江西旅游商贸职业学院是2002年4月经江西省人民政府批准组建的一所旅游商贸类公办全日制普通高等院校，其前身是江西省商业学校（1964年创建）、江西省旅游学校（1987年成立）、江西省核工业技校（1964年成立）。
学校是江西省示范性高等职业学院、省人民政府和国家部委确定的省部共建优秀院校、江西省首批应用技术型本科人才培养院校、中华全国供销合作总社示范性院校、首届中国网民最尊敬的（江西）十大高校、国家优质高职立项建设院校。
学校位于南昌经济技术开发区丁香路1号，校园占地面积1068亩，建筑面积近40万平方米，图书馆馆藏图书120多万册、电子图书30多万册，各种数字资源6.5T。学校现有各级各类在校生18000多人，专兼职教师1000余人。
学校拥有文、理、工、艺术、体育等多种学科，设有旅游、经济管理、会计金融、国际商务、机电与建筑工程、艺术传媒与计算机、体育等7个学院，开设有酒店管理、旅游管理、物流管理、电子商务、会计电算化、金融与证券、国际商务、商务英语、汽车维修、建筑工程、广告设计与制作、动漫设计与制作、社会体育等50多个专业。学校与江西科技师范大学联合开办了酒店管理、物流管理等专业的应用技术本科班，并与英国南兰克郡学院开展联合办学，开办了中英旅游管理、电子商务、国际贸易三个专业。
学校紧跟社会与市场需求，面向现代旅游商贸服务业与先进制造业，以培养高素质劳动者和技术技能人才为目标，狠抓教学质量，毕业生就业率保持在90％以上，连续多年被省教育厅评定为“江西省普通高校就业工作评估优秀单位”。学校在2004、2008年教育部组织的“高职高专人才培养工作水平评估”初评、复评中均被评为优秀，并顺利通过2011年的人才培养工作评估。自创建以来，学校先后获评为绿化先进单位、园林化校园、江西省高校毕业生就业工作先进单位、创新发展年先进单位、思想政治教育工作先进单位、招生计划管理工作先进单位、安全文明校园、师资培训工作先进单位、优秀助学单位、全国高校后勤十年社会化改革先进院校等25项国家级和省级荣誉，具有良好的社会效益和声誉。
自2002年组建以来，学校经历了规模发展求生存、改革创新促发展、内涵特色树品牌三个阶段之后，2017年开始，进入“优品牌、强特色、提质量”的新的发展阶段。学校坚持“质量立校、人才兴校、特色强校、依法治校、文化铸校”的创新发展之路，按照“改革提速、特色发展、内涵建设、校企合作、实干兴校”的20字方针，以特色发展为导向，以改革创新为动力，按照“规范化、精细化、市场化”的办学要求，充分发挥学校实践实训和职教集团优势，整合校内办学资源，努力创建江西教育旅游示范区（国家AAA级景区校园），加快中职、高职、应用技术型本科的贯通融合，积极参与现代职业教育体系构建，切实增强市场办学适应能力，强力推进人才培养模式改革，扎实提升人才培养质量，积极构建“理念先进、管理精细、设施完善、特色鲜明、省内一流、全国知名”的现代高职院校，全面推进国家优质高职院校建设，为旅游强省和深化供销合作社综合改革培养高素质技术技能人才。
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