职业资格证书是国家对申请人专业（工作）知识、技术、能力的认可，中国厨师是中国食品文化的继承者和传播者，中国烹饪文化历史悠久，辉煌，职业资格证书在政府管理体系的指导下，厨师证书需要通过厨师职业资格考试。
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问题一.申请这个厨师证需要自己考吗？申请考试需要提供什么资料？
中国厨师是中国饮食文化的继承者和传播者。中国烹饪文化历史悠久，辉煌。中国烹饪师证书容易考吗？中国烹饪师证书的注册条件和中国烹饪师证书的含金量高吗？正如所说：在中国文化中，一个是烹饪，另一个是中医，这是值得我们骄傲的。谁来继承和发扬中国优秀的饮食文明和烹饪技术？
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主要是厨师。中华人民共和国成立以来，中国烹饪逐渐从传统的纯技术走向科学艺术的殿堂。除了政府的重视，也离不开厨师的认真总结和努力。
今天，一批技艺精湛、烹饪知识渊博、艺术理论扎实的厨师成长起来。他们已成为中国烹饪文化的杰出继承者。
同时，随着中国改革开放的不断推进，大量中国厨师走出国门，向世界传播中国优秀的饮食文化，受到世界的好评。
因此，毫不夸张地说，中国厨师已经成为传播中国文化的杰出使者。
厨师这个职业很早就出现了，奴隶社会里已经有了专职厨师。随着社会物质文明水平的不断提高，厨师职业也在不断发展，专职厨师队伍也在不断壮大。
据有关统计，21世纪初，厨师人数已增加到数千万。中国被称为世界美食王国。厨师的力量和数量是首屈一指的。
据相关资料显示，2002年中国厨师总数已超过1000万。如此庞大的团队在中国工业工人中占有相当大的比例。
技能要求：屠宰、剥落、清洗、分拣、分级回收等初级加工可独立完成。掌握一般干原料兴起的技术方法。烫漂、上油、走红、煮汤等前期烹饪操作可独立进行。
可制备常用的糊状、浆状和糯米，其原料组合、配比、交货顺序、浓度等均符合标准。熟练运用各种刀法，根据烹饪质量要求进行切割和准备，可制作一般凉菜。
熟练运用常用的烹饪方法制作一般的冷热菜肴。掌握基本香精的比例和调制，使用各种戈冈斯拉汁。
8.原料确计算原料的净出料率，核算一般菜肴的成本，准确量化。能正确操作和使用的机械设备一般维护可以进行。能指导徒弟。
如何申请厨师证书一级学徒期满，中级20岁，技师30岁。
关于证书的报考和查询还不清楚，可以
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问题二.国家认可的厨师证去哪里？
法律分析：厨师证书考试合格后，可在人力资源和社会保障局办理。厨师证书需通过厨师职业资格考试。考生可直接到劳动部门或劳动部门指定的考试地点（相关培训学校）报名参加考试。考试合格后，劳动安全部门或者国务院有关部门按照规定办理并颁发厨师证书。
法律依据：《职业资格证书条例》第二条
职业资格是从事某一职业所必需的知识、技术和能力的基本要求。职业资格包括职业资格和执业资格。从业资格是指从事某一专业(工种)知识、技术和能力的起点。执业资格是指政府对某些责任大、社会普遍性强、与公共利益相关的专业（工种）实行准入控制，是依法独立开业或从事特定专业（工种）知识、技术和能力的必要标准。第三条
职业资格由国务院劳动和人事行政部门通过学历鉴定、资格考试、专家鉴定、职业技能鉴定等方式进行评估，并授予国家职业资格证书。第四条
职业资格证书是国家对申请人专业（工种）知识、技术和能力的认可，是求职、就业、独立开业和单位就业的主要依据。第五条
职业资格证书制度遵循自愿申请、自理费、客观公正的原则。凡
中华人民共和国公民和其他获准在中国就业的国籍人员，可以按照国家有关政策、规定和程序申请相应的职业资格。第六条
职业资格证书由国务院劳动和人事行政部门在政府指导下实行管理制度。若干专业技术资格和职业技能鉴定(技师、高级技师考核、技术等级考核)纳入职业资格证书制度。劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的颁发和管理的名称和类型按现行规定执行)。人事部负责
专业技术人员的职业资格评估和证书的颁发和管理。各省、自治区、直辖市劳动、人事行政部门负责组织实施本地区职业资格证书制度。第七条
国务院劳动人事行政部门会同有关行业主管部门研究确定职业资格范围、职业（专业、工作类型）分类、职业资格标准、学历鉴定、资格考试、专家评价和技能鉴定方法。
问题三.如果在劳务公司办理的厨师证书不回来怎么办？
未经本人许可，任何单位或个人扣押职业资格证书是违法的！厨师资格证书是个人资格证书。如果丢失或被企业拘留，您可以申报丢失。在当地报纸上发表丢失声明后，您可以重新申请。新证书与旧证书具有同等效力。劳务公司扣押的证书无效。你根本不他们要。如果他们仍然使用或提供给其他机构作为资格证书，你有权保护你的权利。
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