学校食品安全承诺书样本（学校食堂食品安全承诺书样本）

院校食品安全性承诺书样本干啥要：高校食堂食品安全性承诺书模板

**高校食堂食品安全承诺书

为加强学校食堂餐饮服务食品安全工作，落实《我国食品新安全生产法》，贯彻落实院校监督责任，保证全体师生身心健康及人身安全，我院作出如下所示服务承诺如何取资格证书名字应当填哪些何时能取得：

一、严格执行《我国食品新安全生产法》和条例全文、《餐饮服务食品安全性操作规范》等法律法规及《院校食品安全性与健康营养管理规定》从业食品生产制造和运营。

二、完善组织架构，配备专职工作人员，将饭堂食品安全工作列入院校日常管理方法。院校校领导是高校食堂食品安全性的第一责任人，承担制定行之有效的集体性食物中毒事件紧急事件的应急管理应急预案，保证在事故时，可以科学合理、井然有序地处理。

三、饮食搭配原料及货品购入，一定按《食品新安全生产法》相关要求，严把质量管控，贯彻落实索证索票规章制度，按要求详尽备案食品拿货账表。购置的大宗商品食品务必是根据就在方式进购并经国家相关部门鉴定检测验证的商品。不可购进无商标logo、无在出厂日期、无企业名的假冒伪劣商品。

四、饭堂的储藏房间内严禁贮放有害有毒物件。各操作室务必有相对的消毒杀菌、防腐蚀、防污、防鼠、防蝇、工业废水、废弃物储放等设备，坚决杜绝食品环境污染。

五、严禁非餐厅工作员进到操作室和仓库。高校食堂已获得销售市场监单位审批的《食品许可证》，全部从业者皆持合理办理健康证，新聘从业者务必通过常规体检，获得《健康证》后才可入岗。

六、保证饭堂的机器设备和用品合乎国家环境管理有关的卫生要求和安全防护规定。消毒餐具由专职人员承担，厨具每顿饭后都需要做好严苛的刷洗和消毒杀菌。

七、保证每日所售卖的食品合乎检测标准。不购置到期、发霉、质变或不新鮮的食材和三无产品原料;不购置四季豆类、野生植物食用菌、发芽土豆、青西红柿等蔬菜水果。不售卖凉拌菜和剩菜剩饭不生产加工或应用感观特性出现异常的食品和原料；严禁向老师学生售卖腐变到期食品及国家明文禁止的带毒带环境污染的食品。

八、健全食品备用规章制度（备用不少于150g，留样48钟头）。立即向群众公示公告所采用的植物油。

九、加强对职工食堂工作员的管理方法。按时机构饭堂工作员学习培训相关规章制度和要求及食品生产加工基本常识，并留出纪录。

十、创建高校食堂食品安全工作档案资料。接纳和相互配合上级领导文化教育行政机关或市场监督管理单位对本企业食品安全性的检验监管，属实给予相关状况，并对提到的整改方案认真执行。

十一、产生学员食物中毒事件时，一定马上汇报并维护好当场，不可瞒报。凡违背国家法律法规的，由行政部门执法部门依法办理。凡导致不良影响的，由国家司法部门追责人全部民事法律及法律责任。

**院校某某

（服务承诺企业盖章)（院校法定代表人签字）

日期：年月日

注：本保证书一式二份，一份留销售市场单位归档，一份贴到饭店显眼处。

院校食品安全性承诺书样本统考吗：食品安全性经销商承诺书怎么写？

1.遵循相关法律法规

2.有所有的合理合法资质证书。

3.给予符合标准的设备或原料，给予检验报告单、

4.保证合乎食品安全性的规定

5.假如发现问题，想要负责任

院校食品安全性承诺书样本如何摆：食品安全性承诺书怎么写

食品安全有好多个行业，看着你必须餐饮业的呢或是商品流通领域的，或是是生产制造生产厂的，一般来说，最先把握住法律法规和国家标准，唉，不用说空话了，我这里让你带来一个自己拟订的餐饮业。

餐饮服务食品安全承诺书

为确保众多顾客的饮食卫生安全,积极主动执行餐饮业的义务，构建饮食业保持良好的就餐自然环境,搭建诚实守信构建和谐社会,让众多百姓安全用餐、放心消费，本企业特向社會公布服务承诺拿多长时间归档吗如何挂：

一、严格执行《我国食品新安全生产法》及《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等有关法律法规,政策法规,从思想观念十分重视食品安全工作，管理方法上强化责任，严格遵守餐饮服务行业规范,树牢安全第一,诚信为本的经营管理理念。

二、加强对从业者的身心健康管控。按时机构食品卫生安全常识学习培训，发觉有防碍食品卫生安全性病症的，马上摆脱岗位，监管从业者保持稳定的清洁卫生，配戴清理的工作中衣帽，秀发不露出，没留长指甲，不涂甲油，不佩戴饰品，操作之前将手清洗，实际操作时维持手臂清理，如厕前更换工作服，出厕后务必洗手消毒。

三、保证餐馆里外干净整洁,采取相应的对策健全防鼠、防蝇、防污机器设备；食品制作过程标准并合乎安全性规定，严格执行食品生产制造安全操作规程，食品煮熟煮透，坚决杜绝食物中毒事件；制做冷荤凉拌菜保证专职人员、专室、专专用工具、专消毒杀菌、专冷冻。

四、在食品生产运营全过程中郑重承诺不不法应用食品添加物，不应用非食品原料生产加工食品,不超额应用食品添加物；不应用到期霉变和被破坏的食品；不应用非食品用品及器皿、包装制品；不应用没经消毒杀菌达标的餐饮具、食品器皿。

五、把好食品购置验收关，创建食品拿货检查纪录规章制度,严苛索证索票，拿货时检验供应方的许可证书和有关证明材料并创建食品购置与拿货工程验收账表,不购置腐坏质变、发霉长虫、污浊不干净的、没经检验检疫等国家严禁生产运营的食品；不购置来历不明的食品原料及食品。

六、认真落实餐(饮)具清理、消毒杀菌及保洁服务规章制度,依照标准步骤消洗餐(饮)具,保证做到光、洁、涩、干的杀菌实际效果，决不给客户给予没经消毒杀菌的饮食用品。严防应用“一盆水”和“一块毛巾”刷碗和清洗杯子、酒杯子等餐饮具恶习的产生。

七、加强餐饮服务企业的小区业主(公司法人)为食品安全性的第一责任人观念,贯彻落实餐饮服务各类食品安全制度,如因给予的食材危害消费者权利的,自行依照《我国食品新安全生产法》等相关法律法规的要求接纳解决。

本企业将严苛执行以上服务承诺,对时代和群众承担,保证食品安全性,接纳社会监督,承担社会责任。

服务承诺主要负责人:

服务承诺企业(盖公章)