食用农产品证书制度可以集成生产主体管理、种植过程控制、农药兽药残留自检、产品证书上市、问题产品可追溯性等措施,结合农产品抽样检测工作,可以有效提高合格率,使食用农产品证书成为食用农产品新名片质量安全。目前,虽然整体进展迅速,但不同生产主体、产地和市场进展不平衡,需要采取措施鼓励批发市场和产区建设农产品证书制度。
进入市场的农产品在产地准出和市场准入联动方面有了新的趋势。农业和农村事务部最近表示,全国已颁发食用农产品证书2.21亿张,将更加努力证书制度的全面试验。证书制度将给生产者和消费者带来什么变化?如何促进其全面实施?针对这些问题,文凭样本采访了相关部门和市场实体。
新名片质量安全
近日,江西省新余市洪泰农业科技有限公司珠珊肉牛养殖基地出栏6头3680公斤肉牛,伴随着一张特殊的通行证——食用农产品证书。今年,基地销售的每批肉牛都有食用农产品证书,包括数量(重量)、生产者联系方式、产地、日期等,以及生产者的印章或签名。洪泰农业科技有限公司董事长胡晓青表示,证书就像保险,不仅扩大了品牌声誉,而且有利于维护消费者权益,销售情况越来越好。
去年12月,农业和农村事务部在全国范围内部署并启动了证书制度试行。目前,2760个涉农县已开展试行工作,试行范围内生产主体覆盖率达到35%,已颁发证书2.2上市农产品1亿张4670.47万吨。各地对试行范围内的新型生产经营主体进行了深入探讨,全国都有18.7万个新主体颁发了使用证书。20个省探索将小农纳入试行范围,8个省增加茶叶和食用菌作为试行类别,11个省鼓励有条件的生产主体颁发电子证书。
农业和农村部副部长于康震认为,这是一种新型的农产品质量安全管理体系,农产品生产者在自控自检的基础上,承诺农产品安全合格上市,可以整合生产主体管理、种植过程控制、农药兽药残留自检、产品认证上市、问题产品可追溯性等措施。前提是自我控制和自我检查,即生产者在种植和繁殖过程中应实施质量和安全措施。核心是自我承诺,内容集中在三点:蔬菜产地证明样本
未使用禁止使用的药物和非法添加剂,遵守安全用药间隔和休药期的规定,对证书的真实性负责。
各地在试行证书的同时,并没有放松日常监督。根据农业和农村事务部的数据,今年上半年,省级组织了农产品取样试验,合格率达到99%。在实施证书的过程中,探索形成了一些模式,一些实施了行业协会+第三方测试+合作社+农民的试验模式;一些将证书制度与信息化、工业扶贫、农业保险捆绑推广,扩大了证书的应用场景;一些启动基准企业推动农民,实施质量措施和标准化证书。
协同开展追溯工作
现在很多地方都在建设可追溯性平台,有些地方不仅在关注可追溯性,而且在推动证书。这两者之间的关系是什么?余康珍表示,两者都可以解决农产品来源问题,但也存在差异。对于种植、育种和生产主体,证书的目标是巩固主要责任,重点关注三项承诺,这是对上市农产品质量和安全的基本要求。由于其主要信息,具有一定的可追溯性功能。可追溯性需要具备一定的信息条件,即从原产地到餐桌的全链可追溯性。两者都有不同的要求,不同的关注环节,不同的焦点。
进展仍不平衡
毕业证书样本了解到,虽然整体进展迅速,但不同生产主体的进展仍然不平衡。企业认证覆盖率达到50%,合作社和家庭农场覆盖率约为30%。专家分析,大型企业质量控制能力较强,认证有基础;中小型生产者质量自控能力较弱,试验进展缓慢。同时,原产地和市场推广也不平衡。在生产环节,全国各市县都在推广认证颁发;在市场环节,与生产基地密切相关的销售渠道,如超市电子商务、自营品牌农产品销售店等,认证农产品较多,但批发市场、农贸市场认证农产品较少。
北京新发地批发市场副总经理王帅表示,市场将合并农产品原产地证书和合格证书模板,制作统一的食用农产品合格证书样式,并要求市场上有自己种植养殖基地的大型经营者在自己的基地产出时首先使用合格证书。对于其他经销商或第一次在新发地经营的商户,我们将提供合格证书模板,并要求他们在下一次在新发地交易时提供合格证书。通过扩展到原产地,经销商在购买原产地时可以主动要求合格证书。到目前为止,已收取一些费用1.4已出具约2000张合格证一万多张。”
海南省海口市政府副秘书长楚伏曦表示:目前,海口已建立945个主体名单,占食用农产品生产经营主体的80%。,海口要求村级农产品检测站在农产品采摘前免费为农民合作社和家庭农场提供农药残留检测服务。原产地买方和经销商必须先出具《食用农产品合格证》,然后镇级农产品监督站申请岛上农产品抽样检测,并出具《海南省农产品农药残留检测报告》,迫使生产主体通过运营销售监督实施合格证制度。
中国农产品市场协会会长张玉祥表示,协会和会员单位指导市场实体建立食用农产品证书制度,要求检查机制,对经销商进行分级宣传培训,确保掌握证书的内涵和发布要求。同时,建立多种合作机制,鼓励销售区批发市场和产区共同建设农产品证书制度,共同开展证书互联网、大数据等信息建设。找到9417678张原始蔬菜产地证书样本设计图片,包括蔬菜产地证书样本图片、材料、海报、证书背景、源文件,包括PSD、PNG、JPG、AI、CDR等格式素材!
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