2021今天的食品经营许可证又称食品生产经营卫生许可证，是卫生许可证的一类之一，是国家卫生主管部门颁发的食品生产经营者允许食品生产经营的法定证书。那么，2021年食品经营许可证的申请流程和验收是什么呢？
第一条申请食品经营许可证，应当先取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照规定的主体为申请人。
机关、事业单位、社会团体、私营非企业单位、企业等申请人食堂，以法人登记证、社会团体登记证、营业执照为申请人。
第二条申请食品经营许可证，应当按照食品经营主体的经营形式和经营项目进行分类。
食品经营的主要业务形式分为食品销售经营者、餐饮服务经营者和单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或从事集体餐饮配送的，应当在主要业务形式后进行括号标记。
食品经营项目分为预包装食品销售（含冷冻食品、冷冻食品）、散装食品销售（含冷冻食品、冷冻食品）、特殊食品销售（健康食品、特殊医疗用途配方食品、婴儿配方奶粉、其他婴儿配方食品）、其他食品销售；热食品、冷食品、生食品、糕点食品、自制饮料、其他食品等。
列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
国家食品药品监督管理局可以根据监督管理的需要调整食品经营项目的类别。
第三条申请食品经营许可证，应当符合下列条件：
（1）与食品品种、数量相适应的食品原料处理、食品加工、销售、储存等场所，保持环境清洁，与有毒、有害场所等污染源保持规定距离；
（2）有适合食品品种和数量的商业设备或设施，有相应的消毒、更衣、卫生间、照明、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、清洗和处理废水、储存垃圾和废物的设备或设施；
(三)有专职或兼职食品安全管理人员和保障食品安全的规章制度；
（4）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接进口食品、原材料和成品交叉污染，避免食品接触有毒、不洁；
(五)法律、法规规定的其他条件。
第四条申请食品经营许可证，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
(一)食品营业执照申请；
(二)营业执照或者其他主体资格证书复印件；
(三)适合食品经营的主要设备设施布局、操作流程等文件；
(四)保证食品安全的规章制度，如食品安全自查、员工健康管理、采购检验记录、食品安全事故处置等。
使用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应提交产品合格证、具体位置、经营者名称、住所、联系方式、食品营业执照公示方式等材料。
申请人委托他人申请食品营业执照的，代理人应当提交委托书和身份证明文件。
第五条申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料，反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签字或者盖章。
第六条县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据下列情况对申请人提出的食品营业执照申请进行处理：
(一)依法不需要取得食品经营许可证的，应当立即通知申请人不受理。
（2）申请不属于食品药品监督管理部门依法职权范围的，应当立即作出不受理的决定，并通知申请人向有关行政机关申请。
（3）如果申请材料有错误可以当场纠正，申请人应当场更正，申请人应在更正处签字或盖章，并注明更正日期。
（4）申请材料不完整或者不符合法定形式的，应当在现场或者5个工作日内通知申请人需要更正的全部内容。现场通知的，应当将申请材料退还申请人；5个工作日内通知的，应当收集申请材料，并出具收到申请材料的凭证。逾期不通知的，自收到申请材料之日起受理。
(五)申请材料齐全，符合法定形式，或者申请人按要求提交全部更正材料的，应当受理食品营业执照申请。
第七条县级以上地方食品药品监督管理部门受理申请人的申请决定的，应当出具受理通知书；决定不受理的，应当出具不受理通知书，说明不受理理由，并通知申请人依法有权申请行政复议或者提起行政诉讼。
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