陕西旅游烹饪职业学院成立于1994年,是经陕西省人民政府批准、教育部备案、国家计划招生、颁发国家认可学历证书的普通高等院校。是中国烹饪协会在西北地区的全国烹饪培训示范基地。学院历史悠久,师资力量雄厚,设施完善,集教学、科研、职业技能鉴定为一体。培养了4万多名旅游烹饪应用技能型人才。
学院认为每个学生开辟精彩的职业道路和丰富的生活之旅作为使命,开放烹饪技术和营养、旅游管理、酒店管理、餐饮管理、家政管理、食品加工技术、电子商务、前卫的教学理念、丰富的课程、生动的教学形式和真实的培训环境,创造高技能、创新人才的国际视野和时尚品味,为年轻学生对旅游业感兴趣提供骄傲的成长平台。
学院秉承国际观的精致道路,经过23年的发展,现有学生3000多人;总建筑面积4院总建筑面积4.2万平方米,图书馆藏书100多万册,期刊100多种,田径、羽毛球场、篮球场、足球场、网球场、排球场等现代标准体育设施。浴室、学生餐厅、生活服务中心等生活设施齐全。校园绿树成荫,干净卫生,体现了人与自然的和谐之美。教学楼、培训楼、公寓楼、办公楼、图书馆等建筑美观实用,为学生的学习和生活提供了良好的条件,是学生梦寐以求的教学场所。
学院师资力量雄厚,现有教师120余人,教授30人。以张远教授、冉崇善教授、马天友博士、朱文莉为代表的近20位专家教授,以中国老烹饪大师秦桂芳为代表。还聘请了国内知名烹饪理论家李耀云、刘敬贤、高炳义、卢永良、李创伦担任学院客座教授。
学院有五个系,即烹饪系(包括中国食品、西餐、国际三个专业方向)、旅游系(包括旅游管理、酒店管理)、计算机系(包括电子商务)、食品系(包括食品加工技术、食品检测)、管理系(包括餐饮管理、家政管理)。我院的烹饪技术和营养、酒店管理专业被省教育部评为省重点职业专业,烹饪技术和营养也被陕西省列为综合试点专业,烹饪技术课程被教育部评为国家优质课程。在教育部、财政部民族文化传承与创新子数据库——烹饪技术与营养传承与创新国家教学资源数据库建设项目中,我院独立承担了中国著名培训数据库的研究与创建,充分展示了我院的行业地位和研究实力。2009年、2012年、2015年、2016年,我院学生在全国高校烹饪专业技能竞赛中获得全国竞赛团体金牌和个人金牌。
学院拥有一流的教学设备。拥有国内一流的旅游烹饪教学基地,如现代计算机电教室、多媒体教室、外语语音教学室、培训多功能演示厅、食品成分分析实验室、45间中西餐烹饪大型实习操作教室等。
21年,学院坚持特色专业办学,充分发挥行业优势,使我院成为全国就业压力不大的高职院校。毕业生深受北京京西酒店、天津滨海圣光皇冠假日酒店、上海雅居乐万豪酒店、苏州太湖香山国际酒店、宁波华侨豪生酒店、广州东莞松山湖凯悦酒店、杭州雷迪森铂金酒店、西安香格里拉金花酒店、南京万达希尔顿酒店、三亚海泉湾凯宾斯基酒店等60多家中外酒店和大中型企业的广泛欢迎。
学院深化校企合作模式,与台湾王品集团、西安享受温德姆酒店等大型酒店、香港酒店有限公司、青岛鹏腾国际经济技术合作公司(邮轮方向)合作开设企业名称班,为企业定制人才,学生可享受企业资助和奖学金、实习、就业零距离
积极开展国际合作交流,不断提高办学空间。随着旅游餐饮业的国际化越来越受到世界各地人民的认可,中国菜是一张世界名片。加强国际交流与合作,响应国家职业教育发展的新思路,开放办学已成为我院办学的另一大特色。传播中华民族传统饮食文化,拓展国际就业交流渠道,让更多学生出国实习,扩大学院在国际社会的知名度。
2002我000年,我院应邀邀请美国总统夫人布什.劳拉在访华期间成功表演了中国烹饪,在国内外享有盛誉。近年来,学院与瑞士酒店管理学院、日本石河温泉酒店协会、韩国庆山一大学、马来西亚精英大学、泰国曼谷家政学院签订了联合办学和人才出口协议。与此同时,美国烹饪艺术学院的学生、以色列国家烹饪协会、澳门新葡京酒店等国家团体多次来我院交流学习,为世界烹饪发展做出了突出贡献。毕业证书样本网络为您提供陕西旅游烹饪职业学院毕业证书设计工作免费下载服务,您还可以找到陕西旅游烹饪职业学院毕业证书图片、材料模板等设计材料,我们为您提供!
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