旅游管理系
专业的课程设置体系是由公共必修课、专业必修课、专业选修课和实践环节考核等几部分组成。
一、旅游管理专业
（1）主要理论课程：
旅游学概论，旅游心理学，旅游接待礼仪，旅游政策与法规，微观经济学，中国旅游地理，现代旅游管理学，旅游会计学，旅游财务管理，旅游经济学，现代饭店管理，旅行社经营管理，餐饮服务管理，旅游管理信息系统，导游与领队实务，旅游英语，前厅与客房管理等。
（2）主要实践教学环节：
主要有形体、语言、计算机、餐饮、客房等。校外有行业认识性实习，旅游线路（产品）实习，导游与旅行社实习，酒店服务与管理实习和毕业实习等。
二、航空服务专业
（1）主要理论课程：
航空基础知识，航空理论概论，航空法，空乘英语，乘务英语，旅游心理学，中外民俗等。
（2）主要实践教学环节
主要有形体，语言，计算机，校外有行业认识性实习，各大机场、空中服务，地面地勤服务和毕业实习等。
三、旅游与酒店管理专业
（1）主要理论课程：
酒店管理原理，酒店英语，客房管理，客源国概况，旅游学概论，营养卫生学，服务营销学，旅游法规，人力资源学，旅行社管理学等。
（2）主要实践教学环节
主要有形体，语言，计算机，礼仪，校外有行业认识性实习，各大旅游城市的四星、五星级旅游酒店的各个部门实习等。
四、旅行社经营与管理
（1） 主要理论课程：
旅行社管理，客源国概况，旅游心理学，中外民俗，旅游会计学，旅游市场营销，旅游经济学，公共关系，旅游英语等。
（2） 主要实践教学环节：
主要有形体，计调，礼仪，导游，校外各大旅行社计调、销售、导游和毕业实习等。
外语系
外语系下设英语（旅游方向）教研室和俄语（旅游方向）教研室。在外语教学及应用语言学、跨文化交际学、旅游翻译、商务英（俄）语、饭店英（俄）语、空乘英（俄）语、旅游管理等诸多方面的教学中都有自己独特的风格。外语系目前正在探索、实践基于计算机和多媒体的课堂教学模式。既强调学生打下扎实的语言基础，又重视对学生语言应用能力的培养。培养学生自主学习外语的习惯，使学生毕业后有能力向更高层次目标迈进。外语系教师队伍整体的职称、学历结构合理，并有若干学术造诣较深、在省内有一定影响的教师受聘于我系任教。
英语专业概况
本专业学生主要学习英语语言、文学，接受在听、说、读、写、译各方面的熟巧训练，掌握政治、经济、外交、国际贸易、社会文化、管理等方面的基本理论和基本知识，具有扎实的语言（听、说、读、写、译）基本功、宽广的知识面、一定的相关专业知识、较强的能力和较高的素质。培养适应社会需求的创新型、应用型人才为核心，全面强化素质教育，注重对学生获取知识能力、运用知识能力、独立分析能力和创新知识能力的培养，注重培养获取知识的能力、独立思考的能力和创新的能力，提高思想道德素质、文化素质和心理素质。有较强的创新能力和综合素质，具有运用英语从事翻译、研究、教学、管理和国际交流工作的业务水平,能适应基础英语教学、外事、经贸、旅游等部门的工作需要的应用型人才。
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