上海工艺美术职业学院，作为上海市唯一独立设置的艺术设计类高职院校，肩负着国家教育体制改革试点的重要任务。该学院由上海市工艺美术学校（创立于1960年）与上海第二轻工业职工大学（成立于1979年）在2003年携手共建，并于同年3月正式撤销上海第二轻工业职工大学建制。
自2007年起，学院被纳入国家示范性高等职业院校建设项目。2010年，顺利通过了教育部和财政部组织的国家示范性高等职业院校验收，并在同年11月成为国家教育体制改革综合试点项目的一员。
2012年，学院启动了旨在提升教育教学质量的“飞跃计划（后示范建设）”。2013年，学院荣获全国职业教育先进单位的荣誉称号。2014年，被教育部认定为全国毕业生就业典型经验50强高校之一。
2015年，学院被文化部认定为“2015中国非物质文化遗产传承人群研修培训计划”的全国23所试点院校之一。2016年，学院不仅顺利通过了“飞跃计划（后示范建设）”的验收，还以“优秀”等级通过了上海市教委的“上海市特色高等职业院校建设计划”项目验收。
2017年，学院再次被教育部认定为全国创新创业典型经验50强高校，并被评为上海市首批深化创新创业教育改革示范高校。2019年12月，学院被列入教育部、财政部第三类高水平学校建设单位（C档）。
历届领导包括：朱孝岳（1992.6-2003.5任校长）；蒋应顺（2003.6-2005.11任校长）；沈国臣（2005.12-2008.7任院长）；姜鸣（2008.8-2017.4任院长）；仓平（2017.4.21-2020.02.12任院长）。
截至2020年2月12日，据学校官网显示，学院拥有专任教师220余人，其中包括教授（研究员）12人，副教授75人，中国工艺美术大师4名，省市级工艺美术大师11人，工艺师11名，以及3名上海高校市级教学团队带头人。近70%的专业教师具备“双师”资质，同时，一批专业教师在企业担任重要职务，企业兼职教师在专业总课时中占比超过30%。2016年，学院引进了6名高级职称人员，4名博士，2名具有海外留学经历的人才，并聘请了5名兼职教授，8名客座教授，以及93名行业兼职教师。
同期，学校官网还显示，学院设有手工艺术学院、产品设计学院、环境艺术学院、数码艺术学院、WPP视觉艺术学院等5个二级学院，开设了工艺美术品设计、数字媒体艺术设计、环境艺术设计、产品艺术设计、广告设计与制作等22个专业。这些专业紧密围绕艺术创作、产品设计、环境设计、数字娱乐、文化传媒等与人民生活息息相关的文化创意领域，为行业发展输送了大量优秀人才和服务。
学院紧跟上海“四大品牌”建设和文化创意产业的发展步伐，建立了“上海市数码艺术公共实训基地”、“上海市工艺美术公共实训基地”等，并汇聚了“东方学者团队”、国际设计师、工艺美术大师、民间特艺大师等领衔的大师工作室，逐步形成了以生产型实训工场和各类工作室为主体的办学模式。
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