浙江商业职业技术学院毕业证书样本(浙江工商职业技术学院毕业证书样本)

摘要：镇上没有一家成功的咖啡店。许超回到了镇上。书店老板陈松是许超在湖州德清县新城开咖啡店的代价。

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当前位置很多在大城市打拼的年轻人回老家自己开店的想法。

但是，很少有人真正做到这一点，毕竟犹豫的事情太多了。想象一下，小镇的生活悠闲自在，邻里关系亲密，每条街每栋楼都很熟悉。但把大城市流行的商业形式带回小城镇，靠开店谋生，真的可行吗？

我们找了四个年轻人，他们回到镇上在长三角开店。他们给爷爷奶奶卖咖啡，找年轻人在岛上玩剧本杀，在建材市场旁边嘈杂的巷子里卖女孩子喜欢的首饰、发绳、袜子，还有一个跑到乡下开书店，号称不卖教具、畅销书、鸡汤。

他们讲述勇气、妥协和追求的故事。随着时间的推移，小镇也发生了变化，还给他们尝试的空间和机会。

为什么不开个茶馆呢？

真任性。丢了30万和丢了有什么区别？30万元是许超在湖州市德清县新市古镇开咖啡店的价格。自2017年5月咖啡店在小镇开业以来，质疑的声音一刻也没有停止过。

镇上的老人经常来围观，从窗口问，肆无忌惮，我们这里都喝茶，有人喝咖啡吗？为什么不开茶馆或者豆浆店？许超在社交平台上发布开店经历，年轻网友也不理解，以为是玩家，不是正经企业；一些人不客气地得出结论，文清开始做生意是为了确保赔钱。

这个评价虽然犀利，但也不是完全没有道理。新城虽有水乡之美，但40多公里外，莫干山景区人气更旺，古镇吸引不了太多游客。当地年轻人高中毕业后大多去外地读书。几乎只有毕业后选择考试成为公务员的人才会回来。所以年轻人流行的东西是理所当然的，有市场的。

以前的经验也告诉许超，在小镇上的咖啡店很难做生意。他接手的店有两层，是在磨豆腐脑的老房子改造的。在他之前，这家有过三任主人，最后一任主要经营咖啡和饮料。镇上没有一家成功的咖啡店。想喝咖啡的人只能在茶馆或者茶店买一杯速溶咖啡。

很快，许超意识到了其中的艰辛。他想雇一名咖啡师在店里帮忙。他不需要经验，但最好年轻一点。放宽条件，降低门槛，还是招不到人。许超说服了一个经常去店里玩的朋友，最后把一个常客变成了店员。店员第一次给奶奶泡咖啡，奶奶尝了一口，五官挤在一起：这么苦，能卖吗？"

咖啡店不仅不受欢迎。在陈松南通市海门区长乐镇开了一家不卖教具的书店。准备期间，周围没有人支持他的想法。我是陈松南通人。我以前在无锡一家传统媒体公司工作，老婆孩子都在。我的家人认为在无锡和上海这样的城市上课会很好。只有合不来的才回老家。说到开书店，大家都问书店旁边是哪所学校；问了陈书店的位置，不是学校。他没有卖教具，后悔了。他提出他现在做书店不容易，可以开个补习班教几个孩子多赚点钱。

不在别人眼里，而在开店的人眼里的店，才是他们梦寐以求的生活方式。陈松喜欢纸质书。当他去一个城市时，他总是先去书店。如果你能开一家书店，你可以选择你自己的书，并在网上创建它们

陈松的思路非常清晰，逻辑上也是一致的：没有强大的资金支持，他只能以相对可控的成本切入书店市场。市区不缺书店，竞争对手多，运营成本高。小镇书店是可行的。他坚信在小镇开书店会有商业回报。

的确，在小城镇开店的成本比大城市低。

年轻女孩桃子，艺术专业，毕业后在浙江杭州一家小互联网公司做内容运营。后来她去了一家网络名人孵化器和时尚博主。2021年，她辞职，回到老家江苏省淮安市盱眙县，开了一家杂货店。她的店租在建材市场旁边的巷子里，位于商业中心，不远处有一条美食街，是县城里很热闹的地方。两层楼，装修费用2万，年租金2万。初始阶段，她选择了不贵又有治愈作用的小玩意，比如100块钱的帆布包，10块钱的一双袜子，比网购还便宜的杯子，可以挂在书包上的可爱挂件，钥匙，最后琳琳下来了。桃店总投资约6万元。如果用这些钱在大城市开店，可能只能付房租。

这叫咖啡店吗？

许超原本打算用30万元的启动资金在杭买套新房。

他和妻子以前在杭州工作，他做广告，妻子做婚礼策划。新城古镇是他老婆长大的地方。许超第一次以游客的身份参观了这座古镇。他看到屋檐下晾晒的衣服，河边打扫的厕所，沿街店铺的门都是旧的可拆卸门板.他决定：这就是我们要开店或者生活的地方。"

这样的小镇可能适合居住，但不一定适合开咖啡店。他不仅卖咖啡，还卖牛排、意大利面、鸡尾酒，甚至还拍黄瓜和小龙虾。他的拳头产品是沙拉和冷冻柠檬茶。咖啡是销售最差的商品。一天只能卖两三杯。邻居经常去店里打牌，从城里回家的未婚男女在店里相见。晚上都是去咖啡店吃饭，一桌围着七八个人吃饭。

许犹豫一下，这还能叫咖啡店吗？

他逐渐明白，不能用大城市的消费习惯和思维来评判小城镇。在城里，几乎所有的节日都变成了消费节，商场特别热闹，但镇上根本不重视。比如圣诞节，许超专门打折打广告，提前准备足够的材料，推出新设计的套餐，顾客不增反减。还有，他的咖啡店周四生意最差。为什么是这一天？许超一直在想。

一个小店开到镇上，要考虑定价。

胡振威在郑州学习。毕业后回到家乡舟山市岱山县，想开一家剧本杀店。几年前，剧本杀在大城市开始流行，甚至一个商业写字楼每层都有好几个店铺。胡振威玩过一次，打算在岱山开第一家。他去宁波考察市场。奢华的店面装修和帅气的主持人是最核心的吸引力。在宁波最便宜的剧本杀店，大家玩98元、138元、158元都很常见。岱山不能这样定价！岱山县位于舟山群岛中部，常住人口只有20万。戴大桥是去年刚通过的，居民只能坐船才能出岛。在这样一个县，人们不可能花100多块钱去参加一个从未听说过的娱乐活动。胡振威剧本杀店，单剧定价60元，这是大城市根本找不到的低价。

小镇很小，大多数店铺都去过很多次。新店总是让人好奇。不管你卖什么，怎么卖，人们都会打卡来逛商店。胡振威鼓励店内顾客转发社交媒体，朋友圈赞可立减10元；商店一开业，数百人涌入咖啡店的社交媒体群，年龄从十几岁的初中生到40多岁的全职妈妈不等。

然而，风声很快就过去了。

许超2017年5月在新城咖啡店正式开业，甚至是暑假，然后11月上半月，热闹非凡，月流水2万。11月，情况急转直下，店里每月流水直接降到2000元。很长一段时间，无论许超如何调整菜单或提供折扣，生意都没有起色。有时一天只有三两个客人。很尴尬。虽然赚不到什么钱，但也不是连续亏损不愿意转让。”许超说道。

2020年初，许超离开妻子去商店找工作。他刚开始跑快递，开着面包车在市与镇之间的配送站来回送货，底薪5000，还有一些提成；后来他去下一个镇找了一份广告相关的工作，这是他的老本行，月薪近万元。他设法用自己的工资维持着这家咖啡店。2020年5月，游客越来越多，店里的生意也逐渐好了起来。许超被妻子叫回店里，再也没有回去工作。3354他还是舍不得自己的店。

冷静下来后，许超算了一笔账：全镇不到10万人。就算大家的事一件一件依次做，也不会长久。很多都是老人，或者零花钱不多的小孩，真正有消费能力的人可能不到5万。

哪里可以找到客户？

一个人经营小镇生意，是住不起咖啡店的。如果客人不来，我们就去找他们。”许超说道。

小镇书店的老板陈松也开始明白这个道理。为什么小镇书店稀少？书店的长期运营，仅靠小镇居民的购书消费是支撑不了的。陈松的想法是，书店必须与文化旅游相结合。

他现在拥有一家书店的南通市海门区长乐镇，是著名实业家、教育家张謇的出生地。去年陈松选址的时候，古玩一条街柳溪半街正在开发，商铺招商。在开发商的平面图上，有一个书店。但开发商联系了几个大城市的著名书店，由于种种原因未能达成一致。陈松用几张幻灯片来回沟通，确定了合作方案。

去年11月15日，柳溪半街正式迎客。陈松的书店在同一天开业，游客爆满。在过去的半年里，书店的经营超出了陈松的预期。城市旅游的配套设施正在逐步发展。张謇纪念馆及周边都有自己的交通，餐饮和民宿形式也比较齐全。去城市的人会去书店。

在小镇咖啡馆的一头，许超应邀来杭参加咖啡市场的外场活动。在与同行沟通后，许超回到小镇，砍掉了店里80%的产品种类，只剩下咖啡、汽水和蛋糕。他决心回到起点，做一家真正的咖啡店。

他借钱把店里的国产单头咖啡机升级成8万元的二手双头咖啡机；他又花了4万元买了一台烘焙机，从烘焙咖啡豆开始，把不同产地的咖啡机拼在一起，闻出从出生到成熟每个阶段的每一种味道；小镇的资源有限，一些新鲜的生豆供应商并不乐意独自经营这种小生意；他到处逛商店，和更多的同行交流；跟随视频在线练习。六个月后，许超想出了商店里的招牌第一豆。六个月后，许超想到了商店里的第一号豆子。他认为咖啡店有核心竞争力。

为了生存，许超把自己的东西塞进后备箱，去了各个市场。他逐渐获得了一些信心。许超学会了准备特别的饮料，比如在樱花市场卖樱桃拿铁。他在南京玄武湖咖啡节上开发了一个天空之城，广受好评。有些客人甚至去古镇喝咖啡。

许超的网店也在网上，卖咖啡豆和挂耳咖啡。他做了2021年的盘点：最远的订单来自新疆，咖啡豆颠簸了10天才送到；最贵的订单来自湖州，客人下单，每袋si

妥协仍在小镇上演。很多城市居民从来没有接触过手工咖啡，也没有喝过不加糖的咖啡。他们点菜的时候会要求手工咖啡加一点牛奶，美式咖啡加一点糖，然后用勺子搅拌。路过咖啡店的人都对烘豆很好奇。他们没见过新鲜的咖啡豆，感觉像炒茶。他们问烤豆能不能炒花生做爆米花。

还有意外的喜悦。大多数时候，许超从快递卡车上卸下货物，在街上大喊，有人来帮忙。散步的爷爷奶奶路过，从窗户探进头来，说咖啡闻起来很香。许超会和他们分享咖啡渣，然后回家当花肥。店铺升级后，他的咖啡定价基准是杭州市。偶尔有客人觉得贵，但听说一台咖啡机要近十万，就没说什么。种种迹象表明，镇民开始接受咖啡，咖啡店开始慢慢盈利，本地消费占40%。

在另一个小镇，陈松觉得书店在过去的半年里年收入不错。虽然勉强赚回了房租和水电费，但他已经很满足了。开张一个多月后，他的一个朋友出版了一本诗集。他邀请他的朋友来店里开分享会。作者知名度不高，出场费太高，他负担不起。陈松很担心，害怕没有人会出席，在沉默中感到尴尬。没想到来了近30位读者，活动进行得很顺利。后来发现有很多本地人爱读书。陈松加入了一个读书俱乐部，该俱乐部的创始人是一名中学教师，有60多名成员。成

成员们对在镇上找到这样一家书店感到非常惊讶。

{n}胡振威岛上的那个小镇