食品检验证书样本(食品检验员证书你知道几种注册方式，我告诉你)

食品检验员证书你知道几种注册方式我告诉你

一、农产品食品检验员培训对象

负责食品质量、安全标准和监督管理的人员、食品生产企业、分销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及相关科研管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；从事农副产品生产加工、粮油及产品、餐饮、糕点糖果、乳制品、白酒、果酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及产品、调味品、酱汁腌制品、茶叶、保健食品及食品包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂及食品生产经营工具、设备的生产经营岗位，对各种食品成分、添加剂、农业残留物、野兽残留物、卫生、毒性、微生物等指标进行抽样检验；各类食品、化学院校的学生。

二、农产品食品检验员培训内容

食品检验的基本知识和操作技能包括：食品检验证书样本

9.微生物基础理论

微生物基础知识、微生物检测基础技术、食品微生物常规项目检测方法和原理介绍、食品微生物检测样品采集处理技术、菌株保存技术、微生物实验室安全、食品实验室规划建设

10.微生物实践训练

(1)基本操作

培养基准备、灭菌剂使用、培养基接种、平板分离、菌种保存、显微镜使用、革兰氏染色法、生化反应试验等。

2）常用食品微生物学检验标准

GB4789.2-2016食品微生物学检验细菌总数

GB4789.3-2016食品微生物学检验大肠菌群计数

三、农产品食品检验员考核要求

考核分为专业技能考核和基础理论知识考核。理论知识考试采用闭卷笔试，技能操作考核采用现场实际操作模式

四、农产品食品检验员证书

考核合格后，中国计量测试学会颁发农产品食品检验员技能等级证书（证书长期有效，无年度考试，是农产品食品检验员专业技能水平的资格证书）。

五、证书样本