广东生态工程职业学院毕业证书：职业学校FDF花艺师：花最美的时刻在我手中

职校走出FDF花店：广东生态工程职业学院毕业证书

花最美的时刻在我手里

羊城晚报全媒体记者崔文灿

春节刚过，情人节即将来临，各大花店纷纷迎来销售高峰。佛山和平店副店长彭心兰，一家高端花卉设计有限公司，开启了新一轮的头脑风暴，希望找到新的节日花卉设计灵感。彭心兰和他的同事们花了很多时间购买花卉材料、设计造型和印刷。他们的作品将代表这家中高端花店的声誉和水平。

高端花店的顾客往往口味更挑剔，审美更严格，有的甚至比花店更懂花。得到这些高端客户的肯定并不容易。高职院校毕业仅两年半后，彭心兰就从花店助理晋升为副店长，拥有近百个稳定的客户群。彭心兰说，插花也是一个修身养性的过程，就像和花说话一样。

用韧性考行业高标准证书

彭心兰从小就对植物有着天然的亲近和热爱。因此，在填写志愿者时，她锁定了广东生态工程职业学院的园艺技术专业。在她看来，这是一个种花种草的专业。在真正进入学校学习后，她发现园艺专业涵盖了如此广泛的内容，从花卉种植到花卉设计、植物造型、园艺管理，一切都包括在内。大二开始的插花课让彭欣兰突然爱上了花卉艺术。她相信自己应该做好这个美丽的事业。虽然在掌握插花技能的背后有规律，但在学习开始时重复训练是必不可少的与学习者相关的不一定是美丽和浪漫，而是枯燥和单调。

彭新兰告诉《羊城晚报》，花卉艺术不是一门可以在课堂上掌握的技术。它需要很强的动手能力，有时插花者需要重复一些看似简单但实际上测试内部技能的动作。重复的练习往往会让人们失去耐心，坚持让插花者慢慢创造艺术概念。

对于职业院校的学生来说，技能往往需要用证书来体现。记者了解到，目前世界上只有美国花卉设计师协会三张花卉艺术家文凭AIFD、荷兰花卉设计证书DFA和德国FDF拥有三大文凭之一的花店证书，意味着拥有行业最高的专业资格。广东生态工程职业学院将德国FDF证书评估引入学校，花卉设计二级学院完成课程、培训和研究。学生将进行花卉材料认知、插花基础设施、创作指导、花卉艺术进一步学习和研究FDF学习考核五大课程模块后，获得行业高标准准入证。

考取FDF这并不难。在与彭心兰同班的几十名考生中，很少有人获得证书。彭心兰就是其中之一，这也成为她成功进入现任花店的垫脚石。

广东生态工程职业学院园艺系主任赵秀娟回忆说，就天赋而言，彭心兰并不是全班的头等大事，只能算是中上等，但比她更有灵感、更有才华的孩子并没有坚持花卉艺术的道路，而彭心兰却以一种勤奋的精神和勤奋的坚韧慢慢崭露头角。在岗位实习阶段，学校安排彭心兰等12名对花卉艺术感兴趣的学生到苏丽思国际花卉艺术培训中心实习。在过去的六个月里，只有彭心兰和另一个学生坚持下去。

“她有一个好处，就是认真和踏实。课堂上点评作品时，如果她觉得自己做得不够好，回到宿舍后她继续琢磨，继续完善。技能需要常年累积，要坚持不懈去努力！”赵秀娟说。

彭新兰说，她没有教育优势，但也要用耐心和专注来弥补教育的不足。经过数千次的练习，她的技术越来越熟练，插花的心情发生了变化，作品自然流畅。她说：广东生态工程职业学院毕业证书

当我看到美丽的花朵时，我的第一反应是非常快乐。我经常觉得，当我为顾客做花时，花最美丽的时刻就在我手里。插花也是一个培养道德的过程，就像与花交谈一样，你会考虑花应该放在哪里最适合它的生长，这个过程使它呈现出最美丽的状态。当然，花也给我带来了赞美，给我带来了客户的肯定，让我有一种成就感。

创造美也见证了别人的美丽

高端花店不乏花艺大师，记者好奇：广东生态工程职业学院毕业证书

为什么彭心兰能迅速从职场小白晋升为管理层？

彭新兰说，在这家有着33年历史的老花店里，许多顾客几乎对美有着严格的追求，自然对生产有着高标准和高要求。每个顾客都有自己喜欢的风格。除了高超的花卉艺术水平，花店还应该记住顾客的喜好。她说：我非常小心地对待每一笔交易。我对客户有很深的了解，这相当于拥有客户资源，这是别人无法复制的。当技术和销售都做得很好时，它将是不可替代的。

彭心兰和许多客户成为了用心服务的朋友，帮助他们在花中表达快乐、感动和孝顺。她清楚地记得，在新冠肺炎疫情最严重的时候，一位客户的医生朋友毫不犹豫地去武汉抗击疫情，在疫情一线奋战了几个月。当医生回来时，客户找到了彭心兰，希望能给医生送一束樱花。医生的纯洁给了彭心兰创作的灵感。她用白樱花创造了一束白绿色优雅的花束来表达她的尊重；另一位顾客已经超过半百岁了。她告诉彭心兰，她的父亲最喜欢苏丽思花店的帝王花。现在，当她向父亲敬拜时，她总是不忘订一束带有帝王花的花，献给远离天堂的亲戚。更多的时候，彭心兰见证了顾客的喜悦，分享了他们的感受：孩子的婚姻、孙辈的出生和金榜……此时此刻，彭心兰总觉得花店的存在有着不同的意义——这里成了人们传达情感和祝福的世界。

未来，彭心兰希望向公众推广花卉艺术等相对较小的艺术，让更多的人感受到花卉艺术的美，发现生活的乐趣。花卉艺术是一种热爱生活的艺术，让许多人感到美是非常有意义的。

专业快递:林业园艺技术

记者了解到，广东约有30所高职院校开设了园林专业，其中专门开设花卉课程的专业往往学时较短，知识不足以支持学生从事专业花卉工作，只有67所高校真正以花卉课程为重点。花卉艺术行业就业范围广，创业门槛低，从城市软服装到盆栽组合，花卉艺术家可以展示他们的实力。事实上，花卉艺术行业仍然存在巨大的人才差距。赵秀娟告诉《羊城晚报》，只有30%的学生真正坚持花卉艺术领域。

原因是光明背后的辛苦。赵秀娟承认，很多时候，花店要在别人休息的时候工作，比如星级酒店的内饰，酒店插花作品的摆放，都要避开客人活动的时间。如果他们在大型活动中赶上花卉展览，花店加班加点，通宵达旦是正常的。

由于花卉艺术行业的工作性质，从事该行业的人应该能够努力工作。因此，学校在培养学生的过程中，注重学生的劳动教育、思想政治教育等意志素质教育。在进一步细化市场的背景下，致力于将学生打造成技术突出的工匠。

记者了解到，广东生态工程职业学院利用广东、香港、澳门大湾区的区域优势，重点培养面向世界的国际花卉艺术人才。学生依托丰富的实践平台，不仅可以参与广州大型活动花卉作品的制作，还可以利用业余时间通过勤工俭学参与花卉相关的实践活动。学生的作品也可以在第九届和第十届中国花卉博览会、2019年北京世界园艺博览会、广东种业博览会等大型博览会上看到。大量的培训机会不仅可以提高学生的专业能力，还可以提高学生的学习热情。

广东生态工程职业学院、广东科贸职业学院。

【专业课程】花卉设计、室内装饰与植物配置、观赏植物应用、盆景艺术、花卉保鲜加工、植物景观与绿化养护、花木栽培技术、园艺企业管理、园艺产品营销等。

就业方向花卉艺术设计公司、酒店、连锁花店（网上商店）、婚礼公司、花卉文化休闲博物馆、花卉创意园、花卉展览公司等花卉艺术布局，职位为设计总监、技术总监等。

【薪酬待遇】入职两年后年薪约10万元，入职五年后年薪约20万元。(更多新闻信息，请关注羊城派pai.ycwb.com)

来源|羊城晚报·羊城派

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