术价值。经过与中国知网多次谈判，中国知网同意暂时以试用的形式开通这部分期刊的数字版。
随后，图书馆列出了三种续订方案。
方案一:中国知网全额续订20项服务，包括:所有学术期刊(含个刊)、所有博士论文数据库，总金额97万元。
方案二:只订购中国知网的个刊包，其他不属于个刊的学术期刊，博士论文可通过万方、维普等数据库搜索浏览，总金额27万元。
方案三:停止中国知网的所有产品。中国知网683种中文期刊可以通过文献传递保证部分内容的下载。
当时，河南工业大学图书馆微信公众号在相关消息区公开了网友争鸣。
其中，有人建议学校在找到比知网更容易使用的文献收集网站之前续订知网。还有人问，每年4到6月只能订两个月吗？这随后遭到反对：4月至6月学生应该是本科生，考虑不当，可能对少数毕业生近几个月，毕业后不会碰，但对于全年做论文阅读文献综述研究生、博士生和教师做项目，计划完全不可取，其他9个月如何学习工作是一个问题。”
还有人指出，看不惯知网，内心选3。但理性考虑，要搞清楚两个问题再看:
1.全订知网能否涵盖万方维普内容？若涵盖，能否不订万方维普，节省这部分费用。2.知网独家个刊 万方 维普，多少钱？假如省不了多少费用，那么还定知网全刊。如果很划算，那就让大家学会多平台检索。”
河南理工大学位于郑州，是河南省人民政府和国家粮食局共同建设的大学。专职教师1960人，副高级职称教师934人，博士教师1000人；硕士导师572人，博士导师74人，全日制学生3000人，300多名外国学生；还有近1万名继续教育学生；向国家输送了22万多名合格毕业生。粮食行业一半以上的管理精英和技术骨干来自我校，被誉为粮食行业的黄埔军校。
二、吃红甜菜:红色基因让生活更健康
随着生活水平的提高，人们越来越重视食品的安全和营养。
二、吃红甜菜:红色基因让生活更健康
随着生活水平的提高，人们越来越重视食品的安全和营养。今天，让我们了解一种从叶子到根部呈现鲜红色的作物，即营养丰富、药食同源作物——吃红甜菜。
一、作物ID
食用红甜菜，苋科，甜菜属，是普通甜菜亚种的4个变种之一。吃红甜菜全红，又称紫菜头、红菜头、菜用甜菜或火焰菜。甜菜在长期进化过程中，在地理隔离或杂交授粉的影响下，逐渐分化形成不同种类和丰富多彩的生态地理类型和形态特征。普通甜菜种类分布最广，应用最广泛。（B.
L.）伊拉克美索不达米亚平原最初起源于中东。大约2500年前，它被引入中国西北和内陆，成为中国叶甜菜的来源。在传播过程中，经过杂交和品种改良选择的驯化过程，从最初的食用叶到根膨胀类型的榨糖，膨胀部分包括子叶下轴和根，或只是子叶下轴。
二、吃红甜菜的方法
红甜菜根肉和根皮多为红色或深红色，颜色鲜艳。其特点是肥肉根可直接食用，肉脆嫩，略带甜味。它可以生吃或熟食，也可以加工成罐头，开发成其他产品。在东欧，人们有着悠久的吃红甜菜的传统。东欧名菜罗宋汤的主要原料是红甜菜块根。红甜菜可以烤、煮或切成沙拉，也可以腌制成罐头或果汁饮料。据统计，波兰每年只吃超过50万吨红甜菜。
三、红甜菜的营养保健功能
2003年世界卫生组织在日内瓦公布13种最佳蔬菜，红甜菜位列其中。
红甜菜根和叶营养丰富，每100克红甜菜根含有蛋白质1.碳水化合物961克.56克、铁0.80毫克、叶酸0.11毫克，镁23毫克，钠78毫克，钙16毫克，膳食纤维2.8克（1.3克/100克红薯)。每100克红甜菜茎含维生素C30
毫克略低于橙子(维生素)C33毫克/鲜橙100克)。红甜菜中的铁具有良好的补血功能，叶酸能促进正常红细胞的形成。甜菜汁中的镁可以防止血栓形成。甜菜汁中钠和钙的最佳比例可以去除血管壁中积累的多余钙，而红甜菜根中所含的膳食纤维超过红薯。膳食纤维被称为人体必需的第七营养素，又称绿色清道夫保持皮肤健康，预防结肠和直肠癌。
四、红甜菜的药用价值
红甜菜不仅具有很高的营养价值，而且含有特殊的红色素甜菜红
四、红甜菜的药用价值
红甜菜不仅具有很高的营养价值，而且含有特殊的红色素甜菜红、甜菜碱和甜菜纤维具有一定的药用价值。在古罗马，红甜菜被用来治疗便秘和发烧纪的欧洲，红甜菜被用来治疗消化系统疾病。目前，红甜菜还有许多其他药用价值。
①预防肿瘤
目前认为红甜菜的抗癌作用主要来自根部的色素提取物，称为E162色素或甜菜红，主要成分为甜菜花青素和甜菜黄素，广泛应用于化妆品和药物中。甜菜红苷对预防化学物质或紫外线引起的肿瘤有很好的作用。甜菜红素是一种具有很高清除自由基能力的天然抗氧化剂。红甜菜水提物在体外具有良好的抗氧化作用，纯化后的红甜菜色素具有较强的抗氧化能力，其抗氧化能力是维生素C的3~4倍。红甜菜被美国防癌协会列为30种防癌果蔬之一。
②降低血脂
红甜菜提取物含有89%的纤维素，其中9%可溶于水。试验表明，红甜菜纤维能降低胆固醇和甘油三酯，大大提高高密度胆固醇含量；甜菜红素还能显著降低总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的含量，显著提高高密度脂蛋白胆固醇的含量，表明甜菜红素和红甜菜纤维也能显著降低血脂。
③降低血压
100克红甜菜汁可在24小时内显著降低血压，降低患心血管疾病的风险。红甜菜根的降血压作用与红甜菜中高硝酸盐的含量有关。红甜菜中的硝酸盐在人体内转化为生物信号一氧化氮，从而诱导血管舒张，增加血流。
④降低血糖
糖尿病的特点是代谢紊乱导致血糖水平升高，胰腺不能正常分泌胰岛素来调节血糖。饮食在维持血糖正常水平方面起着重要作用，也是糖尿病患者治疗过程中需要关注的焦点。
⑤保护肝脏
甜菜碱是红甜菜中特有的营养物质，能加速蛋白质的吸收，改善肝功能，预防肝硬化，治疗脂肪肝疾病。每百克甜菜含有甜菜碱1.2克左右，是枸杞和红枣的3克~4倍。
五、红甜菜在中国的发展和未来展望
中国不是甜菜的起源国，红甜菜的种质资源极其稀缺。目前，只有少数自主选择的红甜菜品种。由于我国对红甜菜品种的选择和深不够重视，相关工作进展较晚。食用红甜菜主要种植在江苏、吉林、山东、河南等省，总面积约2万亩。食用红甜菜主要用于提取甜菜色素、销售新鲜蔬菜或半成品出口。
鉴于未来红甜菜作为食品及其添加剂、医疗保健品和天然染色剂的发展利用前景。黑龙江大学、哈尔滨理工大学等科研单位正在加强红甜菜品种的育种和加工研究。我相信优秀的国内品种很快就会投入市场，逐步实现红甜菜品种的定位。随着人们对红甜菜营养价值及其保健功效的不断挖掘开发，食用红甜菜产业有望成为新的农业增长点。
生产:科普中国
吴则东(国家糖业技术体系科学家副研究员)
中国作物学会光明网科普部
协调：程维红徐琴
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作者简介
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吴则东，博士，黑龙江大学现代农业与生态环境学院
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