海口旅游职业学校于1993年由海口市教育局和北京市西城区教育局联合创办，是海口市直属公办的一所综合性中等职业学校。学校占地面积225亩，建有40多间设备先进、配套齐全的专业实训室。开设有航空服务（与VIP服务）、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、旅游外语、导游服务、会计、计算机应用、电子商务、美发与形象设计、商品经营等专业，学生3300多人，教职工220人。学校与海南师范大学联办“3+4”本科班，还分别与海南职业技术学院、海南经贸职业技术学院联办“3+2”大专班，构建了以中职教育为主、中高职“3+2”和中职本科“3+4”衔接（与本科及高职院校衔接）的多层次办学格局。
学校创办以来，牢固树立“以服务发展为宗旨，以促进就业为导向”的办学思想，不断加强软硬件建设，创新教育教学模式，办学效益显著。学校是海南省一级示范校、首批国家级重点职业高中、全国百所德育科研名校、全国德育“十五”课题研究先进校、全国教育系统先进集体、全国青年文明号、全国中等职业教育德育工作先进集体、全国百所德育示范校、首批教育信息化试点单位、全国巾帼文明岗、全国五好基层关工委先进集体，全国五四红旗团委、首批“国家中等职业教育改革发展示范学校”，教学成果荣获国家级教学成果二等奖。
创校之初，学校就加入北京市西城区旅游职业教育集团，是集团成员校。学校充分发挥国家级重点校、国家级示范校的示范和辐射作用，在全国首创“三段式”办学模式，于1998年起先后与海南省9个市县联合办学，为贫困市县培养了近5000名毕业生。2008年，学校牵头组建了海南旅游职业教育集团，是集团龙头校，与省内外近40家著名企业保持稳固的教学、实习、就业等合作关系，已为社会各行各业输送了近2万5千名毕业生，毕业生就业率均在97%以上，重点专业100%，供不应求，连续被评为海南省中等专业学校“毕业生就业工作优秀单位”；培训企业员工4万多人次，近3万人次获得不同种类职业资格证书，先后被评为海南省“先进民工组织机构”、海口市“先进社会力量培训机构”。
学校将致力于高起点定位、高目标发展、高标准配置、高质量师资、高效率运作、高水平服务，努力打造成全省乃至全国旅游教育的航母，为国际旅游岛建设培养更多更好的实用型技能人才。
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