2005年福建农林大学005(福建农林大学毕业证样本)

摘要：濑户粉的传统生产工艺非常繁琐，是国家农业科技创新园番茄厂的热门品种。许多设施农业，包括温室车间，在各地得到了应用和推广。我们对温室的结构、屋顶和栽培技术进行了标准化的改进和改进。

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问题一.创新技术托起舌尖上的幸福

-人民日报海外版

图为国家农业科技创新园番茄厂内景。资料图片

6月14日，在山东省东营市东营区现代高效农业产业园的一个高标准玻璃智能温室里，技术人员对SZF—樱桃番茄管护珍珠2号。刘智峰(人民视觉)

近日，广东省广州市增城区正果美食协会会长陈冠忠正在制作濑粉。资料图片

近日，未来食品科学中心的工作人员利用生物反应器生产未来食品的重要成分。汪超摄

盛夏时节，位于上海市金山区的枫泾九丰现代智慧农业博览园迎来了丰收。丝瓜长廊占地100多平方米，最长超过2平方米.8米长的超级丝瓜在微风中轻轻摇摆，田垄上种植了100多个金色的巨型南瓜，与走廊上的丝瓜相映成趣。

我们公园的温室配备了智能农业物联网设备，种植了200多种新蔬菜。随着气温的升高，园内生产的番茄、人参果、百香果进入了最佳口感期。上海枫泾九丰农业科技有限公司副总经理姚子斌对作者说。

近年来，随着农业科技水平的不断提高和电子商务、物流等行业的快速发展，人们的生活水平不断提高，食品消费需求不断变化，食品品种更加丰富，结构需求更加优化。引入越来越多的创新技术手段，不仅提高了食品产量，提高了质量和多样性，而且开辟了一种新的食品获取方式，从满意度到提高质量，使人们的桌子更丰富，吃得更健康，稳定地支撑着舌尖上的幸福。

温室工场

岩棉上长着番茄

西施番茄、贵妃番茄、话梅鸡尾酒番茄……这些名字新颖的水果番茄是国家农业科技创新园番茄厂的热门品种。娇艳的外观，吹弹破碎的皮肤，甜美的汁液和恰到好处的酸甜比，直接品尝、榨汁或制作番茄酱完美的。

与常见的种植园不同，番茄厂的生长景象非常特殊。在这里，数百个金属栽培槽排列整齐，间距0.8米左右。在栽培槽上，茂密的番茄藤沿着铁丝向上爬。两根针状细管插入每株番茄藤根附近的岩棉中，用于补充水分和营养。

国家农业科技创新园区相关负责人、中环易达公司董事长魏玲玲向作者介绍，该模式称为温室车间，属于设施农业类型，可智能调节温度、湿度、光等元素，模拟最适合植物生长的环境，也可根据植物生长情况准确控制水肥配方，让人们全年品尝和消费优质新鲜果蔬。

近年来，我国连栋温室的技术水平不断提高，但环境控制和使用寿命仍有待提高。

近年来，我国连栋温室的技术水平不断提高，但环境控制和使用寿命仍有待提高。经过几年的研发和实践，我们对温室的结构、屋顶和栽培技术进行了标准化改进。魏灵玲说。

在国家农业科技创新园区，温室整体结构采用不同尺寸的封闭构件，轻巧坚韧，兼顾透光性和安全性。温室配备交错开窗系统，可自由调节窗扇开启角度。同时，采用软硬共挤的屋面密封条设计，解决了结构膨胀导致温室气密性差的问题。

在温室顶部，有一排长长的双结中空水槽，可以巧妙地收集和排放屋顶上的雨水和冷凝水。排水能力比传统天沟高20%，大大降低了温室内滴水引起的病虫害。

此外，智能物联网环境控制系统和生态运联网环境控制系统和生态运行管理系统，可实时监控、收集、记录温室环境参数，根据种植管理设置，自动动态控制温室环境控制设备，准确控制温室温度，提高温室作物产量和质量。

该系统的应用大大减轻了种植者的工作负担，整体工作效率提高了20%，满足了现代种植和精细种植的需要，经济效益显著提高。魏灵玲说。

温室工场除了在温室内进行智能调控外，还致力于为植物生长提供定制方案。以番茄种植为例，温室车间采用大跨度高密度栽培技术，空间利用率高。辅以水肥一体化、精准灌溉技术，在综合节水40%、水肥回收率90%的基础上，产量可大大提高。

温室车间还有专人负责定期取样作物营养液和作物组织，通过专业机构的监测分析报告，不断调整肥料策略，实现准确肥料，节约肥料和安全肥料，提高农产品质量。

近年来，许多设施农业，包括温室车间，在各地得到了应用和推广。今年中央一号文件提出，加快设施农业发展。塑料温室、日光温室、连栋温室等设施因地制宜发展。育苗厂化设施集中建设。鼓励发展工厂集约化养殖、立体生态养殖等新型养殖设施。推进水肥一体化、饲养自动化、环境控制智能化等设施设备技术研发应用。”

设施农业不受外部环境的影响，可以进行全季节的农业生产，以满足人们对各种新鲜动植物农产品的需求。中国工程院院士、沈阳农业大学教授李田表示，以蔬菜生产为例。20世纪80年代以前，中国北方冬季和淡季主要是卷心菜、萝卜、土豆等耐贮藏蔬菜，南方夏季和淡季主要是叶蔬菜，蔬菜市场供应较少。随着设施农业技术的不断进步，蔬菜供应得到了显著改善。

目前，我国设施蔬菜(含设施食用菌)生产面积近3500万亩，年产量2.65亿吨，占总产量的1/3，基本实现了蔬菜和食用菌的充足供应。再比如樱桃、草莓、桃、李、杏、葡萄等瓜果不耐贮运，通过设施栽培，有效延长了供应期。目前，设施水果和西甜瓜年产量近000.5亿吨，满足了不耐贮运瓜果的市场供应，丰富了人们的果盘。

传统创新

走出新路的老味道

一声叫卖，十里客来。广东省广州市增城区正果老街是食客品尝正果传统小吃的好去处。有酥脆的蛋散、咸水角、特色的鲭鱼面、网油卷、正果美食协会会长陈冠忠的忠吉云濑。

一层轻盈光滑的面团紧紧包裹着饱满的肉馅。面团在开口处捏成鱼尾状。肉馅的鲜嫩颜色通过面团散发出诱人的光泽。混合光滑有力的濑户粉使食指大动。不管早晚，饿的时候吃一碗热气腾腾的云濑，总能让人心满意足。

云吞和濑粉店作为当地传统小吃，随处可见。为何忠记云濑如此吸引人呢？陈冠忠笑着告诉我们，除了对食材的高要求外，他对传统技能的不断研究和创新是分不开的。

以手工濑户粉的制作为例。濑户粉的传统制作工艺非常繁琐。为了改进工艺，陈冠忠花了两年时间研究。有时他在半夜想出了一个新主意，所以他立即起床试图改进。当他做得好的时候，天已经亮了。经过多种生产方法的综合，陈冠忠终于成功完善了整个生产过程，成品质量非常接近传统质量。

陈冠忠告诉作者，他从小就对烹饪感兴趣。但在开正果云吞濑粉美食店之前，他修理了摩托车、卡车和现场工人。陈冠忠通过参加餐饮培训，掌握了更多的烹饪技巧，直到遇到广东省实施的粤菜大师项目，才能真正实现对厨师梦的追求。

我参加了50多门培训课程，没有缺少不缺。陈冠忠说，通过系统的粤菜大师培训，他不仅学会了制作凉拌鱼皮、卤水大肠、陈醋鸡脚、炒馄饨等特色小吃，还在老师的指导下开发了秘制忠记辣椒酱。最近，他的新菜单“七彩云濑”，加入广东特色迟菜心、火龙果等果蔬给濑粉“染色”，一经推出便十分火爆。

像忠吉云濑一样，更多的传统食品正在变得更加时尚。在继承精湛技艺、醇厚美味的同时，不断探索创新之路，用各种新产品吸引消费者，为传统食品带来新的舞台，让老味走出新的道路，焕发新的活力。

炖肉、牛肉、羊肉米粉、小锅米粉、桥米粉、豆花米粉、凉米粉……当昆明人不厌其烦的米粉变成甜品小吃、冷菜、开味菜、餐前菜时，你想试试吗？

近日，昆明学院旅游学院王勇·春城首席技师工作室，曾以视频方式参加云南米粉全国挑战大赛的学生，为米粉制作了更多新花样。

在藕粉中加入甜酱，做成三色米粉卷，再加入鲜花、坚果、水果等食材，使口感更加丰富。徐国瑞是昆明学院20级烹饪营养教育班的学生，将传统米粉做成甜点小吃——花莲藕汤米粉。米粉作为云南的传统小吃，要走出云南，走向世界，必不可少的创新。只有把米粉做成大家都喜欢的食物，让它更美味，才能让米粉走得更远。”

新型食品

注入更高的科技含量

随着人民生活水平的提高和膳食结构的改善，杂粮越来越受到人们的青睐。如今，陕北小杂粮深加工产品的科技含量也较高。延安大学生命科学学院副教授王晓建告诉作者，以荞麦为例，我们可以挖掘潜力，开发成荞麦米粉，生产更高科技含量的荞麦加工产品。

荞麦营养丰富，具有特殊的保健作用，但直接食用味道粗糙，现有的加工方法相对单一。因此，我有了开发荞麦新产品的想法。王晓涧说。经过多次调查，他和他的同事发现，如果把陕北的荞麦加工成荞麦米粉，将具有巨大的市场前景。

从荞麦到米粉，看似简单，研发新产品的过程并不顺利。由于荞麦本身的特点，在加工过程中容易出现散粉困难、脆条、韧性差等问题。王晓建几乎每天都呆在工厂里，与技术人员进行多次配料调整和工艺参数优化，最终通过原材料复合、低温老化、高湿风干等方法解决了生产过程中遇到的实际问题。

目前，王晓建荞麦米粉加工技术已进入大规模生产阶段，可根据不同需要生产不同荞麦含量、不同厚度的米粉，不仅提供更多品种的健康食品，而且充分利用荞麦资源，提高科技附加值，最大限度地提高荞麦产值。

我们的研究方向应该与当地特色资源相结合，挖掘当地特色资源的潜力，创造更多的经济价值，为社会和人民服务。这也是深化产业、大学、研究与应用相结合，促进科技成果转移转化的具体实践。我们要通过科研攻关、成果转化，让科研为小杂粮插上翅膀，让陕北特色小杂粮走得更远，王说。”

除了利用科技创新深加工现有食品，增加食品的科技含量外，在科技快速发展和工业能力不断提高的支持下，人们甚至可以在生产食品时创造新的食品类型。

自2019年11月成立以来，食品科学中心一直专注于探索食品合成生物技术。

那什么是合成食品呢？未来食品科学中心副主任周景文教授告诉我们的报纸，合成食品主要利用生物技术，廉价、可持续的生物质资源，进入淀粉、油、蛋白质，加上食品颜色、香味、味道、形状和营养，经过特定的食品加工工艺，生产外观、味道、营养等方面满足消费者的需求。

中国工程院院士、江南大学教授陈健说：合成食品主要来自植物和微生物合成食品，这些在中国有多年的历史，我们有传统的素食肉，但现在由于生物技术，在原始植物蛋白的基础上，可以使用生物技术合成许多好成分，使味道更好，营养更丰富，味道更好。”

近年来，合成食品产业在全球发展迅速。一方面，它可以减轻种植业和水产养殖业带来的环境和资源压力；另一方面，它还可以实现更准确的营养搭配，满足人们的一些个性化需求。

问题二.福建农林大学和福建农林大学金山学院是分开招生的吗？

福建农林大学和福建农林大学金山学院分别录取，福建农林大学金山学院是独立学院。

福建农林大学金山学院于2006年获得教育部批准

立的全日制本科层次独立学院。

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学校地处福建省福州市，坐落于风景秀丽的闽江与乌龙江之