99年吉林农业大学毕业证查询(吉林工业大学1999年毕业证)

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问题一.你不知道的中国农业四大发明已经走向世界几千年了

杨津涛

蚕丝、水稻、茶叶、大豆，被称为中国农业的四大发明。在一些学者看来，农业四大发明的重要性可能远远超过四大发明。

众所周知，中国有所谓的四大发明——造纸、印刷、指南针和火药。很少有人知道中国还有四大农业发明，即水稻栽培、大豆生产、蚕丝和茶叶。

南京农业大学中国农业文明研究院院长、著名农业史学家王思明教授是后一个概念的提出者。他认为，
四大发明完全是西方人的概念，强调这些发明对西方重商主义、工业化和社会变革的影响。在王思明教授看来，业四大发明的重要性远远超过四大发明。

与有争议的四大发明不同，司南至今无法恢复，活字印刷在古代几乎失传，四大农业发明的发明权基本上可以锁定在中国。诞生后，四大农业发明和四大发明相继传播。正如王思明教授在一篇论文中所说，在长期的中外农业交流活动中，由中国祖先辛勤驯化培育的大量作物，包括‘中国农业四大发明’，已经传播到国外，逐渐成为全人类共同拥有的财富。”

丝绸之路丝绸

先说蚕丝。中国在古代被称为China或Serica，前者的来源有不同的看法，可能是秦或支那的音译，用来指瓷器；后者通常被认为是丝绸的音译——因为丝绸是中国特产，甚至成为中国的同义词。中国蚕丝的历史确实历史悠久，早在7万~仰韶文化遗址在5000年发现了蚕茧标本和现存最早的丝织物。在商朝和西周的墓葬中，玉蚕经常出土。

丝绸之路的雏形围绕着重要的丝绸商品逐渐出现。特别是在公元前2世纪，张骞开辟了西域，使中国的丝绸、瓷器、漆器等产品能够顺利销往西方。随着产品出口规模的扩大，蚕、丝等相关技术在3世纪左右传入西部地区；5世纪左右从西部地区传入波斯；随后，东罗马也从西部地区或波斯获得了丝织技术。南北朝时期的人们已经知道，大秦（即东罗马）人会养蚕、种桑和织锦。

在东南亚广泛种植的水稻

与丝绸从东向西的传播不同，水稻的外传路线从中国向东向南，首先在东南亚、朝鲜、韩国、日本等地流行。驯化水稻的历史可以追溯到新石器时代。在7000多年前的河姆渡文化遗址中，考古学家发现了丰富的大米、稻叶和稻杆，与野生大米非常不同。

公元前4000-3000年，水稻通过越南红河流域传入泰国东北部，然后在东南亚广泛种植；公元前1000年左右，朝鲜半岛从山东半岛和辽东半岛引进水稻；后来，水稻通过朝鲜半岛传入日本。根据《水稻》系列的研究，即使在非洲和美洲，也有中国水稻。

大豆后来居上于美洲

粮食作物和大豆被列为四大农业发明。野生大豆分布在世界各地，中国的野生大豆与栽培大豆最为相似，这表明大豆的驯化最早可能在中国完成。3000多年前，在黑龙江、吉林等省的考古遗址发现了大豆遗迹。在著名的长沙马王堆汉墓中，也发现了碳化大豆颗粒。

亚洲大豆的传播路径与水稻相似。它们首先从中国大陆传播到朝鲜半岛，然后从朝鲜半岛传播到日本列岛；东南亚大豆种植比东亚晚。日本利用大豆发明了独特的豆制品，如味增和纳豆。

16世纪左右，西方传教士来到中国和日本，将大豆带回欧洲。18世纪中期以后，大豆被北美大陆引进。到1954年，美国超越中国，成为世界上生产和出口大豆最多的国家。南美国家引进大豆较晚，但由于转基因大豆的推广，阿根廷年产量已达数千万吨，居世界第三。

日本人发扬光大的茶

丝绸、水稻、大豆在四大农业发明中，主要解决人的基本衣食问题，而喝茶则不同，更常被视为衣食之外的消遣。野茶树在中国西南地区分布广泛，但长期以来，只有巴蜀人喝茶。此后，随着秦国对巴蜀的占领，中国南方喝茶，再在中国北方喝茶逐渐流行起来。

茶的传播不同于丝绸、水稻、大豆等。茶是由遣唐使带到日本，并被日本融入佛教思想，发明了茶道。1000多年后，西方人才第一次从荷兰人那里看到茶。欧洲有一些不同的饮茶方法，比如英国人在茶中加入砂糖和牛奶，俄罗斯人会放蜂蜜。

在本系列中，丝绸、水稻、大豆和茶叶的传播只是其中的一小部分。它更注重中国古代生产技术的创新和食用方法的变化的变化，这可以被称为一个简短的中国特色农业历史。
遗憾的是，《中国农业四大发明》出版后不久，系列主编王思明教授于2022年1月去世。除了研究中国作物的传播过程外，王思明教授还花了大量精力梳理美国作物在中国的历史，主编了《美国作物在中国的传播及其影响研究》。希望后来的研究人员和读者能更好地了解中国农业史，更好地记住王思明教授的学术贡献。

科普中国

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