四川宜宾特产有什么:四川宜宾特产有哪些?
产自屏山县,本名屏山晒醋,别名药曲味醋。它面世于清乾隆年间。它以稻米麦麸和睦相处108味药草制而成。屏山套醋色泽枣红,酸而柔醇,可口回味无穷,异香扑鼻,久放不会改变。此醋既可烹制调料,又可代汤色小酌一杯。它有沁人肠胃、解烦渴、消饱涨、提高胃口之功,也有降血脂、止干咳、去发烧感冒时疫之效。故屏山套醋举世闻名,被大家称为“金浆之露”
屏山套醋为四川省宜宾市特色产品,产自四川省屏山县,本名屏山晒醋,别名药曲味醋。屏山套醋面世于清乾隆年间,为太洪寺得道高僧所研制。屏山套醋以稻米麦麸及一百多味药草为原材料制作而成,色泽枣红,酸而柔醇,香气浓厚,营养丰富,久放不会改变。屏山套醋有温脾健胃消食、去烦止渴、消饱涨、增胃口、降血脂、止干咳等作用,被大家称为“金浆之露”。
宜宾绿茶为在我国有名的三大潮汕功夫茶之一,与“祈红”,“云南滇红”并称。宜宾绿茶关键有二种,一为四川功夫红茶,其优点是生产制造时节早、采收鲜嫩、质量细腻。更是以早白尖一级功夫红茶质量最好,一直以“索条紧细、色泽乌润、香味醇正、味道醇正、茶汤颜色艳红、叶底红匀”知名国际性,50时代即在英国伦敦等国外市场上受到好评,1985年获全球食品类金质奖。“节日盛典”(三级)、“城堡牌”(四级)在海外信誉度优良,现热销欧、美、澳、非各大洲,长久长盛不衰。一为工夫红茶,乃细嫩茶经揉紧剁碎而变成调匀的颗粒,其优点是“颗粒物紧结匀齐、色泽鲜、香味浓、茶汤颜色艳红、味道特醇”。1986年,在第25届全球食品类评比大会上获银质奖,热销英、美、法、澳、马来西亚、塔吉克斯坦、日本、苏丹、中国香港等国家和地区。在宜宾地域目前100多种出口产品中,宜宾绿茶是较大宗、最平稳、创利较多的传统的商品,1952年至1985年总计出入口57-92万担。与此同时,其生产量和外贸出口均居四川同行业第一位。
宜宾豆芽菜在长久的进步历程中,在原产地地理环境和历史人文要素的相互干扰下,慢慢产生了自身特有的口味:香、甜、脆、嫩、鲜,并得到世代相传变成四川众所周知的传统式酱腌菜。
宜宾豆芽菜是知名的四川“四大名菜”之一,是宜宾的特色产品,拥有悠久的历史。据能考材料清嘉庆《叙州府志。物产》中记述:“葱韭蒜......大白菜青菜蔓菁.....各厅县志皆有。”表明那时候作为豆芽菜的原材料——青菜早已有比较普遍的栽种了。
五粮液本名“粗粮酒”,用饭米、檽米、苞米、高粱米、麦子五种粮食作物用心酿造而成。1916年获巴拉马世界产品博览会中国名酒金质奖。1929年,清朝秀才杨惠泉嫌其名不雅观,便更名为“五粮液”。据权威专家评定,宜宾五粮液酒窑是明朝开酿的的遗物,至今已有有五百多年的历史时间。五粮粹是浓香型白酒巴,其优点是:香甜可口,通道温和甘醇,入喉净爽,餐后飘香不绝。
宜宾酒地理标志维护原产地范畴为四川省宜宾市翠屏区、宜宾县、南溪县、江安县、长宁县、高县、珙县、筠连县、兴文县、屏山县等9县1区现辖行政区划
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