食品人可以申请哪些专业证书?职业规划实用贴纸
研究是食品人的热门话题之一。
虽然证书不能完全代表你的实力,但它也在一定程度上反映了你追求进步的积极态度,即就业或申请offer重要筹码之一。
食品专业的你,要趁早考出你最需要的证书,首先要了解有哪些实用证书可以考?
注册营养师是指具有营养和膳食营养专业知识和技能的员工
食品、医学及相关专业本科及研究生,上述行业相关从业人员。
中国营养学会
中国注册营养师是中国营养学会在借鉴外国营养师行业管理的基础上,根据中共中央办公厅、国务院办公厅,建立注册营养师水平评价体系,为会员和全社会提供营养和营养相关专业从业人员能力水平评价服务。其目标围绕推进科技人才评价专业化、社会化的总体要求,利用学会专业属性和技术优势,更好地服务于专业人才队伍建设,优化国家健康服务和保障体系。
食品安全师是指具备食品安全管理相关知识,按照国家标准运用相关技术方法实施食品安全管理的从业人员。
食品生产、加工、经营、流通企业负责人、专业经理、质量控制经理、培训经理、质量检验员、食品工程师、质量监督、检验员、食品研发人员等。
食品、公共卫生及相关专业的本科生和研究生,以及上述行业的相关从业人员。
中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制,人力资源和社会保障部统一发布中国就业培训技术指导中心;中国食品工业协会
随着国家《食品安全法》的出台,食品安全师应运而生。2006年开始试点,并在北京、上海、广州和深圳得到了很好的实施。《食品安全法》规定,中国餐饮业专业经理资格证书
从事食品生产经营的企业必须配备规定数量的食品安全管理人员,从事食品相关行业的经营者必须取得高级食品安全资格证书,涉及食品安全基础知识、食品安全技术和ISO9000和HACCP管理体系,以及食品安全政策和标准,属于培训和认证管理人员。从这个角度来看,该证书仍有很大的发展潜力,特别是从事食品行业管理的人员。
ISO9000(质量管理体系),ISO14000(环境管理体系),ISO22000(食品安全管理体系),SC(生产许可)等体系运行内审员全称叫内部质量审核员,通常由既精通ISO熟悉企业管理状况的国际标准人员。按照ISO9000标准要求所有实施上述制度的组织每年都要进行一定频率的内部质量审查,内部质量审查由培训合格的内部审查员执行。因此,所有的实施ISO9000,ISO14000,ISO22000组织通常需要培养一批内部审计师。内部审计师可以由各部门人员兼职。
推行ISO9000,ISO14000,HACCP(ISO22000),SC组织内部或第三方审计机构人员等系统。
上述组织相关人员组织食品、公共卫生及相关专业研究生。
国家认证认可监督管理委员会认可的培训机构自行授予(内部审计师);国家认证认可监督管理委员会(国家注册审计师,即外部审计师)
内部审计员是企业内部审计员ISO认证规范要求企业工作内部审计人员,除认证企业必须有内部审计人员外,由于内部审计人员熟悉国际标准,内部审计人员监控企业几乎所有的工作流程和环节,所以在工作中也是自身能力的检验和提高,内部审计人员证书不必要,但必须有相关资格证书内部审计人员具能力;外部审计人员为国家注册审计人员,由认证监督委员会管理,可从事认证机构的全职或兼职外部审计。
从事农产品、粮油、食品及相关产品、食品添加剂等质量安全检验检测的人员。
从事农副产品生产加工、粮油及产品、餐饮、糕点糖果、乳制品、白酒、果酒、黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品、酱汁腌制品、茶叶、保健食品及食品包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂及食品生产经营工具、设备生产经营岗位,对各种食品成分、添加剂、农业残留物、兽残、卫生、毒性、微生物等指标进行抽样检验。
组织食品、化学、公共卫生及相关专业的本科生和研究生。
人力资源和社会保障部、农业和农村事务部颁发了相应级别的农产品食品检验员国家职业资格证书
食品检验已纳入食品生产许可证范围。根据各级食品安全监督部门的要求,食品生产加工企业必须具备适合食品生产加工的检验人员,并具备相关产品的检验能力,同时取得食品检验资格。农产品食品检验员证书也是如此SC食品生产许可证年审必要资质。
健康经理是国家和社会保障部公布的第四批新职业。健康管理是一种以个人、家庭、企业为服务对象的新型健康服务模式,对个人或群体的健康风险因素进行全面管理和服务。
食品、医学及相关专业本科及研究生,上述行业相关从业人员。
CETTIC餐饮业经理、高级物流师、健康经理等与食品相关的其他岗位证书相对较新,单位很少。如果你感兴趣,你可以调查一下。
此外像“食品机械工程师”“乳品品鉴师”等新兴职业尚未大规模开展,也可以关注一下。
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提醒:中国餐饮业职业经理人资格证书
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